Hele voedingsmiddelen zijn natuurlijke voedingsmiddelen in hun holistische staat. Het leent zich niet voor fysieke of chemische raffinage, splitsen in kleinere delen. Uiteraard voorzien dergelijke voedingsmiddelen het lichaam van meer voedingsstoffen dan verpakte, bewerkte voedingsmiddelen. We leven in een moderne wereld waar het volgen van een 60% volledig dieet, vooral in de winter, moeilijk is. Als we ons dieet echter proberen te maken van 75-XNUMX% hele voedingsmiddelen, is dit al een belangrijke stap in de richting van het voorkomen van ziekten en het vertragen van veroudering. Cellulose. Geraffineerde voedingsmiddelen, zoals witte bloem, bevatten veel minder vezels. Assimilatie. Wanneer het product in zijn oorspronkelijke vorm of dichtbij wordt geconsumeerd, wordt het door de grote hoeveelheid voedingsstoffen beter door het lichaam opgenomen. Geen onnodige toevoegingen. Tegenwoordig is het de moeite waard om naar het productlabel te kijken en verschijnen er veel obscure letters en cijfers voor je ogen. Vaak veroorzaken deze chemische toevoegingen allergieën. Door heel voedsel te eten, elimineer je de mogelijkheid van geraffineerd zout, suiker, transvetten en verschillende chemische ingrediënten. Volkoren granen: amarant, boekweit, bruine rijst, quinoa. Volkoren pasta (rijst, boekweit, maïs) Volkoren of spruitenmeel Verse, hele groenten en fruit Zeewier Hele noten en zaden Rauwe honing Himalayazout Biologische melk Boter Koudgeperste olie Wit brood Witte suiker Witte bloem Witte rijst Suikerhoudende dranken en frisdrank Chips Margarine Geraffineerde oliën Wit zout Fastfood, sandwiches, snoep uit de winkel De integriteit van het product betekent echter niet altijd dat het gemakkelijk door het lichaam wordt opgenomen en verteerd. In het geval van granen en peulvruchten moeten deze eerst worden geweekt en daarna bij voorkeur gekookt, zodat het lichaam maximale voedingsstoffen opneemt.
2022-11-11