Inhoud
Nieuwjaarsvakanties laten veel aangename herinneringen achter in het geheugen en een paar extra kilo's aan de zijkanten. En als je de eerste voor altijd wilt behouden, dan streven we ernaar om zo snel mogelijk afscheid te nemen van de tweede. Om dit te doen, is het niet nodig om jezelf te martelen met vastendagen of een hongerstaking af te kondigen. Je kunt lekker en verfijnd blijven eten, terwijl je al het overbodige weggooit. Hoe u dit doet, vertel de experts van het merk "Maguro".
Sint-jakobsschelpen met licht
Alle geschenken van de zee die ons bekend zijn, worden terecht als dieetproducten beschouwd. De sint-jakobsschelp van TM "Maguro", zonder enige twijfel, is van hen. Mals sappig vlees is rijk aan hoogwaardige eiwitten, die licht verteerbaar zijn en langdurig een verzadigd gevoel geven. Tegelijkertijd is het caloriegehalte van de schaaldieren slechts 90 kcal.
Om al deze eigenschappen te behouden, is het belangrijk om sint-jakobsschelpen goed te bereiden. We hakken de helft van een klein bosje koriander. Rasp een klein stukje gemberwortel op een fijne rasp. Met de platte kant van het mes persen we een teentje knoflook. Verhit een koekenpan met 1 eetl. ik. olijfolie en bak het resulterende pittige mengsel er een minuut in. Spreid de ontdooide sint-jakobsschelpen uit en bak, onder voortdurend roeren, niet langer dan 2 minuten aan alle kanten. Giet er vervolgens 2 eetlepels balsamicoazijn over en bak nog een minuutje door. Serveer de sint-jakobsschelpen warm, bestrooid met je favoriete kruiden.
Garnalen zijn lichter dan licht
Velen zullen blij zijn te weten dat garnalen ook helpen om af te vallen. Voeg Magadan-garnalen TM "Maguro" toe aan het dieet na het nieuwe jaar en ontdek het zelf. Ze zijn rijk aan gezonde omega-vetten en B-vitamines. Deze elementen stimuleren de stofwisselingsprocessen en helpen bij het activeren van vetcellen die door het lichaam zijn afgezet voor een regenachtige dag.
Het is belangrijk om de voedingseigenschappen van garnalen niet te bederven met een overvloed aan olie en zware sauzen. In dit geval is het ideaal om de garnalen lichtjes op de grill te bakken. Ontdooi en was de garnalen, verwijder de kop en de schaal en steek ze op een lange spies. We zetten het letterlijk 1-2 minuten in de grill. Leg de rucola, slablaadjes en schijfjes grapefruit op een bord. We smeren onze garnalen erop en besprenkelen het gerecht met citroensap.
IJsvis in citrusvruchten
Gerechten van de juiste vissoorten in het dieet van afvallen zijn alleen welkom. IJsvis TM "Maguro" staat zeker op de lijst met toegestane vissen. Door de malse pulp met een laag vetgehalte wordt het erkend als dieetproduct. Tegelijkertijd is het rijk aan essentiële aminozuren, fosfor, magnesium, natrium, jodium en zink. Dit betekent dat bij het verliezen van overtollig gewicht het lichaam geen tekort aan belangrijke voedingsstoffen zal ervaren.
Ontdooi 2 karkassen van ijsvis, darm, spoel en droog. Wrijf de buitenkant en binnenkant in met zout en zwarte peper, smeer grondig met plantaardige olie. We stoppen een in plakjes gesneden sinaasappel in de vis. Wikkel de vis in folie, leg hem in een ovenschaal en stuur hem ongeveer 180-25 minuten naar de oven op 30 °C. 5 minuten voor het einde openen we de folie en laten we de vis nog even bakken. Serveer de ijsvis warm, bestrooid met gehakte dille en besprenkeld met citroensap.
Lamsvlees met groenten
Een andere vertegenwoordiger van het zeekoninkrijk met een goed voedingspotentieel is de barabulka TM "Maguro". Allemaal dankzij een matig caloriegehalte en een minimale hoeveelheid vet. Maar het bevat voldoende eiwit verzadigd met aminozuren. Maar het belangrijkste is dat het zelf gemakkelijk wordt opgenomen en helpt bij het opnemen van andere waardevolle elementen.
Om dit alles vol te krijgen raden we aan om vis te bakken met groenten of verse kruiden. Ontdooi 800 g lamsvlees, maak schoon, spoel af met water en droog af. Verwijder de schil van de citroen met een rasp, pers al het sap eruit. Meng de schil en het sap met 80 ml droge witte wijn. Wrijf de vis van binnen en van buiten in met zout en zwarte peper, smeer hem in met citrusdressing, doe hem in een met folie beklede vorm, zet hem 180 minuten in een voorverwarmde oven van 20 °C.
Terwijl de vis bakt, koken we de groenten: bloemkool, wortelen, broccoli. We leggen het samen met de vis op een bord, besprenkelen met citroensap.
Tonijn en asperges
Tonijn kan bijdragen aan gewichtsverlies na de vakantie. Maar alleen moet het verse natuurlijke vis zijn. Diepgevroren tonijnfilet TM “Maguro” is precies wat je nodig hebt. Dankzij de dunste ijsschelp blijven de voedingswaarde en de natuurlijke smaak volledig behouden.
Om de voedingskwaliteiten niet te verliezen, volstaat het om de filet een beetje in de marinade te houden en licht te bakken. Meng 1 eetl. ik. olijfolie en sojasaus, 1 theel. citroensap, geperst teentje knoflook. Marineer stukjes tonijnfilet in dit mengsel gedurende 30 minuten. Smeer de grillpan in met plantaardige olie en verwarm deze goed. Bak de stukjes gemarineerde filet 5 minuten aan elke kant tot er goudbruine strepen verschijnen. Tegelijkertijd moet de binnenkant van de tonijn roze blijven.
Kook voor de garnering 300 g asperges in kokend water. Dan doen we het in een gewone koekenpan met plantaardige olie, besprenkelen met gehakte knoflook, giet sojasaus, bruin goed.
Hier zijn slechts een paar beproefde recepten die u zullen helpen om in vorm te komen na een stevige nieuwjaarsvakantie. Alles wat je nodig hebt voor hun voorbereiding, vind je in de merklijn van TM "Maguro". Het presenteert de lekkerste en gezondste zeevruchten en vis, die u gemakkelijk kunt omzetten in interessante dieetgerechten. Dankzij hen zal het proces van afvallen u niet alleen het gewenste resultaat opleveren, maar u ook plezier geven.