Inhoud
Producten die de bloeddruk verlagen
Hoge bloeddruk is een pathologie die voorkomt bij een derde van de bevolking van 16-34 jaar. Hypertensie, zelfs in een milde vorm, betekent een schending van de activiteit van het cardiovasculaire systeem, veroorzaakt vroegtijdige veroudering en verminderde cerebrale circulatie, wat werd bewezen door studies van Californische wetenschappers.
De moderne behandeling van hypertensie is om medicijnen te nemen die angiotensine-receptoren blokkeren, bloedvaten ontspannen, wat resulteert in een verlaging van de bloeddruk. Het constante gebruik van deze medicijnen draagt echter bij aan het optreden van oncologische tumoren en veroorzaakt een aantal ernstige pathologieën in het lichaam.
Regelmatige consumptie van voedingsmiddelen die de hartspier en vaatwanden versterken en de bloeddruk normaliseren, kan niet alleen de toestand van de patiënt verlichten tijdens een aanval van hypertensie, maar ook de hoeveelheid ingenomen medicatie verminderen.
Groene thee. Het effect van groene thee op het verhogen of verlagen van de bloeddruk is een nogal controversieel onderwerp. Het is echter al bewezen dat het drinken van groene thee de bloeddruk verlaagt! Het is gecontra-indiceerd voor hypotensieve patiënten! Bovendien hebben Japanse wetenschappers experimenteel bewezen dat groene thee in de toekomst de bloeddruk verlaagt! Het experiment duurde enkele maanden en het resultaat was een drukverlaging bij hypertensieve patiënten met 5-10%. (lees meer: Voor- en nadelen van groene thee)
Citroen. Citroenen bevatten kalium, dat helpt bij het reguleren van de lichaamsvloeistoffen die in het lichaam aanwezig zijn, en het magnesium in citroenen helpt de slagaders te ontspannen. De aanwezigheid van flavonoïden in citroenen draagt bij aan de gezondheid van bloedvaten. De samenstelling van citroensap op het effect op het lichaam lijkt op sommige antihypertensiva. Ze hebben een onderdrukkend effect op de aanmaak van angiotensine door de nieren, een hormoon dat de bloeddruk kan verhogen door bloedvaten te vernauwen. Denk bij het nemen van een citroen aan het gevoel voor verhoudingen om de maag niet te beschadigen.
Appelbes. Appelbes heeft stoffen die haarvaten en bloedvaten actief kunnen verwijden. Het gunstige effect van appelbes op hypertensie is experimenteel vastgesteld, met andere woorden, het verlagen van de bloeddruk. Voor medicinale doeleinden kun je vijf stuks bessen per dag eten. Vruchtensap moet 1 keer per dag 2-3 eetlepels 20 minuten voor de maaltijd worden ingenomen. Bessenbouillon wordt bereid met een snelheid van 1 eetlepel per 200 gram water. Kook niet langer dan een minuut, sta erop een uur. Drink 3 keer per dag een kwart of een half glas 20 minuten voor de maaltijd.
Gember. Gember heeft veel positieve eigenschappen, maar hoe beïnvloedt het de bloeddruk? Gemberwortelstok, die in het spijsverteringskanaal komt, verdunt het bloed en ontspant de spieren rond de bloedvaten. Daarom zal de bloeddruk dalen. (interessant: Gember met citroen en honing – een recept voor gezondheid). Het is vermeldenswaard dat gember het effect van medicijnen kan versterken, dus u hoeft het gebruik van gember niet te combineren met het nemen van medicijnen die de bloeddruk verlagen, maar het is nog beter om een arts te raadplegen. (Zie ook: lijst met bloedverdunnende voedingsmiddelen)
Kalina. Kalina verlaagt de bloeddruk, heeft een diuretisch effect en verwijdert overtollig vocht uit het lichaam. Dankzij de antioxidanten, flavonoïden en vitamine C die erin zitten, is het herstel van infectieziekten snel. Vitamine K stopt het bloeden en overtollig cholesterol wordt beïnvloed door meervoudig onverzadigde vetzuren. Fenolcarbonzuur bevordert de ontsmetting van de spijsverteringsorganen en de genezing van wonden. Bij de behandeling van hoge bloeddruk kunt u zowel verse als gedroogde bessen gebruiken.
