Als je je hart sterk wilt houden, zal pure chocolade je goed doen. Donkere chocolade met een cacaogehalte van 70 procent of meer is rijk aan flavonoïden, die de vorming van tandplak in de bloedvaten helpen voorkomen. Het versterkt ook het immuunsysteem en bevat enzymen tegen kanker.
Andere voedingsmiddelen die bovenaan de lijst van hart-gezonde voedingsmiddelen staan, zijn onder meer:
noten. De gezondheidsvoordelen van noten voor het hart zijn bevestigd in een aantal grote onderzoeken. Een handvol noten die dagelijks worden ingenomen, kan het risico op hartaandoeningen verminderen.
Lijnzaad staat bekend om zijn hoge gehalte aan omega-3-vetzuren, die het risico op overlijden aan een hartaanval verkleinen. Kies zaden die bruin of goudgeel zijn met een aangename geur. Ze zijn ook een goede bron van vezels en antioxidanten.
Havermout. Het kan worden gebruikt om ontbijtgranen, brood en desserts te maken. Havermout is een goede bron van oplosbare vezels, niacine, foliumzuur en kalium. Zwarte bonen en kidneybonen. Deze peulvruchten zijn een goede bron van niacine, foliumzuur, magnesium, omega-3 vetzuren, calcium en oplosbare vezels.
Walnoten en amandelen. Ze bevatten omega-3 vetzuren, vitamine E, magnesium, vezels en meervoudig onverzadigde vetten.
Bessen. Bosbessen, veenbessen, frambozen en aardbeien zijn goede bronnen van bètacaroteen en luteïne, polyfenolen, vitamine C, foliumzuur, kalium en vezels.