Selenium in voedingsmiddelen (tabel)

Deze tabellen worden overgenomen door de gemiddelde dagelijkse behoefte aan selenium, namelijk 55 microgram. De kolom “Percentage dagelijkse behoefte” laat zien welk percentage van 100 gram van het product voldoet aan de dagelijkse menselijke behoefte aan selenium.

---

VOEDINGSMIDDELEN HOOG IN SELENIUM:

Productnaam	Het gehalte aan selenium in 100 g	Het percentage dagelijkse behoefte
Tarwezemelen	77.6 g	141%
Zonnebloempitten (zonnebloempitten)	53 mcg	96%
Haver zemelen	45.2 g	82%
Zalm	44.6 mcg	81%
Kippen ei	31.7 mcg	58%
Kaas 18% (vet)	30 g	55%
Kaas 2%	30 g	55%
Cottage cheese 9% (vetgedrukt)	30 g	55%
Wrongel	30 g	55%
Tarwe (graan, zachte variëteit)	29 mcg	53%
Kikkererwten	28.5 mcg	52%
Rogge (graan)	25.8 mcg	47%
Bonen (graan)	24.9 g	45%
Haver (graan)	23.8 g	43%
Parmezaanse kaas	22.5 mcg	41%
Gerst (graan)	22.1 g	40%
Rijstkorrel)	20 mg	36%
Linzen (graan)	19.6 g	36%
Tarwe Gries	19 g	35%
Pistaches	19 g	35%
Rijst	15.1 g	27%
Rijstmeel	15.1 g	27%
Feta kaas	15 g	27%
Kaas "Camembert"	14.5 g	26%
Knoflook	14.2 g	26%
Kaas Cheddar 50%	13.9 g	25%
Melkpoeder 25%	12 mcg	22%
Melk werd afgeroomd	10 g	18%
Boekweit (ongemalen)	8.3 g	15%
Pinda's	7.2 g	13%
Tarwemeel van 1 graad	6 mcg	11%
Tarwemeel 2e leerjaar	6 mcg	11%
Het meel	6 mcg	11%
Bloem behang	6 mcg	11%

Zie volledige productlijst

Het gehalte aan selenium in zuivelproducten en eiproducten:

Productnaam	Het gehalte aan selenium in 100 g	Het percentage dagelijkse behoefte
Acidophilus melk 1%	2 mg	4%
Acidofiel 3,2%	2 mg	4%
Acidophilus tot 3.2% zoet	2 mg	4%
Acidophilus laag vetgehalte	2 mg	4%
Yoghurt 1.5%	2 mg	4%
Yoghurt 3,2%	2 mg	4%
1% yoghurt	2 mg	4%
Kefir 2.5%	2 mg	4%
Kefir 3.2%	2 mg	4%
Vetarme kefir	2 mg	4%
De massa van de wrongel is 16.5% vet	2 mg	4%
Melk 1,5%	2 mg	4%
Melk 2,5%	2 mg	4%
Melk 3.2%	2 mg	4%
Melk 3,5%	2 mg	4%
Geitenmelk	1.4 mcg	3%
Gecondenseerde melk met suiker 8,5%	3 mg	5%
Melkpoeder 25%	12 mcg	22%
Melk werd afgeroomd	10 g	18%
Yoghurt 2.5% van	2 mg	4%
Crème 10%	0.4 g	1%
Crème 20%	0.4 g	1%
Zure room 30%	0.3 mcg	1%
Kaas "Camembert"	14.5 g	26%
Parmezaanse kaas	22.5 mcg	41%
Feta kaas	15 g	27%
Kaas Cheddar 50%	13.9 g	25%
Kaas 18% (vet)	30 g	55%
Kaas 2%	30 g	55%
Cottage cheese 9% (vetgedrukt)	30 g	55%
Wrongel	30 g	55%
Kippen ei	31.7 mcg	58%

Seleniumgehalte in granen, graanproducten en peulvruchten:

Productnaam	Het gehalte aan selenium in 100 g	Het percentage dagelijkse behoefte
Groene erwten (vers)	3.27 g	6%
Boekweit (ongemalen)	8.3 g	15%
Tarwe Gries	19 g	35%
Rijst	15.1 g	27%
Zoete maïs	0.6 g	1%
Boekweitmeel	5.7 g	10%
Tarwemeel van 1 graad	6 mcg	11%
Tarwemeel 2e leerjaar	6 mcg	11%
Het meel	6 mcg	11%
Bloem behang	6 mcg	11%
Rijstmeel	15.1 g	27%
Kikkererwten	28.5 mcg	52%
Haver (graan)	23.8 g	43%
Haver zemelen	45.2 g	82%
Tarwezemelen	77.6 g	141%
Tarwe (graan, zachte variëteit)	29 mcg	53%
Rijstkorrel)	20 mg	36%
Rogge (graan)	25.8 mcg	47%
Bonen (graan)	24.9 g	45%
Linzen (graan)	19.6 g	36%
Gerst (graan)	22.1 g	40%

Het gehalte aan selenium in de noten en zaden:

Productnaam	Het gehalte aan selenium in 100 g	Het percentage dagelijkse behoefte
Pinda's	7.2 g	13%
Walnoot	4.9 g	9%
pijnboompitten	0.7 g	1%
Amandelen	2.5 mcg	5%
Zonnebloempitten (zonnebloempitten)	53 mcg	96%
Pistaches	19 g	35%

Het gehalte aan selenium in fruit, groenten, gedroogd fruit:

Productnaam	Het gehalte aan selenium in 100 g	Het percentage dagelijkse behoefte
avocado	0.4 g	1%
Basilicum (groen)	0.3 mcg	1%
Banana	1.5 g	3%
Gemberwortel)	0.7 g	1%
Vijgen gedroogd	0.6 g	1%
Kool	0.3 mcg	1%
Broccoli	2.5 mcg	5%
Kool	0.6 g	1%
Bloemkool	0.6 g	1%
Aardappelen	0.3 mcg	1%
Cilantro (groen)	0.9 g	2%
Tuinkers (groen)	0.9 g	2%
Paardebloembladeren (groen)	0.5 mcg	1%
Groene uien (de pen)	0.5 mcg	1%
Komkommer	0.3 mcg	1%
Paprika (Bulgaars)	0.3 mcg	1%
Tomaat (tomaat)	0.4 g	1%
radijs	0.6 g	1%
Sla (groen)	0.6 g	1%
Knolselderij)	0.7 g	1%
gedroogde pruimen	0.3 mcg	1%
Knoflook	14.2 g	26%
Spinazie (groenten)	1 g	2%