Inhoud
Banaan samenstelling
Ik eet bijna elke dag minstens één banaan, geen enkele smoothie is compleet zonder, ik voeg het toe aan havermout of ovenschotel, neem het mee voor onderweg als tussendoortje. In mijn recente artikel over vegan bodybuilder Robert Chike, onthulde hij dat hij 8 bananen per dag eet, wat natuurlijk een extreem voorbeeld is. Na dit artikel besloot ik deze producten nader te bekijken en erachter te komen wat de voordelen zijn van bananen voor het menselijk lichaam. Bananen worden beschouwd als een calorierijk product - elke 100 gram bevat 91 kilocalorieën.
Het geboorteland van bananen is de tropische Indomalaya-zone, en de geschiedenis van de teelt telt 4000 400. En het is niet voor niets dat bananen de tand des tijds hebben doorstaan: we weten allemaal hoe lekker en bevredigend ze zijn. Zelfs als je de hele dag bananen eet, krijg je een verscheidenheid aan voedingsstoffen, waaronder kalium en magnesium, maar bananen zijn ook buitengewoon gezond. Dit is wat ze ons geven.
Waarom bananen goed zijn voor het lichaam
Ik heb voor mezelf de meest bruikbare eigenschappen van bananen voor het menselijk lichaam uitgezocht:
1. Krachtige boost van energie + voedingswaarde
Met slechts twee bananen heb je genoeg energie voor anderhalf uur sporten! Het is dus geen verrassing dat bananen vaak de favoriete snack zijn voor marathonlopers en klimmers. Bovendien hebben ze een hoge voedingswaarde.
2. Slagbescherming
Onderzoek toont aan dat een dagelijkse inname van 1,6 gram kalium (ongeveer drie bananen) het risico op een beroerte met 21% kan verminderen, dus bananen zijn uitermate gunstig voor mensen met hoge bloeddruk.. Menselijke cellen met hoge bloeddruk missen in de regel kaliumionen met een overmatige hoeveelheid natriumionen. Dit kan leiden tot overmatige ophoping van water in het lichaam, waardoor ook de bloeddruk stijgt. Dus door bananen en ander voedsel dat rijk is aan kalium en magnesium in uw dieet op te nemen, helpt u overtollige natriumionen uit het lichaam te verwijderen en tegelijkertijd de bloeddruk te stabiliseren. Zoals u kunt zien, zijn de voordelen van bananen voor het hart onmiskenbaar.
Het magnesium dat in bananen wordt aangetroffen, kan ook helpen bij het bestrijden van vermoeidheid, het verbeteren van de stemming en het vergroten van de fysieke kracht.
3. Gewoon geluk!
Wetenschappers weten dat om een persoon gelukkig te maken, zijn hersenen voldoende neurotransmitters nodig hebben, waaronder serotonine. De afwezigheid van dit geluk maakt ons chagrijnig, moe, doet ons lijden aan slapeloosheid. Bananen sturen ons letterlijk positieve vibraties dankzij de tryptofaan die ze bevatten.
4. Overgewicht bestrijden
Vezelrijke vlieg helpt de darmen te reinigen en activeert tegelijkertijd de groei van nuttige bacteriën in de microflora, wat ook belangrijk is voor het normaliseren van ontlasting. Daarnaast zijn bananen zetmeelrijk en houden ze je daardoor lang vol.
5. Koelen tijdens hitte
Praktijkende natuurgenezers classificeren bananen als een “verkoelende” vrucht, waardoor ze uitermate geschikt zijn voor mensen die in tropische landen wonen of last hebben van de zomerse hitte. Bananen zijn ook effectief bij de behandeling van aambeien of obstipatie veroorzaakt door interne oververhitting.
Ik hoorde onlangs over "verkoelende" producten van mijn Chinese oppas. Nog niet zo lang geleden werd mijn tweede zoon geboren, en ik was verbaasd over hoeveel gemakkelijker en comfortabeler de bevalling was, en twee maanden daarna was het rustiger en rustiger (in termen van huilende baby's). Veel van dit verhoogde niveau van geluk is te danken aan de speciale Chinese oppas die we hebben ingehuurd om te helpen in de eerste drie maanden van het leven van de baby.
It beloofde dat een speciaal dieet de melkproductie zou kunnen verbeteren, problemen met het buikje van de baby zou kunnen overwinnen en me ontspannen, tevreden en gelukkig zou maken. Ondanks mijn scepsis over haar beloften, slaagde ze erin ze 100% na te komen.
