Inhoud
Alcoholische dranken zijn al heel lang bekend. De mensheid kent wijn en bier al minstens vijf- tot zevenduizend jaar en precies hetzelfde - met de gevolgen van het gebruik ervan.
Duizenden jaren lang waren er pogingen om een acceptabele hoeveelheid drank te vinden en hun drinken te rechtvaardigen, evenals om alcohol te verbieden.
Hier zijn slechts enkele van de afleveringen van dit verhaal.
Het oude Griekenland
Schade door het misbruik van wijn was bekend in het oude Griekenland.
In het thuisland van Dionysus drinkt de Griekse god vinopedia alleen verdunde wijn. Elk feest werd bijgewoond door een symposiarch, een speciaal persoon wiens taak het was om de mate van verdunning van de drank vast te stellen.
Het drinken van onverdunde wijn werd als een slechte zaak beschouwd.
De Spartanen, bekend om hun hardvochtigheid, regelden voor jongens de exponentiële vertegenwoordiging. Ze dronken onverdunde wijn van de overwonnen heloten en zetten die op straat zodat jongeren konden zien hoe walgelijk ze er dronken uitzagen.
Kiev Russ en christendom
Als je het "verhaal van vervlogen jaren" gelooft, is het vermogen om alcohol te drinken de bepalende reden geworden bij het kiezen van een staatsgodsdienst.
Prins Vladimir weigerde tenminste de islam te accepteren ten gunste van het christendom vanwege alcohol.
Maar in de Bijbel wordt het overmatig gebruik van wijn ook niet aangemoedigd.
De bijbelse Noach heeft volgens de heilige tekst wijn uitgevonden en eerst gedronken.
Al Kohli
In de VII-VIII eeuw heeft de mensheid nooit geesten gekend. Alcohol werd geproduceerd door eenvoudige fermentatie van de grondstoffen: druiven en moutwort.
Op deze manier is het onmogelijk om meer sterke drank te krijgen: wanneer de gisting een bepaald alcoholgehalte bereikt, stopt het proces.
Pure alcohol werd voor het eerst aan de Arabieren gegeven, zoals aangegeven door het zeer Arabische woord "alcohol" ("al-Kohl" betekent alcohol). In die tijd waren de Arabieren de leiders in de chemie en alcohol werd geopend door middel van distillatie.
Trouwens, de uitvinders zelf en hun mensen wel niet alcohol drinken: de koran verbiedt openlijk het drinken van wijn.
Het eerste prototype van wodka kreeg blijkbaar de Arabische Ar-Rizi in de XI eeuw. Maar hij gebruikte deze mix uitsluitend voor medische doeleinden.
Peter de Grote en alcohol
Aan de ene kant was koning Peter zelf een groot liefhebber van drank. Dit blijkt duidelijk uit zijn creatie – de meest grappende, dronken en extravagante kathedraal – een parodie op de kerkelijke hiërarchie.
Evenementen van deze kathedraal worden altijd gehouden met een behoorlijke hoeveelheid alcohol, hoewel het doel niet was om te drinken, maar een symbolische breuk met het verleden.
Aan de andere kant realiseerde Peter zich duidelijk de schade van alcoholmisbruik.
In 1714 richtte hij zelfs de beruchte bestel "voor dronkenschap". Deze bestelling "werd toegekend" onderscheidde zich in alcohol. Exclusief de ketting woog de medaille die om de nek moest worden gedragen iets minder dan zeven pond.
De mythe van levengevende wodka
Van drinkers hoor je vaak dat wodka de alcohol is van 40 graden en niet schadelijk is voor de gezondheid. Volgens de mythe werkt de formule gunstig op het lichaam, zogenaamd uitgevonden door de auteur van het Periodiek systeem van elementen, Dmitry Mendelejev.
Helaas, de dromers zullen teleurgesteld zijn. In zijn proefschrift van Dmitry Ivanovich Mendeleev "de combinatie van alcohol met water", is gewijd aan de eigenschappen van waterig-alcoholische oplossingen, zonder een woord te zeggen over 40-graden wodka.
De beruchte 40 graden is uitgevonden door de Russische functionarissen.
In het begin van het productieproces werd de wodka voor 38 procent geproduceerd (de zogenaamde "polugar"), maar in het "Handvest over het drinken van kathedralen" zag de kracht van de drank, afgeronde tot 40 procent.
Geen magie en de helende verhouding van alcohol en water bestaat gewoon niet.
Verbod
Sommige staten hebben geprobeerd het probleem van alcoholisme op een kardinale manier op te lossen: de verkoop, productie en consumptie van alcohol verbieden.
De meest bekende in de geschiedenis van drie gevallen: verbod in Rusland tweemaal ingeschreven (in 1914 en 1985), en verbod in de Verenigde Staten.
Enerzijds leidde de invoering van het verbod tot: de toename van de levensverwachting en de kwaliteit ervan.
Dus in Rusland verminderde het in 1910 het aantal alcoholisten, zelfmoorden en psychiatrische patiënten, en verhoogde ook het aantal contante deposito's op de spaarbank.
Tegelijkertijd zagen deze jaren een boom brouwen en vergiftiging door surrogaat. Het verbod omvatte geen enkele hulp bij het overwinnen van verslaving, waardoor het lijden aan alcoholisme op zoek ging naar vervanging.
De komst van het verbod, de 18e wijziging van de Amerikaanse grondwet in 1920 leidde tot de opkomst van de beroemde Amerikaanse maffia, om de de smokkel en illegale handel in alcohol.
Ze zeiden dat het 18e amendement op de troon van gangster al Capone was gezet. Als gevolg hiervan werd in 1933 door de 21e wijziging het verbod opgeheven.
Moderne methoden
In moderne landen is de strijd tegen alcoholisme: complex.
Het eerste item – vermindering van de beschikbaarheid van alcohol, vooral voor kinderen.
Voor de uitvoering van deze maatregelen stijgen de kosten van alcohol, verboden de verkoop ervan 's avonds en' s nachts. Bovendien wordt de leeftijdsgrens voor de aankoop van alcohol verhoogd (in Rusland is dit 18 jaar en in de VS 21).
Het tweede is het promoten van een gezonde levensstijl en het vergroten van het bewustzijn over de gevaren van alcohol.
Derde – het verlenen van hulp aan afhankelijke personen.
In ons land nu anders uitgevoerd campagnes, die zich precies deze doeleinden voordoet. En de eerste resultaten zijn er al. Alcoholgebruik neemt af.
Meer over alcoholgeschiedenis bekijken in de onderstaande video:
