Ingrediënten Appelsoep met zure room
| appels | 500.0 (gram) |
| water | 750.0 (gram) |
| tarwebloem, premium | 20.0 (gram) |
| crème | 0.5 (theelepel) |
| pasta | 50.0 (gram) |
Methode van voorbereiden
Schil en ontpit de appels, snijd ze in blokjes. Zout een beetje water en kook met suiker. Leg de voorbereide appels en voeg na een beetje koken de gezeefde bloem toe. Kook een paar minuten, af en toe roeren. Doe apart gekookte noedels in de soep en breng op smaak met zure room. De soep kan warm of koud geserveerd worden.
U kunt uw eigen recept maken, rekening houdend met het verlies van vitamines en mineralen met behulp van de receptencalculator in de applicatie.
Voedingswaarde en chemische samenstelling.
De tabel toont het gehalte aan voedingsstoffen (calorieën, eiwitten, vetten, koolhydraten, vitamines en mineralen) per 100 gram eetbaar deel.
| voedingsstof | Hoeveelheid | Norm ** | % van de norm in 100 g | % van de norm in 100 kcal | 100% normaal |
| Caloriewaarde | 50.5 kCal | 1684 kCal | 3% | 5.9% | 3335 g |
| Eiwitten | 0.8 g | 76 g | 1.1% | 2.2% | 9500 g |
| Fats | 3.2 g | 56 g | 5.7% | 11.3% | 1750 g |
| koolhydraten | 4.9 g | 219 g | 2.2% | 4.4% | 4469 g |
| organische zuren | 0.2 g | ~ | |||
| Alimentaire vezels | 0.5 g | 20 g | 2.5% | 5% | 4000 g |
| Water | 81.9 g | 2273 g | 3.6% | 7.1% | 2775 g |
| As | 0.1 g | ~ | |||
| vitaminen | |||||
| Vitamine A, RE | 50 μg | 900 μg | 5.6% | 11.1% | 1800 g |
| Retinol | 0.05 mg | ~ | |||
| Vitamine B1, thiamine | 0.01 mg | 1.5 mg | 0.7% | 1.4% | 15000 g |
| Vitamine B2, riboflavine | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1% | 2.2% | 9000 g |
| Vitamine B4, choline | 14.4 mg | 500 mg | 2.9% | 5.7% | 3472 g |
| Vitamine B5, pantotheenzuur | 0.03 mg | 5 mg | 0.6% | 1.2% | 16667 g |
| Vitamine B6, pyridoxine | 0.03 mg | 2 mg | 1.5% | 3% | 6667 g |
| Vitamine B9, foliumzuur | 2.1 μg | 400 μg | 0.5% | 1% | 19048 g |
| Vitamine B12, cobalamine | 0.04 μg | 3 μg | 1.3% | 2.6% | 7500 g |
| Vitamine C, ascorbinezuur | 1.2 mg | 90 mg | 1.3% | 2.6% | 7500 g |
| Vitamine D, calciferol | 0.02 μg | 10 μg | 0.2% | 0.4% | 50000 g |
| Vitamine E, alfa-tocoferol, TE | 0.3 mg | 15 mg | 2% | 4% | 5000 g |
| Vitamine H, biotine | 0.5 μg | 50 μg | 1% | 2% | 10000 g |
| Vitamine PP, NE | 0.2328 mg | 20 mg | 1.2% | 2.4% | 8591 g |
| niacine | 0.1 mg | ~ | |||
| macronutriënten | |||||
| Kalium, K | 88.4 mg | 2500 mg | 3.5% | 6.9% | 2828 g |
| Calcium, ca | 13.6 mg | 1000 mg | 1.4% | 2.8% | 7353 g |
| Silicium, Si | 0.1 mg | 30 mg | 0.3% | 0.6% | 30000 g |
| Magnesium, mg | 3.6 mg | 400 mg | 0.9% | 1.8% | 11111 g |
| Natrium, Na | 10.4 mg | 1300 mg | 0.8% | 1.6% | 12500 g |
| Zwavel, S. | 3.9 mg | 1000 mg | 0.4% | 0.8% | 25641 g |
| Fosfor, P. | 12.2 mg | 800 mg | 1.5% | 3% | 6557 g |
| Chloor, Cl | 9 mg | 2300 mg | 0.4% | 0.8% | 25556 g |
| Spoorelementen | |||||
| Aluminium, Al | 40 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 64.7 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 2 μg | ~ | |||
| IJzer, Fe | 0.7 mg | 18 mg | 3.9% | 7.7% | 2571 g |
| Jodium, ik | 1.3 μg | 150 μg | 0.9% | 1.8% | 11538 g |
| Kobalt, Co | 0.4 μg | 10 μg | 4% | 7.9% | 2500 g |
| Mangaan, Mn | 0.0339 mg | 2 mg | 1.7% | 3.4% | 5900 g |
| Koper, Cu | 50.5 μg | 1000 μg | 5.1% | 10.1% | 1980 g |
| Molybdeen, Mo. | 2.6 μg | 70 μg | 3.7% | 7.3% | 2692 g |
| Nikkel, Ni | 4.5 μg | ~ | |||
| Lead, Sn | 0.05 μg | ~ | |||
| Rubidium, geb | 16.5 μg | ~ | |||
| Selenium, Ifo | 0.09 μg | 55 μg | 0.2% | 0.4% | 61111 g |
| Titan, jij | 0.1 μg | ~ | |||
| Fluor, F. | 4.4 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.2% | 90909 g |
| Chroom, Cr | 1.1 μg | 50 μg | 2.2% | 4.4% | 4545 g |
| Zink, Zn | 0.0901 mg | 12 mg | 0.8% | 1.6% | 13319 g |
| Verteerbare koolhydraten | |||||
| Zetmeel en dextrine | 0.8 g | ~ | |||
| Mono- en disacchariden (suikers) | 2.3 g | maximaal 100 г |
De energetische waarde is 50,5 kcal.
CALORIE EN CHEMISCHE SAMENSTELLING VAN DE RECEPTEN INGREDINTEN Appelsoep met zure room PER 100 g
- 47 kCal
- 0 kCal
- 334 kCal
- 162 kCal
- 345 kCal
Tags: Hoe te koken, caloriegehalte 50,5 kcal, chemische samenstelling, voedingswaarde, welke vitamines, mineralen, kookmethode appelsoep met zure room, recept, calorieën, voedingsstoffen