Inhoud
Vasten is een dieet vanwege het gebrek aan dierlijke eiwitten, dat een essentieel ingrediënt is. Eiwit is een element dat in grote hoeveelheden in dierlijk voedsel aanwezig is. Bovendien moet het dieet compleet zijn en alle essentiële vitamines en mineralen bevatten.
1. Sojavlees
Met het aantal aminozuren, vitamines en mineralen is sojavlees een geweldig alternatief voor het gebruikelijke voedsel. Bovendien bevat het heel weinig vet en veel eiwitten, wat vooral goed is voor mensen die op hun gewicht letten. Sojavlees wordt 15 minuten gekookt.
2. Linzen
Deze cultuur leidt onder eiwitpeulvruchten. Plantaardig eiwit uit linzen wordt zeer snel opgenomen. Linzen hoeven niet een paar uur te weken en daarna lang te koken, zoals bonen. Deze boon is binnen een paar minuten klaar. En gemalen linzen kunnen een goede basis zijn om te bakken.
3. Avocado
Deze exotische vrucht bevat onverzadigde vetten. De frisse, licht nootachtige smaak van avocado kan als hoofdgerecht en als dessert worden toegevoegd. Soepen en salades zijn beide goed met avocado.
4. kikkererwten
Deze erwten zijn nuttig bij het vasten van het menu van mensen, maar om ze voor te bereiden, moet je ze weken en enige tijd koken. Op basis van kikkererwten maken koks beroemde gerechten als falafel, hummus. En het wordt gewaardeerd om de unieke smaak.
5. tofu
Tofu bevat weinig calorieën en bevat veel eiwitten, waardoor het niet alleen waardevol is tijdens de vastentijd, maar ook in de voedingseiwitten en voeding. Tofu is vrij neutraal van smaak en te koop, het is gemaakt met verschillende kruiden zoals zout, pittig en zoet. Het is ook mogelijk om te braden, smoren en braden.
6. Champignons
Champignons bevatten vitamine D, wat vooral belangrijk is in de voeding in de sombere tijd van het jaar. Zonder vitamine D ontstaat in de regel de onmogelijke opname van calcium en het vasten ervan.
7. Walnoot
Walnoot bevat essentiële omega-vetzuren. Dit product vervangt het ontbreken van vis in het magere menu, dat ook een bron van gezonde vetten is. Walnoten kunnen een geweldige snack zijn of een aanvulling zijn op salades en desserts.
8. Zeewier
Voor degenen die aan het vasten zijn, is zeewier een bron van jodium, sporenelementen, macro-elementen, vitamines, antioxidant selenium. Voor fans van haar ongewone smaak zal kelp een geweldige aanvulling zijn op het menu. Zeewier is gekookte soepen, maak er een salade van of eet het zo op, breng op smaak met saus.
9. Volkorenbrood
In volkorenbrood zitten veel meer vitamines en mineralen, en koolhydraten die energie en vezels leveren, helpen het lichaam te reinigen en te beschermen tegen overeten.
10. Lijnzaadolie
Bron van omega-vetten (omega-3, omega-6, omega-9), die meestal in vis aanwezig zijn. Lijnzaadolie bevat het gehalte van deze voedingsstoffen zelfs meer dan vlees.
Wees gezond!