Suikerproductie
… Raffineren betekent “reinigen” door middel van een extractie- of scheidingsproces. Geraffineerde suiker wordt als volgt verkregen - ze nemen natuurlijke producten met een hoog suikergehalte en verwijderen alle elementen totdat de suiker puur blijft.
… Suiker wordt meestal gewonnen uit suikerriet of suikerbieten. Door verhitting en mechanische en chemische verwerking worden alle vitamines, mineralen, eiwitten, vetten, enzymen en eigenlijk alle voedingsstoffen geëlimineerd - alleen suiker blijft. Suikerriet en suikerbiet worden geoogst, in kleine stukjes gesneden en al het sap eruit geperst, dat vervolgens wordt gemengd met water. Deze vloeistof wordt verwarmd en er wordt kalk aan toegevoegd.
Het mengsel wordt gekookt en uit de resterende vloeistof wordt een geconcentreerd sap verkregen door vacuümdestillatie. Tegen die tijd begint de vloeistof te kristalliseren en wordt deze in een centrifuge geplaatst en alle onzuiverheden (zoals melasse) worden verwijderd. De kristallen worden vervolgens opgelost door verhitting tot het kookpunt en door koolstoffilters geleid.
Nadat de kristallen zijn gecondenseerd, krijgen ze een witte kleur - meestal met behulp van varkens- of runderbotten.
… Tijdens het zuiveringsproces worden 64 voedselelementen vernietigd. Natrium, magnesium, calcium, ijzer, mangaan, fosfaten en sulfaten worden verwijderd, evenals vitamine A, D en B.
Alle aminozuren, enzymen, onverzadigde vetten en alle vezels worden geëlimineerd. Alle geraffineerde zoetstoffen zoals glucosestroop, ahornsiroop, enz. worden in meer of mindere mate op een gelijkaardige manier behandeld.
Melasse zijn chemicaliën en voedingsstoffen die bijproducten zijn van de suikerproductie.
… Suikerproducenten verdedigen hun product agressief en hebben een krachtige politieke lobby die hen in staat stelt te blijven handelen in een dodelijk product., dat in alle opzichten moet worden uitgesloten van het dieet van alle mensen.