Porfirosporous porfier (Porphyrellus porphyrosporus)
- Divisie: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Onderverdeling: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subklasse: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Bestelling: Boletales (Boletales)
- Familie: Boletaceae (Boletaceae)
- Geslacht: Porphyrellus
- Type: Porphyrellus porphyrosporus (porphyrosporous porfier)
- Purpurospore boletus
- Hericium porfier
- Chocolade man
- rode sporen porphyrellus
Hoed: de champignonhoed heeft eerst een halfronde vorm, wordt dan bol, dik en vlezig met een gladde, glanzende en fluweelachtige schil. Het oppervlak van de hoed is grijsachtig van kleur met een zijdeachtige glans, die tijdens het rijpen van de schimmel kan veranderen in donkerbruin.
Been: gladde, cilindrische poot met dunne langsgroeven. De stengel van de paddenstoel heeft dezelfde grijsachtige kleur als de dop.
poriën: kleine, ronde vorm.
Buizen: lang, wanneer ingedrukt blauwgroen worden.
Pulp: vezelige, losse, zure smaak. De geur is ook zuur en onaangenaam. Het vruchtvlees van de schimmel kan paars, bruinachtig of strogeel zijn.
De porphyrosporous porfier komt voor in het zuidelijke deel van de Alpen, en deze soort is ook vrij algemeen in het centrale deel van Europa. Het groeit in naald- en loofbossen, in de regel geeft het de voorkeur aan bergachtig terrein. De vruchtperiode is van de late zomer tot de late herfst.
Vanwege de onaangename geur behoort porphyrosporous porfier tot voorwaardelijk eetbare paddenstoelen. De geur blijft ook na het koken. Geschikt voor gemarineerd gebruik.
Het lijkt op een bout of een vliegwiel. Daarom wordt er soms naar het ene geslacht verwezen, dan naar een ander geslacht, of zelfs naar een speciaal geslacht - een pseudo-bout.