Ingrediënten Kersen honingraatcake
| tarwebloem, premium | 4.0 (korrelglas) |
| margarine | 250.0 (gram) |
| crème | 2.5 (korrelglas) |
| soda- | 0.5 (eetlepel) |
| azijn | 0.5 (theelepel) |
| kers- | 500.0 (gram) |
| suiker | 0.5 (korrelglas) |
Methode van voorbereiden
Wrijf de margarine en bloem tot een gladde massa, voeg 1.5 kopjes zure room toe, blust de frisdrank met azijn, zet het afgewerkte deeg een uur in de kou. Maak 16 balletjes, rol ze uit en rol er 15 in kokers, doe er kersen in. Bak 15 rietjes. Bak de laatste cake en gebruik om te besprenkelen. Spreid uit, bestrijk met room van de resterende zure room en suiker, eerst 5 tubes, 4 erop, dan 3, 2 en 1 achtereenvolgens Bestrooi met kruimels van de laatste cake.
U kunt uw eigen recept maken, rekening houdend met het verlies van vitamines en mineralen met behulp van de receptencalculator in de applicatie.
Voedingswaarde en chemische samenstelling.
De tabel toont het gehalte aan voedingsstoffen (calorieën, eiwitten, vetten, koolhydraten, vitamines en mineralen) per 100 gram eetbaar deel.
| voedingsstof | Hoeveelheid | Norm ** | % van de norm in 100 g | % van de norm in 100 kcal | 100% normaal |
| Caloriewaarde | 234.2 kCal | 1684 kCal | 13.9% | 5.9% | 719 g |
| Eiwitten | 3.5 g | 76 g | 4.6% | 2% | 2171 g |
| Fats | 15 g | 56 g | 26.8% | 11.4% | 373 g |
| koolhydraten | 22.7 g | 219 g | 10.4% | 4.4% | 965 g |
| organische zuren | 0.3 g | ~ | |||
| Alimentaire vezels | 0.5 g | 20 g | 2.5% | 1.1% | 4000 g |
| Water | 28.1 g | 2273 g | 1.2% | 0.5% | 8089 g |
| As | 0.3 g | ~ | |||
| vitaminen | |||||
| Vitamine A, RE | 100 μg | 900 μg | 11.1% | 4.7% | 900 g |
| Retinol | 0.1 mg | ~ | |||
| Vitamine B1, thiamine | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 1.2% | 3750 g |
| Vitamine B2, riboflavine | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 1.2% | 3600 g |
| Vitamine B4, choline | 42.1 mg | 500 mg | 8.4% | 3.6% | 1188 g |
| Vitamine B5, pantotheenzuur | 0.08 mg | 5 mg | 1.6% | 0.7% | 6250 g |
| Vitamine B6, pyridoxine | 0.07 mg | 2 mg | 3.5% | 1.5% | 2857 g |
| Vitamine B9, foliumzuur | 9.4 μg | 400 μg | 2.4% | 1% | 4255 g |
| Vitamine B12, cobalamine | 0.09 μg | 3 μg | 3% | 1.3% | 3333 g |
| Vitamine C, ascorbinezuur | 2.3 mg | 90 mg | 2.6% | 1.1% | 3913 g |
| Vitamine D, calciferol | 0.04 μg | 10 μg | 0.4% | 0.2% | 25000 g |
| Vitamine E, alfa-tocoferol, TE | 3 mg | 15 mg | 20% | 8.5% | 500 g |
| Vitamine H, biotine | 1.4 μg | 50 μg | 2.8% | 1.2% | 3571 g |
| Vitamine PP, NE | 0.981 mg | 20 mg | 4.9% | 2.1% | 2039 g |
| niacine | 0.4 mg | ~ | |||
| macronutriënten | |||||
| Kalium, K | 106.3 mg | 2500 mg | 4.3% | 1.8% | 2352 g |
| Calcium, ca | 34.9 mg | 1000 mg | 3.5% | 1.5% | 2865 g |
| Silicium, Si | 0.9 mg | 30 mg | 3% | 1.3% | 3333 g |
| Magnesium, mg | 10.9 mg | 400 mg | 2.7% | 1.2% | 3670 g |
| Natrium, Na | 26.8 mg | 1300 mg | 2.1% | 0.9% | 4851 g |
| Zwavel, S. | 16.5 mg | 1000 mg | 1.7% | 0.7% | 6061 g |
| Fosfor, P. | 40.1 mg | 800 mg | 5% | 2.1% | 1995 g |
| Chloor, Cl | 21.6 mg | 2300 mg | 0.9% | 0.4% | 10648 g |
| Spoorelementen | |||||
| Aluminium, Al | 228.7 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 34.6 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 24.9 μg | ~ | |||
| IJzer, Fe | 0.5 mg | 18 mg | 2.8% | 1.2% | 3600 g |
| Jodium, ik | 2.5 μg | 150 μg | 1.7% | 0.7% | 6000 g |
| Kobalt, Co | 0.6 μg | 10 μg | 6% | 2.6% | 1667 g |
| Mangaan, Mn | 0.1419 mg | 2 mg | 7.1% | 3% | 1409 g |
| Koper, Cu | 48.2 μg | 1000 μg | 4.8% | 2% | 2075 g |
| Molybdeen, Mo. | 6.1 μg | 70 μg | 8.7% | 3.7% | 1148 g |
| Nikkel, Ni | 3.7 μg | ~ | |||
| Lead, Sn | 1.1 μg | ~ | |||
| Rubidium, geb | 16.4 μg | ~ | |||
| Selenium, Ifo | 1.4 μg | 55 μg | 2.5% | 1.1% | 3929 g |
| Titan, jij | 2.4 μg | ~ | |||
| Fluor, F. | 11.1 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.1% | 36036 g |
| Chroom, Cr | 2 μg | 50 μg | 4% | 1.7% | 2500 g |
| Zink, Zn | 0.2776 mg | 12 mg | 2.3% | 1% | 4323 g |
| Verteerbare koolhydraten | |||||
| Zetmeel en dextrine | 12.9 g | ~ | |||
| Mono- en disacchariden (suikers) | 2.3 g | maximaal 100 г |
De energetische waarde is 234,2 kcal.
Kersen honingraatcake rijk aan vitamines en mineralen zoals: vitamine A - 11,1%, vitamine E - 20%
- Vitamine A is verantwoordelijk voor de normale ontwikkeling, reproductieve functie, de gezondheid van huid en ogen en het handhaven van immuniteit.
- Vitamine E bezit antioxiderende eigenschappen, is noodzakelijk voor het functioneren van de geslachtsklieren, hartspier, is een universele stabilisator van celmembranen. Bij een tekort aan vitamine E worden hemolyse van erytrocyten en neurologische aandoeningen waargenomen.
Caloriegehalte EN CHEMISCHE SAMENSTELLING VAN DE RECEPTEN INGREDIËNTEN Cake “Kersenkam” PER 100 g
- 334 kCal
- 743 kCal
- 162 kCal
- 0 kCal
- 11 kCal
- 52 kCal
- 399 kCal
Tags: Hoe te koken, caloriegehalte 234,2 kcal, chemische samenstelling, voedingswaarde, welke vitamines, mineralen, bereidingswijze “Kersen kammen” cake, recept, calorieën, voedingsstoffen