Veenbes. Cranberry is een eetbare genezende bes, die al lang een menselijke assistent is in de strijd tegen koorts, scheurbuik en hoofdpijn. De bessen zorgen ervoor dat de darmen en de maag beter werken en kunnen ook helpen bij een verminderde maagzuurgraad. Het gehalte aan flavonoïden, stoffen die bijdragen aan de sterkte en elasticiteit van bloedcapillairen, de opname van vitamine C, is zeer hoog in veenbessen. Cranberrysap verhoogt de kwantitatieve samenstelling van antioxidanten en het noodzakelijke cholesterol in het lichaam, die nodig zijn voor goed hartwerk. Amerikaanse experts hebben bewezen dat acht weken dagelijkse consumptie van cranberrysap de bloeddruk aanzienlijk verlaagt! Mensen die lijden aan aandoeningen van het hart en de bloedvaten, wordt geadviseerd om dagelijks cranberrysap of -sap in drie glazen te drinken om het gehalte aan antioxidanten te verhogen, waardoor het risico op hartaandoeningen en de vorming van een kwaadaardige tumor wordt verminderd. Rus' staat altijd bekend om het gebruik van de heilzame eigenschappen van veenbessen, dus eet ze constant en je zult gezond zijn.
Amandel. Om de bloedcirculatie te verbeteren, de wanden van bloedvaten te versterken en de druk te normaliseren, is een handvol amandelen per dag voldoende. Ze moeten echter correct worden gebruikt: rauwe noten zijn het nuttigst en gestoomde of geroosterde amandelen behouden weinig voedingsbestanddelen. Als je de voorkeur geeft aan Spaanse amandelen, dan koop je eerder een rauw natuurproduct dan andere soorten, aangezien amandelen uit Spanje meestal niet gekookt zijn. Een andere nuance van het juiste gebruik van amandelen in voedsel is voorweken en schillen. De schil van amandelen is rijk aan fytinezuur, wat het voor het lichaam moeilijk maakt om mineralen op te nemen. Als je de noten enkele uren in koud water laat weken, dan is de schil er gemakkelijk af te pellen. Naast het versterkende effect op het cardiovasculaire systeem, kunnen amandelen worden opgenomen in de voeding van mensen met overgewicht – ze bevatten weinig calorieën, terwijl ze eiwitten en enkelvoudig onverzadigde vetzuren bevatten, dus ze zijn geschikt voor mensen die vet willen verliezen en mensen die streven naar het verkrijgen van spiermassa. Walnoten hebben vergelijkbare eigenschappen en kunnen ook de bloeddruk verlagen en de doorbloeding stimuleren, maar ze bevatten veel calorieën, dus ze worden zelden als dieetproduct gebruikt.
Cayenne peper. Hete cayennepeper (ook wel hete peper genoemd) heeft een aantal nuttige eigenschappen die zijn bevestigd door studies van Amerikaanse wetenschappers. Chilipepers normaliseren bijna onmiddellijk de bloeddruk vanwege het gehalte aan capsaïcine. Capsaïcine geeft peper een brandende smaak en scherpte, heeft vaatverwijdende eigenschappen en verhoogt de bloedstroom. Als gevolg hiervan neemt de doorgangssnelheid van bloed door de bloedvaten toe, neemt de belasting op hun wanden af en neemt de druk af. Om de toestand van een persoon met hoge bloeddruk te corrigeren, wordt aanbevolen om een oplossing van een theelepel peper in een glas water met honing en vers geperst aloë-sap te drinken. Mensen die de pittige smaak van chili niet gewend zijn, kunnen cayennepepercapsules gebruiken. Bij nieraandoeningen moet rode peper met de nodige voorzichtigheid worden gebruikt, omdat dit de toestand van de patiënt kan verergeren.
