Ingrediënten Geweekte rode bosbes
| lingonberry | 1000.0 (gram) |
| water | 1000.0 (gram) |
| suiker | 1.0 (eetlepel) |
| tafel zout | 5.0 (gram) |
| kaneel | 1.0 (gram) |
| kruidnagel | 0.5 (gram) |
Methode van voorbereiden
Bereid de siroop voor door suiker, zout, kaneel en kruidnagel aan het water toe te voegen. Breng aan de kook, laat afkoelen en giet over de voorbereide rode bosbessen.
U kunt uw eigen recept maken, rekening houdend met het verlies van vitamines en mineralen met behulp van de receptencalculator in de applicatie.
Voedingswaarde en chemische samenstelling.
De tabel toont het gehalte aan voedingsstoffen (calorieën, eiwitten, vetten, koolhydraten, vitamines en mineralen) per 100 gram eetbaar deel.
| voedingsstof | Hoeveelheid | Norm ** | % van de norm in 100 g | % van de norm in 100 kcal | 100% normaal |
| Caloriewaarde | 23.6 kCal | 1684 kCal | 1.4% | 5.9% | 7136 g |
| Eiwitten | 0.3 g | 76 g | 0.4% | 1.7% | 25333 g |
| Fats | 0.2 g | 56 g | 0.4% | 1.7% | 28000 g |
| koolhydraten | 5.3 g | 219 g | 2.4% | 10.2% | 4132 g |
| organische zuren | 11 g | ~ | |||
| Alimentaire vezels | 1.5 g | 20 g | 7.5% | 31.8% | 1333 g |
| Water | 91.5 g | 2273 g | 4% | 16.9% | 2484 g |
| As | 0.1 g | ~ | |||
| vitaminen | |||||
| Vitamine A, RE | 60 μg | 900 μg | 6.7% | 28.4% | 1500 g |
| Retinol | 0.06 mg | ~ | |||
| Vitamine B1, thiamine | 0.005 mg | 1.5 mg | 0.3% | 1.3% | 30000 g |
| Vitamine B2, riboflavine | 0.01 mg | 1.8 mg | 0.6% | 2.5% | 18000 g |
| Vitamine B9, foliumzuur | 0.01 μg | 400 μg | 4000000 g | ||
| Vitamine C, ascorbinezuur | 7.4 mg | 90 mg | 8.2% | 34.7% | 1216 g |
| Vitamine E, alfa-tocoferol, TE | 0.5 mg | 15 mg | 3.3% | 14% | 3000 g |
| Vitamine PP, NE | 0.1498 mg | 20 mg | 0.7% | 3% | 13351 g |
| niacine | 0.1 mg | ~ | |||
| macronutriënten | |||||
| Kalium, K | 36 mg | 2500 mg | 1.4% | 5.9% | 6944 g |
| Calcium, ca | 20.7 mg | 1000 mg | 2.1% | 8.9% | 4831 g |
| Magnesium, mg | 3.5 mg | 400 mg | 0.9% | 3.8% | 11429 g |
| Natrium, Na | 4.4 mg | 1300 mg | 0.3% | 1.3% | 29545 g |
| Zwavel, S. | 0.5 mg | 1000 mg | 0.1% | 0.4% | 200000 g |
| Fosfor, P. | 7.9 mg | 800 mg | 1% | 4.2% | 10127 g |
| Chloor, Cl | 154.5 mg | 2300 mg | 6.7% | 28.4% | 1489 g |
| Spoorelementen | |||||
| IJzer, Fe | 0.2 mg | 18 mg | 1.1% | 4.7% | 9000 g |
| Kobalt, Co | 0.04 μg | 10 μg | 0.4% | 1.7% | 25000 g |
| Mangaan, Mn | 0.3203 mg | 2 mg | 16% | 67.8% | 624 g |
| Koper, Cu | 0.7 μg | 1000 μg | 0.1% | 0.4% | 142857 g |
| Molybdeen, Mo. | 0.3 μg | 70 μg | 0.4% | 1.7% | 23333 g |
| Zink, Zn | 0.0016 mg | 12 mg | 750000 g | ||
| Verteerbare koolhydraten | |||||
| Zetmeel en dextrine | 0.05 g | ~ | |||
| Mono- en disacchariden (suikers) | 4 g | maximaal 100 г |
De energetische waarde is 23,6 kcal.
Geweekte rode bosbes rijk aan vitamines en mineralen zoals: mangaan - 16%
- Mangaan neemt deel aan de vorming van bot- en bindweefsel, maakt deel uit van de enzymen die betrokken zijn bij het metabolisme van aminozuren, koolhydraten, catecholamines; essentieel voor de synthese van cholesterol en nucleotiden. Onvoldoende consumptie gaat gepaard met een groeivertraging, stoornissen in het voortplantingssysteem, verhoogde kwetsbaarheid van botweefsel, stoornissen van het koolhydraat- en lipidenmetabolisme.
Calorie-inhoud EN CHEMISCHE SAMENSTELLING VAN DE INGREDINTEN VAN HET RECEPT Rode bosbes geweekt PER 100 g
- 46 kCal
- 0 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
- 247 kCal
- 0 kCal
Tags: Hoe te koken, caloriegehalte 23,6 kcal, chemische samenstelling, voedingswaarde, welke vitamines, mineralen, kookmethode Geweekte rode bosbes, recept, calorieën, voedingsstoffen