Vegetarisme is al lang niet langer een populaire trend. Iedereen vindt zijn voordelen in het vermijden van vlees en het opmerken van veranderingen in de gezondheid. Vlees opgeven is niet zo eenvoudig als het op het eerste gezicht lijkt. En vaak worden bij het overschakelen op zo'n dieet standaardfouten gemaakt die het proces bemoeilijken.
- Vorig menu
Vlees is de belangrijkste bron van eiwitten en het is fundamenteel verkeerd om alleen vlees uit het dieet te weren zonder het gebrek aan dit element te corrigeren. Met het verlies van vlees verlies je ook een deel van de vitamines, waarvan de voorraad moet worden aangevuld. Als u vlees weigert, neem dan linzen, avocado's, boekweit, noten, asperges en spinazie op in uw dieet.
- Vleesvervangers
Meestal wordt vlees vervangen door een grote hoeveelheid soja - vegetarische worstjes, dumplings en andere halffabrikaten. Artsen raden deze voedingsmiddelen slechts af en toe aan om variatie aan het vegetarische dieet toe te voegen, maar niet op een consistente basis.
- Veel kaas
Kaas is een bron van eiwitten die vegetariërs proberen te vervangen door het verlies van vleesproducten. Kaas is natuurlijk een gezond product, maar tegelijkertijd erg vet en calorierijk. Kaas is een zuivelproduct en niet elk organisme reageert adequaat op melkeiwit. Daarom kan overmatige consumptie van kaas verstoring van het spijsverteringskanaal veroorzaken.
- Vegetarisch eten
Door de grote vraag is er een ongelooflijke verscheidenheid aan producten op de markt verschenen die geschikt zijn voor een vegetarisch menu. In termen van prijs zijn dergelijke speciale producten veel hoger dan de kosten van conventionele producten - pasta, granen, fruit, groenten, eieren en melk - de basis van het vegetarische dieet.
- Gebrek aan groenten
Bij het overschakelen naar een vegetarisch menu moet je er rekening mee houden dat er 2 keer meer groenten in de voeding moeten zitten. Zelfs met hetzelfde dieet eten weinigen van ons vaak voldoende groenten, en als we vlees weigeren, is er een acuut tekort aan vitamines.