Amandelmelk verbetert het gezichtsvermogen, bevordert gewichtsverlies, versterkt botten en is goed voor de gezondheid van het hart. Het geeft ook kracht aan de spieren, normaliseert de bloeddruk en helpt de nieren goed te functioneren. Het is ook een prachtige vervanger voor moedermelk.
Amandelmelk wordt al jaren gebruikt als alternatief voor koemelk. Het bevat weinig vet, maar veel calorieën, eiwitten, lipiden en vezels. Amandelmelk is rijk aan mineralen zoals calcium, ijzer, magnesium, fosfor, kalium, natrium en zink. Van de vitamines bevat het thiamine, riboflavine, niacine, foliumzuur en vitamine E.
Amandelmelk is cholesterol- en lactosevrij en kan zelfs thuis gemaakt worden. Dit wordt gedaan door amandelen te malen met water. Dit is eenvoudig te doen met een gewone huishoudblender.
In de industrie worden extra voedingsstoffen gebruikt die het eindproduct verrijken. Amandelmelk is verkrijgbaar in winkels en kan zelfs chocolade of vanille zijn. Deze optie is lekkerder dan gewone amandelmelk.
Amandelmelk is erg goed voor de gezondheid
Amandelmelk kan een hoge bloeddruk verlagen. De beweging van bloed vindt plaats door de aderen. Om goed te kunnen functioneren, moeten aderen samentrekken en vrijelijk uitzetten. Hiervoor zijn vitamine D en sommige mineralen, bijvoorbeeld fosfor, nodig. Mensen die geen zuivelproducten consumeren, hebben mogelijk een tekort aan deze vitamines, en amandelmelk zal hun tekort alleen maar goedmaken.
De volledige afwezigheid van cholesterol maakt amandelmelk een zeer hart-gezond product. Bij regelmatig gebruik vermindert het het risico op coronaire hartziekten. Kalium, dat rijk is aan deze drank, werkt vaatverwijdend en vermindert de belasting van het hart.
De huid heeft vitamines en mineralen nodig. Amandelmelk is rijk aan vitamine E, evenals antioxidanten die de huid herstellen. Je kunt amandelmelk zelfs als huidreinigende lotion gebruiken. Voor het beste resultaat kun je er rozenwater aan toevoegen.
Computers, smartphones en tablets hebben onze huizen en kantoren overspoeld. Constante communicatie met deze apparaten bederft ongetwijfeld het gezichtsvermogen. Deze schade kan worden geneutraliseerd door de inname van vitamine A, dat rijk is aan amandelmelk, te verhogen.
Wetenschappelijke studies tonen aan dat amandelmelk de groei remt van LNCaP prostaatkankercellen, die gestimuleerd worden door de consumptie van koemelk. Maar zorg ervoor dat u uw arts raadpleegt voordat u op alternatieve kankerbehandelingen vertrouwt.
De samenstelling van amandelmelk lijkt erg op die van moedermelk. Het is rijk aan vitamine C en D en ijzer, wat erg belangrijk is voor de groei en gezondheid van kinderen. Het bevat ook veel eiwitten, waardoor het een ideale vervanging is voor moedermelk.
Koemelk is geen voedsel voor mensen. De natuur biedt ons prachtige producten die gezonder en geschikter zijn voor het menselijk lichaam.