Dat kraanwater in Moskou schadelijk is voor de gezondheid, weten alleen luie mensen niet. Wat bepaalt de zuiverheid van het water en wat voor water is nog beter om te drinken, zegt dr. Boris Akimov.
De zuiverheid van water hangt af van de zuiveringsmethode, de staat van het waterleidingnet en de tijd van het jaar: in de lente is het water van de laagste kwaliteit - de reservoirs waaruit het voor zuivering komt, zijn gevuld met vuil bronwater. De stoffen die leidingwater vervuilen zijn onder te verdelen in anorganisch (van roest tot calciumionen Ca2+ en magnesium Mg2+, die het water hard maken) en organisch (resten van bacteriën en virussen).
Een onafhankelijk deskundig onderzoek is van mening dat de filters die door gorvodokanal worden gebruikt, te weinig middelen hebben, waardoor het water niet volledig wordt gezuiverd van actief chloor en typische organische verontreinigingen. Bovendien raakt het filter dat lange tijd wordt gebruikt voor waterzuivering zelf vervuild en maakt het water dat er doorheen gaat onbruikbaar.
Wat microben betreft, tegen de tijd dat het water aan het watertoevoersysteem wordt geleverd, zijn de meeste al vernietigd door chloor, maar chlorering is niet de meest gunstige manier om water te desinfecteren, ozonisatie wordt als veel gezonder beschouwd. Bij chloor worden in het water organochloorstoffen gevormd die schadelijk zijn voor de gezondheid, en deze stoffen zijn zo klein dat huishoudelijke filters ze niet kunnen vasthouden. Ooit was het water in Moskou zo gechloreerd dat de geur van chloor er duidelijk in te voelen was en de huid jeukte na het wassen.
Wat zijn de echte mogelijkheden van huishoudfilters? Elk filter, zelfs het duurste, is een glas steenkool waar water doorheen gaat (een gasmasker is ook ontworpen volgens hetzelfde principe!), en het kan water gewoon niet genezend maken. Daarom, wanneer fabrikanten van huishoudelijke filters hun magische eigenschappen claimen, moet je ze niet geloven - dit is allemaal schaamteloze reclame.
Natuurlijk maken filters het water schoner en zuiveren ze het water van de verontreinigingen die het stadswaterbedrijf niet aankonmet , inclusief actief chloor, dat zijn activiteit in de lucht verliest. Huishoudfilters kunnen echter alleen water zuiveren van anorganische verontreinigingen en niet van organisch materiaal - ze zijn helemaal niet bestand tegen micro-organismen. Bovendien, verstopt met vuil, voor reiniging waarvan het bedoeld is, wordt het filter gevaarlijk voor de gezondheid, omdat microben zich erin vermenigvuldigen. Daarom moeten de filters regelmatig worden vervangen.
Moet ik een huishoudfilter kopen? Het hangt af van waar je gefilterd kraanwater voor gaat gebruiken. Voor huishoudelijke behoeften is het best geschikt, maar ik raad het niet aan om het te drinken. Net zoals ik het niet aanbevelen om kraanwater opnieuw te koken om te drinken, worden organochloorstoffen schadelijker voor de gezondheid.
Om te drinken is het nog steeds beter om flessenwater te kopen. Maar ook hier is alles niet zo eenvoudig. Het water moet artesisch zijn - met een aanduiding op het etiket van de bron waaruit het water is gepompt. Als de put niet is gespecificeerd, betekent dit dat het water uit het waterleidingsysteem is gehaald, is gereinigd met technische filters en kunstmatig is gemineraliseerd (wat de zonde is van grote bedrijven). Let daarom niet op het heldere etiket, maar op wat er in kleine lettertjes staat. De waarheid is er altijd. En drink geen koolzuurhoudend water. Wat is er beter dan schoon water? Niets!