Inhoud
Algemene beschrijving
Voeding voor gastritis. Een ziekte waarbij het maagslijmvlies ontstoken raakt. Het heeft speciale voeding nodig voor gastritis. Overtreding van het oppervlak van het slijmvlies is zowel primair, dat wordt beschouwd als een onafhankelijke ziekte, als een secundaire ziekte die optreedt als gevolg van vroegere ziekten, intoxicatie, infectie.
Ten eerste wordt gastritis, afhankelijk van de aard van de impact van ziektefactoren, onderverdeeld in acute, karakteristieke ontsteking van het slijmvlies, en chronisch gastritis, die gepaard gaat met structurele veranderingen en uitputting van het maagslijmvlies. Ten tweede ontwikkelt zich bij het misbruik van alcoholische dranken alcoholische gastritis.
Oorzaken
Acute gastritis kan ontstaan als gevolg van het eten van vet, gekruid voedsel, zeer gekoeld of juist zeer heet voedsel. De oorzaken kunnen ook irriterende slijmvliezen zijn, vergiftiging met zuren en logen, microben in bedorven voedsel. Chronische gastritis kan ontstaan als gevolg van regelmatige aanvallen van de acute vorm van deze ziekte. Ook wordt het voorkomen ervan vaak veroorzaakt door chronische ziekten (tuberculose, hepatitis, cariës).
Symptomen van gastritis
Laten we in meer detail stilstaan bij gastritis. Wat is deze ziekte en welke andere symptomen, naast pijn, kunnen op deze diagnose duiden? Gastritis is een ontsteking van het slijmvlies van de maag die om een aantal redenen optreedt. De belangrijkste provocerende factoren van gastritis zijn:
- onjuist dieet (veel vet en gefrituurd voedsel, één maaltijd per dag);
- het drinken van grote hoeveelheden alcoholische dranken;
- chronische stress;
- roken;
- het gebruik van geneesmiddelen die de maag aantasten, bijvoorbeeld niet-steroïde ontstekingsremmende geneesmiddelen (aspirine, ibuprofen);
- blootstelling aan de bacterie Helicobacter pylori.
Meestal is het moeilijk om één reden te noemen, omdat de ziekte zich ontwikkelt door een combinatie van de bovenstaande factoren.
Tekenen van gastritis:
pijn is de belangrijkste klacht van patiënten met gastritis. Patiënten duiden op de lokalisatie van pijn in de overbuikheid (epigastrische regio). Meestal treedt pijn een paar uur na het eten op. Er zijn ook hongerpijnen (pijn die op een lege maag verschijnt of na een lange periode na het eten).
- De onaangename gewaarwordingen worden verergerd
- als de patiënt gebakken, pittig, zuur of heet eet;
- boeren, winderigheid;
- gerommel in de maag;
- zwaarte in de maag;
- misselijkheid, braken;
- tong bedekt met wit;
- een lichte stijging van de lichaamstemperatuur (tot 37 graden);
- maagklachten die de hele dag niet verdwijnen.
Zoals hierboven vermeld, kunnen veel factoren gastritis veroorzaken. Een van de leidende is de bacterietheorie, waarbij de bacterie Helicobacter pylori een doorslaggevende rol speelt bij het ontstaan van de ziekte. Een onjuist dieet (bijvoorbeeld één of twee maaltijden per dag), een verslaving aan een bepaald soort voedsel (gekruid of gefrituurd voedsel) irriteert het maagslijmvlies echter en veroorzaakt een pathologisch proces.
Gezonde voeding en voeding voor gastritis
Het is erg belangrijk voor gastritis om de zuurgraad van de maag te achterhalen, omdat de eigenaardigheid van uw dieet hiervan afhangt. Bij een lage zuurproductie moet u bijvoorbeeld in voeding voor gastritis voedingsmiddelen opnemen die de hoeveelheid zoutzuur verhogen. En met een verhoogde zuurgraad daarentegen, die de zuurgraad van de maag verlaagt. Voedingsdeskundigen-gastro-enterologen hebben een lijst met nuttige producten voor gastritis opgesteld. Waaronder:
- pap met melk (boekweit, rijst, havermout);
- gekookte pasta;
- roggebrood of gebak van volkorenmeel;
- groentesoepen of melksoepen, verdund met water;
- mager vlees zonder vel (kip, kalfsvlees, konijn, rundvlees, kalkoen);
- dieetworsten (melkworst, kinder- en doktersworst, vetvrije ham);
- koteletten en gestoomde gehaktballen van magere gehakt of vis;
- gekookte of gestoomde vis (gevuld, aspic), zeevruchtensalades);
- gefermenteerde melkproducten (kefir, yoghurt, ongezuurde kaas, magere melk in beperkte hoeveelheden);
- rauwe, gebakken en gekookte groenten (wortelen, aardappelen, bloemkool, koolraap, courgette) of groentesalades (bijvoorbeeld vinaigrette);
- rauwe niet-zure soorten bessen (frambozen, aardbeien) en fruit, gelei daarvan;
- honing, jam;
- greens (peterselie, dille);
- plantaardige olie (olijf, pompoen, sesam);
- rozenbottelafkooksels, slappe thee of koffie met melk;
- Ontbijt: boekweitpap met melk, een glas thee, kwarksoufflé.
- Laat ontbijt: geen hardgekookt ei.
- Lunch: haver soep, gestoomde vleesballetjes, wortelpuree, gedroogde vruchtencompote.
- Avondeten: gestoomde snoekkoteletten, niet een grote hoeveelheid pasta.
- Voor bedtijd: kefir.
Folkmedicijnen voor de behandeling van gastritis:
- slablaadjes (snij de bladeren van jonge sla, giet er kokend water over en laat twee uur staan, neem twee keer per dag een half glas);
- infusie van duindoornschors en duizendblad (een theelepel van het mengsel per liter kokend water, kook gedurende 10 minuten, laat vijf uur staan, neem 100 gram 's nachts gedurende een week);
- propolis (neem 's ochtends een maand lang 7-8 gram op een lege maag in);
- infusie van tijm op wijn (giet gehakte tijm met een liter droge witte wijn, af en toe een week schudden, breng aan de kook, zeef na zes uur, neem twee tot drie keer per dag 50 gram voor de maaltijd).
Gevaarlijke en schadelijke voeding voor gastritis
Ten eerste moet u het gebruik van boter (tot 20 gram per dag) en zout (tot 30 gram) beperken.
De "verboden lijst" voor gastritis omvat voedingsmiddelen die oxaalzuur, extractieresiduen en etherische oliën bevatten, die de afscheiding van secretoire stoffen door de maag activeren en het verhoogde werk van de alvleesklier stimuleren.
Deze omvatten:
- vette vis, evenals gerookte, ingeblikte en gezouten vis;
- vers brood, bladerdeeg en banketbakkerswaren, gebakken taarten;
- eend, gans, lever, nier, hersenschotels, de meeste soorten worst en ingeblikt vlees;
- room, vette melk, zure room, kwark, vette en zoute kazen;
- geconcentreerde bouillon, koolsoep, okroshka;
- hardgekookte of gebakken eieren;
- peulvruchten;
- bepaalde soorten groenten en kruiden (radijs, radijs, knoflook en groene uien, champignons, zuring);
- Suikerbakkerswaren (gebak, kunstmatige yoghurt, cakes);
- specerijen en kruiderijen (peper, mosterd, mierikswortel);
- voedingsmiddelen met een hoog gehalte aan conserveermiddelen (ketchup, sauzen, mayonaise);
- koolzuurhoudende dranken.
Opgelet!
De administratie is niet verantwoordelijk voor enige poging om de verstrekte informatie te gebruiken en garandeert niet dat het u persoonlijk niet zal schaden. De materialen kunnen niet worden gebruikt om een behandeling voor te schrijven en een diagnose te stellen. Raadpleeg altijd uw gespecialiseerde arts!
በሽታ አደገኛ እና ጎጂ ምግብ ላይ፦
®ጥራጥሬዎች የሚል ተጠቅሰዋል ! ጎጂ ናቸውን ???
De beste manier om geld te verdienen არაბული????????