Hoewel de verzuring van het lichaam een slechte connotatie heeft (en terecht, want het heeft een zeer negatief effect op het lichaam), levert een goede verzuring van de maag ons veel goeds op. De reactie in dit deel van het lichaam moet erg zuur zijn, zodat bijvoorbeeld voedsel wordt gesteriliseerd van virussen, parasieten of bacteriën en eiwitten goed worden verteerd. Hoe de maag verzuren en waarom?
De natuurlijke bestemming van de maag is om in een zeer zure omgeving te werken. Wanneer dit gebeurt, voelen we ons goed en hebben we geen last van verschillende kwaaltjes van dit orgaan. Zure reflux treedt bijvoorbeeld op wanneer de pH van maagsappen hoger is dan 2 of 2,5. Helaas lijken de symptomen van verzuring en hypoaciditeit zo op elkaar dat veel artsen een verkeerde diagnose stellen.
Voordelen van het verzuren van de maag
Een maag die het juiste zuurgehalte heeft, kan gemakkelijk de voor de gezondheid gevaarlijke additieven in het voedsel dat we eten neutraliseren. Als er te weinig zuur is, kunnen de chemicaliën in voedsel de vorming van nitrosaminen veroorzaken, die een kankerverwekkende werking hebben.
Hoewel het niet in alle gevallen werkt, omdat elk lichaam anders is, heeft verzuring van de maag al veel mensen genezen van tal van kwalen. Dit is onder andere geverifieerd bij:
- psoriasis,
- atopische dermatitis,
- Hashimoto,
- zogenaamde bloedarmoede kwaadaardig,
- Slechte adem.
Hoe de maag verzuren?
Allereerst is het de moeite waard om thuis te controleren of we het nodig hebben. De eenvoudigste test is om 1/2 kopje water en 1/2 theelepel SODA te gebruiken. Als de gasboer (CO2) binnen 90 seconden optreedt, is de zuurgraad van de maag normaal. Gebeurt dit later, dan is de verzuring al minder en treedt deze na 3 minuten of helemaal niet op, dan is de verzuring als onvoldoende te beschouwen. Zo'n test geeft geen XNUMX% zekerheid, maar bij thuissituaties is het eigenlijk de enige optie om de verzuringsstatus te controleren. Het beste is om het 's ochtends te doen, na het opstaan, of bv. voor het avondeten, maar dan moet je minstens een uur wachten met iets te eten (om maagsappen te neutraliseren).
Voor verzuring bij een volwassene gebruiken we ¼ kopje water en twee theelepels appelciderazijn. We doen het ongeveer 10-15 minuten voor een maaltijd, vooral een eiwitrijke maaltijd, dat wil zeggen een maaltijd met vlees en groenten. Het is goed om zo'n "kuur" met kleine hoeveelheden te beginnen.