Voedingswaarde en chemische samenstelling.
De tabel toont het gehalte aan voedingsstoffen (calorieën, eiwitten, vetten, koolhydraten, vitamines en mineralen) per 100 gram eetbaar deel.
| voedingsstof | Hoeveelheid | Norm ** | % van de norm in 100 g | % van de norm in 100 kcal | 100% normaal |
| Calorische waarde | 884 kCal | 1684 kCal | 52.5% | 5.9% | 190 g |
| Fats | 100 g | 56 g | 178.6% | 20.2% | 56 g |
| vitaminen | |||||
| Vitamine B4, choline | 0.2 mg | 500 mg | 250000 g | ||
| Vitamine E, alfa-tocoferol, TE | 41.08 mg | 15 mg | 273.9% | 31% | 37 g |
| Vitamine K, phylloquinone | 5.4 μg | 120 μg | 4.5% | 0.5% | 2222 g |
| Spoorelementen | |||||
| IJzer, Fe | 0.03 mg | 18 mg | 0.2% | 60000 g | |
| Vetzuur | |||||
| Transgender | 0.219 g | maximaal 1.9 г | |||
| Verzadigde vetzuren | |||||
| Verzadigde vetzuren | 9.009 g | maximaal 18.7 г | |||
| 14: 0 Myristisch | 0.057 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitisch | 4.219 g | ~ | |||
| 17-0 margarine | 0.037 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearine | 3.564 g | ~ | |||
| 20: 0 Arachinisch | 0.297 g | ~ | |||
| 22:0 | 0.836 g | ~ | |||
| Enkelvoudig onverzadigde vetzuren | 57.334 g | min 16.8 г | 341.3% | 38.6% | |
| 16: 1 palmitoleïne | 0.095 g | ~ | |||
| 16: 1 cis | 0.095 g | ~ | |||
| 18: 1 Oleïne (omega-9) | 57.029 g | ~ | |||
| 18: 1 cis | 57.029 g | ~ | |||
| 20:1 Gadoleic (omega-9) | 0.211 g | ~ | |||
| Meervoudig onverzadigde vetzuren | 28.962 g | van 11.2 naar 20.6 | 140.6% | 15.9% | |
| 18: 2 linolzuur | 28.924 g | ~ | |||
| 18: 2 gemengde isomeren | 0.219 g | ~ | |||
| 18: 2 Omega-6, cis, cis | 28.705 g | ~ | |||
| 18: 3 linoleenzuur | 0.037 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alfa-linoleenzuur | 0.037 g | ~ | |||
| Omega-3 vetzuren | 0.037 g | van 0.9 naar 3.7 | 4.1% | 0.5% | |
| Omega-6 vetzuren | 28.705 g | van 4.7 naar 16.8 | 170.9% | 19.3% |
De energetische waarde is 884 kcal.
- beker = 218 g (1927.1 kCal)
- eetlepel = 13.6 g (120.2 kCal)
- theelepel = 4.5 g (39.8 kCal)
Zonnebloemolie, medium zout, voor frituren en dressing van salades, voor de voedingsindustrie rijk aan vitamines en mineralen zoals: vitamine E - 273,9%
- Vitamine E bezit antioxiderende eigenschappen, is noodzakelijk voor het functioneren van de geslachtsklieren, hartspier, is een universele stabilisator van celmembranen. Bij een tekort aan vitamine E worden hemolyse van erytrocyten en neurologische aandoeningen waargenomen.
Tags: caloriegehalte 884 kcal, chemische samenstelling, voedingswaarde, vitaminen, mineralen, wat is nuttig Zonnebloemolie, zoutoplossing, voor het bakken en bereiden van salades, voor de voedingsindustrie, calorieën, voedingsstoffen, nuttige eigenschappen Zonnebloemolie, zoutoplossing, voor frituren en dressing salades, voor de voedingsindustrie