Het feit dat suiker schadelijk is, is ons welbekend - er wordt over gesproken op televisie, geschreven in tijdschriften en vertoond in populair-wetenschappelijke films. Zelfs als snoep uit het dieet wordt verwijderd, zal de alomtegenwoordige suiker verwerkt voedsel achtervolgen, van brood tot saladedressing. En sucrose en fructose en glucose zijn even verslavend. Wat je ook wilt, suiker verhoogt het insulinegehalte. Signalen van verschillende organen komen de hersenen binnen en vragen om een nieuwe dosis snoep. Een dergelijk verlangen kan vermoeidheid, uitdroging of honger camoufleren. Het betekent ook vaak een gebrek aan voedingsstoffen: chroom, fosfor of zwavel. Lees verder voor 10 voedingsmiddelen die u zullen helpen uw verlangen naar suiker te overwinnen.
Smoothies met yoghurt en zemelen
Smoothies zijn een van de beste manieren om te bezuinigen op suiker. De juiste combinatie van fruit en groenten in dit vegetarische gerecht maakt het de beste remedie voor zoetekauwen. Het heeft de voorkeur om fruitschillen op te nemen om een extra dosis vitamines, mineralen en fytochemicaliën te geven. Als je zuivelproducten eet, dan zal het toevoegen van yoghurt aan je smoothie het verrijken met calcium. Fruitvezel vertraagt de spijsvertering, verlaagt het cholesterolgehalte en houdt de bloedsuikerspiegel onder controle. Eet deze smoothie als ontbijt en je krijgt eiwitten, gezonde vetten en laag glycemisch fruit binnen. En het allerbelangrijkste - er zal geen behoefte zijn om donuts te eten voor het avondeten.
Yoghurt
Als je echt een cake wilt eten, heeft het lichaam waarschijnlijk fosfor nodig. Het kan worden verkregen in combinatie met calcium uit yoghurt. Als overtollig fosfor voor u gecontra-indiceerd is (bijvoorbeeld bij nierziekte), kies dan voor eenvoudige yoghurt met probiotica, die de spijsvertering verbeteren. De relatie tussen de schending van de darmflora en candidiasis en verslaving aan snoep is onthuld. Geniet van yoghurt met verse bessen, zo'n tussendoortje voorkomt bloedsuikerpieken.
Havermout
Een belangrijke regel voor mensen met een zoetekauw is het eten van voedsel met een lage glycemische index om de bloedsuikerspiegel in evenwicht te brengen en energieputten te vermijden. Muffins, koekjes, ontbijtgranen bevatten eenvoudige koolhydraten die snel in suiker veranderen. Kies voor havermout, bestrooi de pap met kaneel en nootmuskaat, of sprenkel er wat honing over. Als je het gerecht afwerkt met een paar noten, krijg je ook nog eens een extra dosis eiwit binnen.
Kaneel
Specerijen zijn een vriend van degenen die snoep willen beperken. Kaneel werd 2000 jaar geleden uit Egypte gehaald. Het is bewezen dat het de bloedsuikerspiegel reguleert en het verlangen naar suiker vermindert. Als je zin hebt om ijs te eten, probeer het dan te vervangen door appelmoes bestrooid met kaneel. Neem een banaan met kaneel en gehakte noten in plaats van snoep.
Appels
Het oude gezegde over een appel per dag is helemaal niet achterhaald. Een andere reden voor het verlangen naar snoep kan het ontbreken van een belangrijk sporenelement, chroom, zijn. Chroom regelt het metabolisme van koolhydraten, vetten en eiwitten, en reguleert ook de bloedsuikerspiegel en het cholesterolgehalte. Appels geven ons genoeg chroom, maar zowel bananen als sinaasappels zijn goede bronnen van chroom. Droom je van appel-kaneeltaart? Maak een alternatief dessert: snijd een appel, bestrooi deze met kaneel en magnetron gedurende 30-45 seconden.
Pindakaas
In plaats van walnoot is ook de gebruikelijke groente geschikt. Boter voorziet je lichaam van eiwitten en gezonde vetten, maar als je probeert af te vallen, beperk jezelf dan tot twee eetlepels per dag. En zorg dat je notenboter suikervrij is! Notenoliën zijn rijk aan zwavel, het derde meest voorkomende mineraal in het menselijk lichaam. Met de leeftijd leidt een gebrek aan zwavel tot een slappe huid en stijve spieren en gewrichten. Probeer amandelboter en bessentoast, of strooi wat pindakaas op een stuk bleekselderij.
dadels
Met een karamelsmaak worden dadels door fijnproevers beschouwd als een vervanging voor suiker in veel desserts. Ze bevatten minder calorieën dan suiker en dadels hebben een lagere glycemische index. Zes middelgrote dadels met pit voorzien in 6% van de dagelijkse kaliumbehoefte - en dit is de preventie van osteoporose, beroerte, nierstenen en hypertensie. Dadels verminderen niet alleen het verlangen naar snoep, maar stimuleren ook de ontwikkeling van nuttige bacteriën in de darmen. Maar elk heeft 23 calorieën, eet ze met mate.
Rode biet
Als je nog nooit een fan bent geweest van bieten, is dit het moment om van gedachten te veranderen. Het is een zoete groente! Bekend als een remedie voor artritis, hartaandoeningen, migraine en gebitsproblemen, zijn bieten rijk aan vitamines en mineralen, waaronder vitamine B en ijzer. Het reinigt het bloed en de lever, maar de grootste bonus voor jou is dat bieten glutamine bevatten, en dit is het perfecte buskruit voor energieverlies, veel effectiever dan suiker. Probeer een voorgerecht van geroosterde bieten met geitenkaas, walnoten en kruiden.
Zoete aardappel
Een natuurlijke vegetarische zoete, zoete aardappel zit boordevol kalium en ijzer, vitamine B6, C en D. Maar het belangrijkste is dat het een uitstekende bron van L-tryptofaan is, dat het verlangen naar suiker onderdrukt. Om je kalm en ontspannen te voelen voordat je naar bed gaat, zal tryptofaan beter werken dan een handvol snoepjes. Sprenkel een kwart theelepel kokosolie over een halve gekookte zoete aardappel, voeg een snufje nootmuskaat en wat Himalaya roze zout toe.
Vanille
Studies hebben aangetoond dat voedingsmiddelen met vanillesmaak de behoefte aan snoep verminderen. Je kunt je verborgen zoetekauw voor de gek houden door vanille-geurende lotion of geurkaarsen te gebruiken. Maar als je toch iets in je mond wilt stoppen, laat het dan thee, koffie of zelfs bruisend water zijn met toevoeging van natuurlijk vanille-extract.