Kokosnootwater. De vloeistof die wordt verkregen uit kokosnoten – kokoswater of kokosmelk – is een populair product dat niet alleen een expressieve en aangename smaak heeft, maar ook veel nuttige eigenschappen heeft. Zo maken de voedingswaarde en de uitgebalanceerde samenstelling het mogelijk om kokosmelk te gebruiken als vervanger van koemelk in de vegetarische keuken. Kalium, magnesium, calcium en een aantal vitamines (pyridoxine, riboflavine, Retinol, pantotheenzuur, thiamine, vitamine E en C) versterken het immuunsysteem, helpen de stofwisseling te normaliseren en verlagen de bloeddruk. Laurinezuur, dat in grote hoeveelheden in kokoswater wordt aangetroffen, hoewel het tot de verzadigde vetzuren behoort, helpt het "goede" cholesterol in het bloed te verhogen - lipoproteïnen met hoge dichtheid - en voorkomt vaatziekten. Als resultaat van studies is gebleken dat het systematische gebruik van kokosmelk gedurende enkele maanden helpt om de systolische bloeddruk te verlagen (waargenomen bij 71% van de patiënten) en helpt om hoge diastolische bloeddruk te normaliseren (bij 29% van de proefpersonen).
Rauwe cacao. Het is van rauwe cacao dat je de voedingsstoffen en flavonoïden kunt krijgen die nodig zijn om de manifestaties van hypertensie te bestrijden. Cacao heeft anti-stress eigenschappen, waardoor het mogelijk is om de druk indirect te beheersen, waardoor de toename tijdens onrust wordt voorkomen. Speciale hormonen zijn verantwoordelijk voor de fysiologische manifestaties van stress, een van hun effecten is een verhoging van de bloeddruk. Talrijke experimenten hebben bewezen dat cacao helpt bij het reguleren van de niveaus van deze hormonen. Door rauwe cacao als voedingssupplement te gebruiken, kunt u de intensiteit en het aantal stressvolle omstandigheden aanzienlijk verminderen. Flavonoïden in cacao verlagen tijdelijk de bloeddruk, wat de bloedvaten beschermt tegen pathologieën die verband houden met de verhoging ervan.
Kurkuma. Kurkuma is een specerij die al sinds de oudheid wordt gebruikt, niet alleen om de smaak van voedsel te verbeteren, maar ook voor medicinale doeleinden. Wetenschappers weten echter nog relatief weinig over de heilzame eigenschappen ervan. Curcumine, een uniek actief ingrediënt in de wortel van deze plant, is een krachtig ontstekingsremmend middel. Zoals u weet, zijn ontstekingsreacties een van de hoofdoorzaken van hoge bloeddruk. Door effectief ontstekingen te elimineren, kan curcumine de werking van het cardiovasculaire systeem aanzienlijk verbeteren en de bloedstroom verhogen. De combinatie van de werkzame stof van verschillende pepers piperine en kurkuma verhoogt de bloedtoevoer naar de weefsels, zodat het bloed gelijkmatig door het lichaam wordt verdeeld. Maar je moet kurkuma niet combineren met hete pepers, omdat capsaïcine (de stof die verantwoordelijk is voor de scherpte) slecht is voor de nieren, wat uiteindelijk de gunstige effecten van zowel piperine als kurkuma tenietdoet. In populaire recepten komt kurkuma voor als een bewezen bloedreiniger, en deze eigenschap draagt ook bij aan de behandeling van arteriële hypertensie.
