Paardebloem bloem infusie Doel: bij hoge bloeddruk, opgeblazen gevoel en constipatie Recept: Giet 10 g paardenbloembloemen met een glas koud water, kook op laag vuur (15 minuten), laat trekken (30 minuten) en drink 1-3 keer per eetlepel 4 eetlepel dag. Paardebloemblad extract Doel: het metabolisme verbeteren Recept: Giet 1 eetlepel gemalen paardenbloemblaadjes met een glas kokend water en laat het een uur trekken. Drink voor de maaltijd 1/3 kopje 3 keer per dag gedurende 2 weken. Paardebloem Wortelpasta Doel: voor atherosclerose Recept: maal gedroogde paardenbloemwortels in een blender tot een gladde massa, meng met honing (naar smaak) en neem 1 keer per dag 3 eetlepel. Paardebloemwortelthee Doel: cholagogue Recept: 1 eetlepel gemalen paardenbloemwortels giet een glas kokend water, laat het trekken (15 minuten), zeef, koel en drink ¼ kopje 3 keer per dag een half uur voor de maaltijd. Paardebloem bloemenjam Doel: bij verkoudheid, bronchitis, astma, artritis, stress Recept: Het is erg belangrijk dat paardenbloembloemen zoveel mogelijk worden geopend, dus het is beter om ze 's middags te verzamelen. Was de paardenbloembloemen grondig, dek af met koud water en laat een dag staan. Ververs het water meerdere keren om van de bitterheid af te komen. Giet de volgende dag het water af, spoel de bloemen onder stromend water, giet een liter koud water, voeg fijngehakte ongeschilde citroen toe en kook gedurende 10 minuten. Zeef om stukjes citroen en bloemen te verwijderen, voeg 1 kg suiker toe aan de resulterende siroop en kook op laag vuur gedurende ongeveer een uur. Paardebloemjam smaakt naar honing. Let op: Paardebloem is gecontra-indiceerd bij zweren, gastritis en galstenen. Bron: myvega.com Vertaling: Lakshmi
2022-11-11