Zoethoutthee (zoethoutwortel) wordt van oudsher gebruikt om verschillende aandoeningen te behandelen, van indigestie tot verkoudheid. Zoethoutwortel bevat een biologisch actieve stof genaamd glycyrrhizine, die zowel positieve als ongewenste effecten op het lichaam kan hebben. Zoethoutwortelthee mag niet gedurende lange tijd worden gebruikt omdat het bijwerkingen kan veroorzaken, en het wordt ook niet aanbevolen om het samen met medicijnen in te nemen. Dergelijke thee mag niet worden geconsumeerd door jonge kinderen en zuigelingen.
Een van de vele toepassingen van zoethoutthee is om indigestie en brandend maagzuur te verzachten. Het kan ook een effectieve behandeling zijn voor maagzweren. Volgens een onderzoek aan het University of Maryland Medical Center elimineerde zoethoutwortelextract volledig of gedeeltelijk maagzweren bij 90 procent van de deelnemers aan de studie.
Volgens het National Center for Complementary and Alternative Medicine geven veel mensen de voorkeur aan de natuurlijke behandeling van zoethoutwortelthee om keelpijn te verlichten. Kinderen die meer dan 23 kg wegen, kunnen driemaal daags 13 kopjes thee drinken tegen keelpijn.
Na verloop van tijd kan stress de bijnieren "slijten" met een constante behoefte om adrenaline en cortisol te produceren. Met dropthee kunnen de bijnieren de ondersteuning krijgen die ze nodig hebben. Zoethoutextract bevordert een gezond cortisolgehalte in het lichaam door de bijnieren te stimuleren en in evenwicht te brengen.
Een overdosis of overmatige consumptie van zoethoutwortelthee kan leiden tot lage kaliumspiegels in het lichaam, wat leidt tot spierzwakte. Deze aandoening wordt "hypokaliëmie" genoemd. In onderzoeken bij proefpersonen die gedurende twee weken overmatig thee dronken, werden vochtretentie en metabole stoornissen opgemerkt. Andere bijwerkingen zijn hoge bloeddruk en onregelmatige hartslag. Zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven, wordt ook geadviseerd om geen dropthee te drinken.