Knoflook. Knoflook, of beter gezegd, unieke etherische oliën en veel actieve stoffen in zijn samenstelling, wordt al lang erkend als een effectief middel tegen hoge bloeddruk. In 2010 toonden wetenschappers uit Australië aan dat met behulp van het systematische gebruik van knoflook in de controlegroep van patiënten met arteriële hypertensie, er een verbetering was van de bloeddruk, het cholesterolgehalte in het bloed en de ESR. Gezien het feit dat knoflook een van de meest betaalbare remedies tegen hypertensie is, kan het belang ervan voor veel mensen met aanleg voor hoge bloeddruk niet worden overschat. En voor degenen die geen knoflook gebruiken vanwege de sterke en aanhoudende geur, kan knoflook in capsules die oplossen in de darmen worden aanbevolen.
Aanvullende voedingsmiddelen die de bloeddruk verlagen
Producten uit deze lijst helpen bij regelmatig gebruik ook om de bloeddruk te verlagen dankzij magnesium, kalium en andere mineralen in hun samenstelling.
Vanwege het feit dat deze producten toegankelijker en veelzijdiger in actie zijn, is het niet moeilijk om ze in het dieet op te nemen en zal het resultaat in de vorm van een normale bloeddruk stabieler zijn:
Magere melk. Melk van hoge kwaliteit met een laag vetgehalte draagt bij aan de normalisatie van de druk. Om het gewenste effect te bereiken, moet het elke dag worden geconsumeerd. Als resultaat van onderzoek door Amerikaanse wetenschappers is gebleken dat calcium in combinatie met calciferol (vitamine D) bij regelmatig gebruik de bloeddruk met 3-10% verlaagt. Deze cijfers lijken niet zo significant, maar in de praktijk vermindert dit het risico op ziekten van het cardiovasculaire systeem met ongeveer 15%. Magere melk van behoorlijke kwaliteit is natuurlijk niet makkelijk te vinden en zelfgemaakte producten zijn altijd veel vetter. Het gebruik van melk als bloeddrukverlagend product laat daarom twijfels bestaan.
Spinazie. Spinazie bevat een complex van vitamines, elektrolytmineralen (calcium, magnesium en natrium) en eiwitten, waarvan de inhoud op de tweede plaats komt na bonen en erwten. Al deze stoffen helpen de vaatwanden te versterken en het drukniveau te normaliseren. Spinazieblaadjes zijn rijk aan vezels, wat bijdraagt aan de zelfzuivering van het lichaam en het voorkomen van gastro-intestinale aandoeningen. Het lage caloriegehalte van spinazie – slechts 22 calorieën per 100 gram – maakt het een uitstekend dieetproduct. Om hart- en vaatziekten te voorkomen en de bloeddruk te verlagen, kunnen spinazieblaadjes en -zaden als voedsel worden gebruikt. Salades, stoofschotels en sauzen worden bereid van de bladeren en zaden worden op een boterham gestrooid om de voedingswaarde te verhogen (lees meer in het artikel: nuttige eigenschappen en toepassingen van spinazie).
Ongezouten zonnebloempitten. Een gebrek aan magnesium kan bloeddrukstoornissen veroorzaken en een van de beste natuurlijke bronnen van dit mineraal zijn zonnebloempitten. Ze moeten rauw en ongezouten worden geconsumeerd, voor de preventie van hypertensie is een kwart kopje zaden per dag voldoende. Vanwege het hoge vetgehalte in zonnebloempitten, worden ze niet aanbevolen voor mensen met ontstekingsziekten van de galblaas, maar ook voor mensen die een dieet volgen om af te vallen. Het gebruik van gezouten zaden heeft het tegenovergestelde effect: een verhoogd natriumgehalte veroorzaakt een aanval van hypertensie.
