Inhoud
Likeur Oggi (Odzhi) is een huismerk dat liefhebbers van zoete alcohol wisten te waarderen. Het product is bedoeld als vervanging voor geïmporteerde roomlikeuren en wordt vervaardigd in overeenstemming met internationale kwaliteitsnormen. Kopers merken de niet te suikerachtige en uitgebalanceerde smaak van Oji-likeuren op, evenals een aangenaam natuurlijk aroma. Een van de voordelen van het merk is de lage prijs.
Historische informatie
Het Oggi-handelsmerk is eigendom van het Russische bedrijf Alliance Vintegra, opgericht in maart 2005. De organisatie ontwikkelt, produceert en verkoopt alcoholische dranken en is een van de drie grootste marktdeelnemers in de hoofdstedelijke regio. Onder de partners van het bedrijf bevinden zich grote winkelketens Auchan, Scarlet Sails en Avoska, en partners distribueren Alliance Vintegra-producten in de regio's.
Het bedrijf heeft geen eigen productielocaties, dus Oggi-likeuren worden geproduceerd door de Niva Pilot Plant, die zich in St. Petersburg bevindt. Het bedrijf is zelfs in de eigen regio niet erg bekend, maar het heeft al tientallen jaren een stevig deel van de markt voor alcoholische dranken in handen. De fabriek werd opgericht in 1991 en maakte lange tijd deel uit van het zakenimperium van de ex-ondernemer Alexander Sabadash. In 2002 veranderde het management bij Niva volledig, waardoor besloten werd om zich op de productie van niche-alcohol te richten.
In 2009 besloeg de onderneming 70% van de binnenlandse markt voor melklikeur. Technologen hebben actief gewerkt aan recepten op basis van de laatste trends in de wereldwijde sterke drankmarkt. Het management van het bedrijf heeft zich ten doel gesteld om consumenten goedkope dranken aan te bieden die qua kwaliteit niet onderdoen voor geïmporteerde dranken. Tijdens deze periode werden technologische lijnen gemoderniseerd en werd de productie van nieuwe merken gelanceerd. Dessertlikeuren en fruitwodka's verschenen in het assortiment van het bedrijf.
Een van de belangrijkste werkgebieden van het bedrijf is de productie van huismerken, waaronder Oggi-likeur. De plant is uitgerust met een speciale kwekerij waar kruiden worden verbouwd voor de productie van dessertalcohol, alle natuurlijke ingrediënten worden zorgvuldig en streng geselecteerd. Niva-specialisten hebben meer dan vijftig unieke recepten op maat ontwikkeld. De kwaliteit van de producten wordt gecontroleerd door ons eigen laboratorium.
Assortiment Oggi-likeuren
Oggi likeur wordt geproduceerd op basis van Lux distillatie alcohol. De drank behoort tot de categorie emulsielikeuren, die traditioneel worden gemaakt op basis van melk, room of eieren. Oggi bevat magere melkpoeder en Arabische gom als verdikkingsmiddel. Het bestanddeel is volledig natuurlijk en is een transparante acaciahars. Verschillende smaken sterke drank worden gegeven door natuurlijke aroma's, de sterkte van dranken is 15% vol.
Soorten likeuren "Oji":
- “Pina Colada” – melkwit met een klassieke smaak van kokos en ananas;
- "Aardbei met room" - een roze rokerige tint met delicate romige aardbeientonen;
- "Pistachenoten met room" - een witte likeur met zoete nootachtige tonen;
- “Koffie met room” is een romige drank met een karakteristiek boeket dat doet denken aan de Ierse Baileys.
Kopers merken de heldere en pure smaken van dessertdranken op en de afwezigheid van een uitgesproken alcoholgehalte in het boeket. De consistentie van Oggi verschilt niet van geïmporteerde analogen - emulsielikeuren zijn niet te dik en geschikt voor het maken van cocktails.
Hoe Oggi-likeuren te drinken
Dessertlikeuren worden geserveerd na de lunch of het diner, wanneer het tijd is voor een digestief. Drankjes worden in kleine glaasjes gegoten en vers fruit, gebak of zoetigheden worden aangeboden als snacks. Oggi is geweldig als begeleiding bij espresso of americano.
Oji-likeurcocktails
“Dessert”: voeg 60 ml Oggi Pina Colada toe aan 150 g zacht romig ijs, klop met een mixer en giet in een glas. Versier met geraspte chocolade of cacao, zet een cocktailkers. Serveer met een rietje.
Cocktail "Chocolade": meng in een shaker met ijs 25 ml wodka en 75 ml Oggi "Koffie met room". Giet in glas. Bestrooi voor het serveren met chocoladeschilfers.
“Irish Martini”: 50 ml koffie Oggi, 20 ml Irish whisky, 10 ml Americano koffie gemengd in een shaker met ijs. Serveer in martiniglazen.
