Oorvormige lentinellus (Lentinellus cochleatus)
- Divisie: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Onderverdeling: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subklasse: van onzekere positie
- Bestelling: Russulales (Russulovje)
- Familie: Auriscalpiaceae (Auriscalpiaceae)
- Geslacht: Lentinellus (Lentinellus)
- Type: Lentinellus cochleatus (Lentinellus oorvormig)
Oorvormige lentinellus (Lentinellus cochleatus) is een paddestoel van de familie Auriscalpiaceae, geslacht Lentinellus. Een synoniem voor de naam Lentinellus auricularis is Lentinellus schelpvormig.
De dop van Lentinellus schelpvormig heeft een diameter van 3-10 cm, met lobben, diep trechtervormig, schelpvormig of oorvormig van vorm. De rand van de dop is golvend en licht gebogen. De kleur van de dop is meestal dieprood of roodbruin, soms waterig. Het vruchtvlees van de paddenstoel is niet rijk van smaak, maar heeft een aanhoudend aroma van anijs. Zijn kleur is roodachtig. De hymenofoor wordt weergegeven door platen die een licht gekartelde rand hebben en langs de stengel afdalen. Hun kleur is wit en rood. Paddenstoelensporen zijn wit van kleur en hebben een bolvorm.
De lengte van de stengel van de paddenstoel varieert tussen 3-9 cm en de dikte is van 0.5 tot 1.5 cm. De kleur is donkerrood, in het onderste deel van de stengel is het iets donkerder dan in het bovenste. De stengel wordt gekenmerkt door een hoge dichtheid, meestal excentriek, maar kan soms centraal staan.
Lentinellus schelpvormig (Lentinellus cochleatus) groeit bij jonge en dode esdoorns, op hout van rotte stronken, bij eiken. Het leefgebied van paddenstoelen van deze soort is beperkt tot loofbossen. De vruchtperiode begint in augustus en eindigt in oktober. Paddestoelen groeien in grote groepen en hun belangrijkste onderscheidende kenmerk zijn de poten die dicht bij de basis zijn versmolten. Het vruchtvlees van Lentinellus auricularis heeft een witte kleur en een grote stijfheid. De doordringende geur van anijs, afgescheiden door de pulp van lentinellus, is te horen op een afstand van enkele meters van de plant.
Lentinellus schelpvormig (Lentinellus cochleatus) behoort tot het aantal eetbare paddenstoelen van de vierde categorie. Het wordt aanbevolen om het in een gepekelde, gedroogde vorm te gebruiken, maar vanwege de overmatige hardheid en de scherpe anijssmaak kreeg het geen grote vraag bij liefhebbers van paddenstoelen.
De schimmel Lentinellus cochleatus is anders dan alle andere soorten schimmels, omdat het de enige is met een sterke anijsgeur die gemakkelijk te onderscheiden is van andere paddenstoelen.