Moeders wordt geadviseerd om tijdens de beperkingsperiode een bepaald dieet te volgen. Dit dieet is gebaseerd op de traditionele Chinese geneeskunde en de theorie dat alle voedingsmiddelen ‘hete’ energie in het lichaam kunnen opwekken. Jahn), of "koude" energie (correleert met het concept yinVerwarmend voedsel zou van de hete zon houden, zoet of pittig, "droog" of "taai" zijn en rijk aan vetten en natrium. En "verkoelend" voedsel groeit in een kleine hoeveelheid zonlicht, het is vetarm, "nat" en "zacht" en rijk aan kalium.
Enkele "verkoelende" voedingsmiddelen: bananen, peren, grapefruits, kaki, watermeloen, mandarijn, aardbeien, ananas, tomaten, Chinese bittere kalebas, sla, komkommers, broccoli en bloemkool, courgette, radijs, lotuswortel, zeewier, kurkuma, marjolein, munt, suikerriet, gerst, boon kwark, kippeneiwit, yoghurt, schaaldieren en krabben.
Enkele "verwarmende" voedingsmiddelen: kersen, frambozen, bramen, zwarte bessen, mango's, druiven, kastanjes, grapefruit, perziken, knoflook, prei, sjalotten, groene uien, sojaolie, azijn, walnoten, abrikozenpitten, peper (kruiden), kaneel, gember, bruine suiker, koffie, nootmuskaat, basilicum, kruidnagel, koriander, kip, ham, lam, garnaal.
De voordelen van bananen voor het mannelijk lichaam
Laten we de voordelen van bananen voor mannen eens nader bekijken.
Mannen hebben elke dag twee tot vier porties vers fruit nodig, afhankelijk van hun leeftijd en activiteitenniveau. Een grote banaan, die 120 calorieën bevat, voorziet het lichaam van voedingsstoffen die de mannelijke vruchtbaarheid beïnvloeden en de gezondheid van het hart stimuleren.
Banaan bevat 0,5 mg vitamine B-6, wat het risico op hart- en vaatziekten kan helpen verminderen (volgens een studie van de University of Maryland). Dergelijke voordelen van vitamines in banaan zullen natuurlijk een gunstig effect hebben, ook op vrouwen.
Het bevat ook mangaan, dat helpt bij de ontwikkeling van bindweefsel. Dit kan vooral belangrijk zijn voor mensen die sporten of actief zijn. Mangaan speelt ook een rol bij de mannelijke vruchtbaarheid.
De voordelen van bananen voor het vrouwelijk lichaam
Aangenomen wordt dat vrouwen meer kans hebben op constipatiesymptomen dan mannen. Een banaan bevat ongeveer 3,5 gram vezels, die de stoelgang kunnen reguleren en de spijsvertering kunnen verbeteren.
Onder de gunstige eigenschappen van bananen voor vrouwen die wat willen afvallen, kunnen we opnieuw de voedingswaarde van deze vruchten opmerken. Eet bananen, snack ze, voeg ze toe aan kant-en-klaarmaaltijden en het probleem van te veel eten verdwijnt vanzelf.
Hoe je de juiste banaan kiest
Het eten van rauwe bananen wordt niet aanbevolen voor mensen met diarree, winderigheid en nefritis (nierfunctiestoornis), hoesten en zwelling tijdens de zwangerschap. Maar als het fruit wordt gestoomd om het van de "verkoelende" eigenschappen te ontdoen, kunnen mensen met de hierboven genoemde aandoeningen het eten en de gunstige eigenschappen van bananen voor de maag waarderen.
Bovendien kan overmatige consumptie van bananen leiden tot een aanzienlijke afname van de maagzuursecretie en als gevolg daarvan gastro-intestinale klachten. Eet daarom geen bananen op een lege maag.
Bananen zijn handig om mee te nemen voor een tussendoortje onderweg of op het werk. Maar in veel recepten voor ontbijt, gebak en smoothies zullen ze een waardig plekje voor zichzelf vinden! Probeer bijvoorbeeld als ontbijt havermout met een banaan te maken.
Gezonde bananenrecepten
Havermout met banaan
Dit recept voor bananenhavermout helpt het cholesterol en de bloeddruk te verlagen, levert vezels en voedingsstoffen en geeft je de hele dag energie.
Ingrediënten:
- havermout - 50 g,
- plantaardige melk - 350 ml (kan worden vervangen door water),
- bananen - 1/2 stuks,
- rozijnen en gojibessen – naar smaak,
- biologische honing naar smaak.
Voorbereiding
- Giet plantaardige melk (of water) in een pan.
- Voeg havermout toe en laat sudderen op laag vuur.
- Snijd de banaan in plakjes en doe hem een paar minuten voordat de pap gaar is in de pan.
- Rozijnen of gojibessen kunnen desgewenst worden toegevoegd voor smaak en textuur.
- Hoe je heerlijk bananenbrood, bananenpannenkoekjes of bananen-aardbeien ovenschotel maakt, vind je in mijn recepten-app.