Voeding voor astma

Gezonde voeding voor astma

Artsen bevelen aan dat astmapatiënten een strikt dieet volgen. Als voedingsmiddelen allergenen zijn, moeten ze volledig worden uitgesloten van het dieet. Voedsel kan het beste worden gestoomd, gekookt, gebakken of gestoofd na het koken. Ook is het aan te raden om sommige producten voor te behandelen. Aardappelen worden bijvoorbeeld 12-14 uur geweekt voordat ze worden gekookt, groenten en granen worden 1-2 uur geweekt en vlees wordt dubbel gekookt.

Het doel van het dieet is:

• normalisatie van immuniteit;
• afname van het ontstekingsniveau;
• stabilisatie van mestcelmembranen;
• vermindering van bronchospasmen;
• eliminatie van voedsel dat aanvallen uit het dieet veroorzaakt;
• herstel van de gevoeligheid van het bronchiale slijmvlies;
• verminderde intestinale permeabiliteit voor voedselallergenen.

Artsen raden aan om te eten:

• ghee, lijnzaad, maïs, koolzaad, zonnebloem, soja en olijfolie als bron van omega-3 en omega-9 vetzuren;
• Appels zijn een betaalbare bron van pectine die rauw of gebakken kan worden gegeten, in appelmoes of samen met ander voedsel kan worden gebakken.
• groene groenten: kool, pompoen, courgette, peterselie, jonge doperwtjes, dille, sperziebonen, lichte pompoen – die een uitstekend medicijn zijn om de krampachtige gladde spieren van de bronchiën te ontspannen;
• volle granen, linzen, zilvervliesrijst, sesamzaad, kwark, harde kazen - voorzie het lichaam van de nodige hoeveelheid calcium, fosfor, magnesium in de voeding en help de doorlaatbaarheid van het darmslijmvlies te verminderen en metabolische processen te normaliseren;
• citrusvruchten zijn rijk aan vitamine C en helpen bij de strijd tegen vrije radicalen, die zich ophopen in de wanden van de bronchiën en tot een allergische reactie leiden;
• peren, pruimen, lichte kersen, witte en rode aalbessen, kruisbessen – zijn bioflavonoïden en neutraliseren het oxidatieve proces in het lichaam;
• wortelen, paprika's, broccoli, tomaten, bladgroenten – rijk aan bètacaroteen en selenium en ondersteunen het lichaam, waardoor de immuniteit wordt verhoogd;
• granen (behalve griesmeel) – een bron van vitamine E, vullen het lichaam met producten van een oxidatieve reactie;
• yoghurt zonder fruitadditieven, milde kaassoorten - een bron van calcium en zink, dus noodzakelijk voor astmapatiënten;
• de lever is niet alleen een uitstekend bloedvormend product, maar ook een uitstekende bron van koper, een belangrijk onderdeel van de normale werking van het hele organisme;
• granen, tarwebrood van tweede kwaliteit, peulvruchten, pompoenpitten, graanbrood, eenvoudig drogen, maïs en rijstvlokken - helpt de normale immuunreactiviteit van het lichaam te herstellen en het te verrijken met zink;
• mager vlees van rundvlees, konijn, varkensvlees, paardenvlees, kalkoen is rijk aan fosfor en dierlijke eiwitproducten en bevat ook de voedingsvezels die nodig zijn voor ons lichaam.

De basis van het dieet voor astma is:

• vegetarische soepen;
• pap;
• magere borsjt gekookt in water;
• gekookt of gestoomd vlees;
• gebrande kwark;
• vinaigrette;
• Groente- en fruitsalades;
• aardappelpuree;
• stoofschotels;
• groentekoteletten;
• verse rauwe groenten;
• fruit;
• afkooksels van haver en rozenbottels;
• plantaardige olie.

Als tekenen van astma of overgevoeligheid voor voedsel worden gedetecteerd, moet een individueel menu worden opgesteld en geleidelijk worden uitgebreid naarmate u herstelt.

Traditionele geneeskunde voor astma

Maar onconventionele behandelingsmethoden beloven niet alleen het stoppen van astma-aanvallen, maar ook een volledige genezing van deze ziekte met langdurig gebruik van recepten:

• om aanvallen te stoppen, kun je een rijpe opgewarmde banaan eten, besprenkeld met zwarte peper;
• een infusie van dennengroene kegels en dennenhars helpt;
• alle soorten astmatische aanvallen worden behandeld met een mengsel van gemalen wortelstokken van kurkuma en honing;
• druppels waterstofperoxide;
• de artisjok-infusie van Jeruzalem helpt perfect bij astma;
• honing - controleert effectief astma-aanvallen;
• volgens oma's recepten helpt uienschil-infusie bij chronische astma.

Gevaarlijke en schadelijke voedingsmiddelen voor astma

Producten in deze categorie lopen risico voor astmapatiënten. Ze moeten ofwel volledig worden uitgesloten van het dieet, of in dosering worden gegeten.

Zij omvatten:

• vis – haring, makreel, zalm, sardines en noten – walnoten, cashewnoten, Braziliaanse noten, amandelen, die, hoewel rijk aan omega-3- en omega-9-vetzuren, ernstige bronchiale spasmen kunnen veroorzaken;
• griesmeel, pasta;
• volle melk en zure room;
• Yoghurts met fruitadditieven;
• vroege groenten - ze moeten vooraf worden geweekt, omdat ze pesticiden kunnen bevatten die schadelijk zijn voor het lichaam;
• kippen;
• bosbessen, veenbessen, bramen – rijk aan irriterend slijmvlies;
• pure boter;
• brood van de hoogste kwaliteit;
• rijke bouillon die zouten van zware metalen, kwik en arseenverbindingen bevat;
• pittige augurken, gefrituurd voedsel - irriterend voor de darmen en slijmvliezen;
• gerookt vlees en kruiden;
• worsten en gastronomische producten – rijk aan nitrieten en levensmiddelenadditieven;
• eieren zijn het meest ‘astmogene’ product;
• vuurvaste vetten en margarine die transvetten bevatten;
• gist, cacao, koffie, zuur;
• marshmallows, chocolade, karamel, kauwgom, muffins, marshmallows, cakes, vers gebakken goederen - vanwege het grote aantal kunstmatige ingrediënten;
• keukenzout - dat een bron is van het vasthouden van water in het lichaam, wat ernstige aanvallen voor astmapatiënten kan veroorzaken;

Allergische attitudes kunnen worden verminderd als voedsel- of inhalatieallergenen bekend zijn. Waaronder:

• stuifmeel van grassen - voedselgranen;
• zonnebloempollen - zonnebloempitten;
• hazelaarpollen - noten;
• daphnia - krabben, rivierkreeften, garnalen;
• alsem stuifmeel - voedselmosterd of mosterdpleisters.

Cross-food allergieën komen ook voor:

• wortelen - peterselie, selderij;
• aardappelen - tomaten, aubergines, paprika's;
• aardbeien – bramen, frambozen, aalbessen, bosbessen;
• peulvruchten - mango, pinda's;
• bieten - spinazie.

Het is belangrijk om deze voedselallergenen meteen te identificeren om aanvallen te voorkomen. Zelfs als allergenen alleen voor plantaardige producten worden geïdentificeerd, mag het dieet geen grote hoeveelheid dierlijke eiwitten bevatten, omdat het de vreemde eiwitten van de bacteriële, huishoudelijke of voedselrichting zijn die de belangrijkste provocateurs van astma-aanvallen zijn.

Voeding voor andere ziekten: