Russula schilferig (Russula virescens)
- Divisie: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Onderverdeling: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subklasse: van onzekere positie
- Bestelling: Russulales (Russulovje)
- Familie: Russulaceae (Russula)
- Geslacht: Russula (Russula)
- Type: Russula virescens (Russula geschubd)
- Russula groenachtig
De paddenstoel heeft een hoed met een diameter van 5-15 cm. Russula geschubd heeft het uiterlijk van een halve bol, en naarmate het groeit, wordt het dieper naar het midden toe, terwijl de randen iets binnenstebuiten draaien. De dop is groen of grijsgroen gekleurd, de schil kan langs de randen iets gescheurd zijn, sommige paddenstoelen hebben witte vlekken. Tot de helft van de dop kan de huid gemakkelijk worden verwijderd. De paddenstoel heeft zeldzame witte platen, waarvan de kleur geleidelijk in fawn verandert. Sporenpoeder wit. Het been is ook wit van kleur, met dicht en vlezig vlees, nootachtige kruidige smaak.
Russula geschubd groeit voornamelijk in loofbossen, vooral in gebieden met zure grond. Het is het beste om het in de zomer en de herfst te verzamelen.
Door zijn smaak lijkt deze paddenstoel op groene russula, en uiterlijk heel erg als een bleke fuut, die zeer giftig en gevaarlijk is voor de gezondheid en het leven van mensen.
Groenachtige russula behoort tot eetbare paddenstoelen en wordt qua smaak als de beste van alle andere russula beschouwd. Het kan worden gebruikt in voedsel in gekookte vorm, maar ook gedroogd, gebeitst of gezouten.
Video over paddenstoel Russula schilferig:
