Van de oudste tijden tot op de dag van vandaag is het een van de belangrijkste ambities van de mensheid geweest om te leren hoe ze voedsel zo lang mogelijk vers kunnen houden. In de oudheid hing het leven rechtstreeks af van deze vaardigheden, en tegenwoordig leidt onjuiste opslag van voedsel niet alleen tot extra geldverspilling, maar kan het ook de gezondheid bedreigen. Mee eens, vergiftiging is een zeer onaangename zaak, maar helaas niet zeldzaam.
De allereerste methode om voedsel te bewaren, uitgevonden door onze verre voorouders, is heel eenvoudig: het is drogen. Gedroogde groenten, paddenstoelen, bessen en vlees werden na een dergelijke verwerking enkele maanden bewaard, wat betekent dat ze mensen van voedsel konden voorzien tijdens de wintermaanden en tijdens perioden van jachtmislukkingen.
In het oude India was drogen vanwege de hoge luchtvochtigheid en hoge dagtemperaturen geen effectieve manier om voedsel op te slaan. Daarom vonden de Indianen meer dan drieduizend jaar geleden de eerste methode van conservering uit. Het was een kruidenconservering, een zeer eenvoudige, snelle en effectieve manier om voedsel vers te houden voor een periode van enkele dagen tot enkele maanden. Peper, gember, kurkuma en kerrie werden het meest gebruikt als conserveermiddel. Opgemerkt moet worden dat deze conserveringsmethode nog steeds wijdverbreid is in arme gebieden van India en in sommige Aziatische landen.
Maar in Egypte werden de producten, om de producten te bewaren, in een amfora of kan gedaan en met olijfolie overgoten. Deze manier om voedsel te bewaren is van vrij korte duur, maar u kunt de smaak en het aroma van de producten bijna in hun oorspronkelijke vorm behouden.
De volgende fase in de strijd van mensen voor de veiligheid van voedsel was het gebruik van zout. We hadden allemaal bekende augurken, tomaten, zuurkool, enz.
Vreemd genoeg, maar een van de prikkels voor de ontwikkeling van technologieën voor langdurige opslag van producten zijn talloze oorlogen geworden. Napoleon kondigde bijvoorbeeld zelfs een speciale wedstrijd aan om de beste manier om voedsel te bewaren uit te vinden. Zijn leger had immers voedsel nodig tijdens langeafstandscampagnes. De Franse wetenschapper Nicolas Francois Appert won deze wedstrijd. Hij was het die besloot de producten aan een warmtebehandeling te onderwerpen en ze vervolgens in hermetisch afgesloten containers te plaatsen.
Natuurlijk zijn er veel folkloristische trucs waarmee je de versheid van producten kunt verlengen, omdat een goede gastvrouw moet weten hoe je bederf van producten en dus onnodige uitgaven kunt voorkomen. Hier zijn enkele van deze trucs: om te voorkomen dat het zout nat wordt, moet je er een paar rijstkorrels of een beetje zetmeel aan toevoegen. Een stukje appel verlengt de versheid van het brood voor een paar dagen en laat het niet oud worden. Kaas moet, indien mogelijk, in een plastic bak worden bewaard, met een klein stukje suiker erin. Hierdoor behoudt u de smaak van de kaas lang. Maar groenten en fruit worden het best bewaard bij een temperatuur van ongeveer plus 1-3 graden.
Tegenwoordig is het vers houden van voedsel veel gemakkelijker geworden. Er zijn verschillende technologieën voor inblikken, pasteurisatie, invriezen, enz. Maar dit zijn nog steeds industriële producten en hoe kun je thuis voedsel bewaren? Hier komen een goede oude koelkast en moderne, veilige en zeer handige plastic containers te hulp. Dit is gewoon een uitkomst voor elke gastvrouw. Als u bijvoorbeeld pasta in een speciale plastic container bewaart, wordt hun "levensduur" aanzienlijk verlengd, in plaats van enkele maanden - een heel jaar. Heel veel, daar ben je het mee eens. En dit is de verdienste van de plastic container.
Tegenwoordig is een van de marktleiders in de productie van plastic containers het Russische bedrijf "Bytplast", dat sinds 2000 met succes actief is. De producten van dit bedrijf werden in 100 bekroond met de prijs "2006 beste goederen van Rusland". Nu in het assortiment van het bedrijf "Bytplast" zijn er meer dan tweehonderd producten. Dit zijn zeer handige containers voor het bewaren van granen en diverse bulkproducten, citroenen en uien, compacte olie- en kaasschalen, containers voor de koelkast en magnetron, boekenkasten, een verscheidenheid aan plastic schalen en nog veel meer. En meer recentelijk werd een nieuwe serie containers "Phibo– Eat at home", een gezamenlijk project van het bedrijf "Bytplast" en "Eat at home!", onder de aandacht van kopers gebracht.
Bytplast-containers onderscheiden zich door een helder modern ontwerp, de hoogste kwaliteit en stellen u in staat om de houdbaarheid en versheid van producten 3-4 keer te verlengen. Met de producten van het bedrijf “Bytplast” wordt het huishouden een waar genoegen!