Ingrediënten Gekonfijte rozijnen
| rozijn | 1000.0 (gram) |
| suiker | 1000.0 (gram) |
Methode van voorbereiden
Vul direct na het oogsten hele rozijnen met suiker in glazen potten en sluit ze af met plastic deksels. Bewaar in de koelkast bij nul temperatuur.
U kunt uw eigen recept maken, rekening houdend met het verlies van vitamines en mineralen met behulp van de receptencalculator in de applicatie.
Voedingswaarde en chemische samenstelling.
De tabel toont het gehalte aan voedingsstoffen (calorieën, eiwitten, vetten, koolhydraten, vitamines en mineralen) per 100 gram eetbaar deel.
| voedingsstof | Hoeveelheid | Norm ** | % van de norm in 100 g | % van de norm in 100 kcal | 100% normaal |
| Caloriewaarde | 224.6 kCal | 1684 kCal | 13.3% | 5.9% | 750 g |
| koolhydraten | 59.9 g | 219 g | 27.4% | 12.2% | 366 g |
| Water | 0.08 g | 2273 g | 2841250 g | ||
| vitaminen | |||||
| Vitamine A, RE | 400 μg | 900 μg | 44.4% | 19.8% | 225 g |
| Retinol | 0.4 mg | ~ | |||
| Vitamine C, ascorbinezuur | 622.2 mg | 90 mg | 691.3% | 307.8% | 14 g |
| macronutriënten | |||||
| Kalium, K | 1.7 mg | 2500 mg | 0.1% | 147059 g | |
| Calcium, ca | 1.1 mg | 1000 mg | 0.1% | 90909 g | |
| Natrium, Na | 0.6 mg | 1300 mg | 216667 g | ||
| Spoorelementen | |||||
| IJzer, Fe | 0.2 mg | 18 mg | 1.1% | 0.5% | 9000 g |
De energetische waarde is 224,6 kcal.
Ingeblikte rozijnen rijk aan vitamines en mineralen zoals: vitamine A - 44,4%, vitamine C - 691,3%
- Vitamine A is verantwoordelijk voor de normale ontwikkeling, reproductieve functie, de gezondheid van huid en ogen en het handhaven van immuniteit.
- Vitamine C neemt deel aan redoxreacties, de werking van het immuunsysteem, bevordert de opname van ijzer. Een tekort leidt tot los en bloedend tandvlees, neusbloedingen als gevolg van verhoogde permeabiliteit en kwetsbaarheid van de bloedcapillairen.
Calorie-inhoud EN CHEMISCHE SAMENSTELLING VAN DE RECEPTEN INGREDINTEN Gekonfijte rozijnen PER 100 g
- 38 kCal
- 399 kCal
Tags: Hoe te koken, caloriegehalte 224,6 kcal, chemische samenstelling, voedingswaarde, welke vitamines, mineralen, kookmethode gekonfijte rozijnen, recept, calorieën, voedingsstoffen