Pitted kwab (Helvella lacunosa) foto en beschrijving

Ontpitte kwab (Helvella lacunosa)

• Costapeda lacunosa;
• Helvella sulcata.

Pitted lob (Helvella lacunosa) is een soort schimmel van de familie Helvell, het geslacht Helwell of Lopastnikov.

Externe beschrijving van de schimmel

Het vruchtlichaam van de schimmel bestaat uit een stengel en een dop. De breedte van de dop is 2-5 cm, waarvan de vorm onregelmatig of zadelvormig is. De rand bevindt zich vrij ten opzichte van het been en de hoed zelf heeft 2-3 lobben in zijn samenstelling. Het bovenste schijfgedeelte van de dop heeft een donkere kleur, bijna grijs of zwart. Het oppervlak is glad of licht gerimpeld. Van onderaf is de dop glad, grijsachtig van kleur.

De hoogte van de stengel van de paddenstoel is 2-5 cm en de dikte is van 1 tot 1.5 cm. De kleur is grijs, maar wordt donkerder met de jaren. Het oppervlak van de stengel is gegroefd, met plooien, die naar beneden uitzetten.

De kleur van schimmelsporen is overwegend wit of kleurloos. Sporen worden gekenmerkt door een elliptische vorm, met afmetingen van 15-17 * 8-12 micron. De wanden van de sporen zijn glad en elk van de sporen bevat één oliedruppel.

Habitat- en vruchtseizoen

Pitted lob (Helvella lacunosa) groeit op bodems in naald- en loofbossen, voornamelijk in groepen. De vruchtperiode is in de zomer of herfst. De schimmel is wijdverspreid op het Euraziatische continent. Deze soort is nooit gevonden in Noord-Amerika, maar in het westelijke deel van het continent zijn er variëteiten die erop lijken, Helvella dryophila en Helvella vespertina.

Eetbaarheid

Gegroefde kwab (Helvella lacunosa) behoort tot de categorie van voorwaardelijk eetbare paddenstoelen en wordt pas eetbaar na zorgvuldig voorbereidend stomen. De champignon kan gebakken worden.

Vergelijkbare soorten, onderscheidende kenmerken ervan

Een vergelijkbare soort schimmel, Gegroefde Lobe, is Curly Lobe (Helvella crispa), die in kleur varieert van crème tot beige.