Bonen. Bonen zijn rijk aan samenstelling en hebben een hoge voedingswaarde, bevatten kalium, magnesium, die de bloeddruk helpen normaliseren, voedingsvezels en pectines, evenals foliumzuur, niacine en vitamine E. Het verhoogde ijzergehalte in bonen stimuleert de hematopoëse. Ze eten witte, zwarte, rode, donkerblauwe bonen, evenals lima- en pinto-variëteiten. Het is goed, zowel in de vorm van een onafhankelijk gerecht (de bonen worden gekookt, een nacht voorgeweekt en geserveerd als pap), als als onderdeel van tomatensoep, saus, salade.
Gebakken witte aardappelen. Aardappelen bevatten veel kalium en magnesium, waardoor je de kalium-natriumbalans van het lichaam op peil houdt. Bij een normale inname van kalium uit voedsel blijft het natriumgehalte stabiel, waardoor je veel processen in het lichaam kunt uitvoeren, beginnend met cellulair transport, eindigend met het verwijderen van overtollig vocht, waarbij het weefselmetabolisme in de hartspier in stand wordt gehouden. Een tekort aan kalium veroorzaakt een verhoging van het natriumgehalte, wat een hartaanval en een verhoging van de bloeddruk kan veroorzaken. Het is het beste om aardappelen in gebakken vorm te eten - zo worden voedingsstoffen er beter in opgeslagen, en het caloriegehalte van zo'n gerecht is slechts 80 kcal tegen 200-300 kcal gebakken aardappelen.
Bananas. Een ander populair product om de bloeddruk te verlagen is een banaan. Deze vrucht is ideaal als tussendoortje en als aanvulling op het ontbijt, omdat het niet alleen de mineralen bevat die nodig zijn voor de normale werking van het cardiovasculaire systeem, maar ook rijk is aan eiwitten, wat zorgt voor een snel verzadigd gevoel. Het aminozuur tryptofaan in banaan wordt in het lichaam gebruikt om serotonine te synthetiseren, een hormoon dat verantwoordelijk is voor een goed humeur. Ze gebruiken bananen alleen, als onderdeel van desserts en fruitsalades, ze worden toegevoegd aan havermout, yoghurt.
Soja bonen. De gunstige eigenschappen van sojabonen voor het normaliseren van de bloeddruk worden geleverd door kalium, magnesium en peptiden in hun samenstelling. Sojabonen worden rauw en gepeld gegeten. Bevroren bonen worden vooraf ontdooid door kokend water. Zwarte soja is vooral nuttig voor het normaliseren van de bloeddruk. Studies van wetenschappers uit Korea tonen aan dat wanneer zwarte sojabonen acht weken lang dagelijks werden geconsumeerd, de systolische druk van de proefpersonen met 9,7 punten afnam. Bovendien verhogen sojabonen de weerstand van het lichaam tegen oxidatieve stress, wat betekent dat ze het ontstaan van oncologische tumoren voorkomen.
Zwarte chocolade. Als aanvullend product om de bloeddruk te normaliseren, kunt u een kleine hoeveelheid chocolade aan uw dieet toevoegen - 1-2 stukjes van een hele reep. De gunstige eigenschappen van chocolade worden verklaard door het verhoogde gehalte aan cacao, waarvan de gunstige eigenschappen worden overwogen in de lijst van essentiële producten die de bloeddruk verlagen.
Regelmatig gebruik van de bovengenoemde producten is geen vervanging voor medicijnen bij ernstige hypertensie, maar helpt de druk te verminderen en stelt u in staat de dosering van medicijnen te verminderen en het welzijn van de patiënt te verbeteren.
Kan ik koffie drinken met hoge bloeddruk?
Rond koffie zijn veel mythen ontstaan, een daarvan is de verhoging van de bloeddruk na het drinken van een kopje koffie. In feite verhoogt de drank de druk van een persoon tot normaal in het geval van zijn verlaagde toestand. Als de druk normaal is, zal iemand door koffie te drinken deze bijna nooit verhogen. Hypertensieve patiënten wordt geadviseerd geen koffie te drinken alleen omdat dit de hoge bloeddruk handhaaft en niet verhoogt, zoals algemeen wordt aangenomen.