Of bijna veganistisch. Gordon James Ramsay is de eerste Schot die drie Michelin-sterren heeft gekregen (de hoogste onderscheiding in de haute cuisine), en een van de beste - en zeker de beroemdste! Britse koks. Ramsay is de auteur van een tiental boeken en gastheer van populaire Britse en Amerikaanse tv-kookprogramma's (Swearword, Ramsay's Kitchen Nightmares en The Devil's Kitchen). Tegelijkertijd is Ramsay een fervent apologeet van het eten van vlees en een hekel aan veganisme - althans dat was hij tot voor kort.
In een van zijn interviews deed Gordon de beruchte uitspraak: “Mijn ergste nachtmerrie is als de kinderen op een dag naar me toe komen en zeggen: pap, we zijn nu vegetariërs. Ik zou ze op een hek zetten en ze elektrocuteren.” Deze anti-vegetarische haatcommentaar werd op grote schaal gedeeld in het VK en is niet onopgemerkt gebleven door veganisten en vegetariërs over de hele wereld.
Sir Paul McCartney, een van de twee levende Beatles en al meer dan 30 jaar vegetariër, vond het zelfs zijn plicht om commentaar te leveren op deze uitspraak van de beruchte tv-ster. “Ik kwam er net achter wat Ramsay zei – dat ze hun dochter nooit zullen vergeven als ze vegetariër wordt … Ik geloof dat je moet leven en anderen moet laten leven. Ik vertel iedereen over de voordelen van vegetarisme, en het spijt me als mensen zulke domme uitspraken doen.
Bij een andere gelegenheid op een tv-show was Ramsay onbeleefd tegen zangeres Cheryl Cole (2009 FHM's "Sexiest Woman in the World" in XNUMX) in de lucht, en vroeg haar om te vertrekken toen ze de studio binnenkwam en zei: "Weet je niet ? Vegetariërs zijn hier niet toegestaan.”
Over het algemeen heeft Gordon niet alleen een goede kennis van de haute cuisine, maar ook een slechte reputatie als "vega-hater". Stel je de verbazing van het veganistische publiek voor toen Ramsay onlangs onder meer aankondigde dat hij overstapte op het eten van veganistische smoothies! Feit is dat Ramsay, die al heel lang van sport houdt, zich nu voorbereidt op een van de zwaarste triatlons ter wereld - in Kona, Hawaii. Hij moest afvallen en dat is gelukt: op groentesmoothies was hij al de nodige 13 kg afgevallen. Het zou vooral ironisch zijn als Ramsay, een militante vleeseter, alles uit de kast zou halen en onverwacht het podium zou winnen door over te schakelen op een veganistisch dieet!
De veganistische media wijzen erop dat het niet langer verrassend zou moeten zijn als een hardcore vleeseter als Ramsay zou kunnen overschakelen op een "groen" dieet - al was het maar voor de gezondheid en atletische prestaties!