Mythen over het dieet van diabetici

Het is onmogelijk om te beoordelen welke van deze elementen belangrijker is, maar talrijke klinische onderzoeken tonen aan dat goede voeding de bloedglucosespiegels kan herstellen tot normale niveaus. Helaas zijn er veel mythes ontstaan ​​rond het diabetesdieet en de levensstijl die mensen met diabetes zouden moeten leiden. Over het algemeen is er nog steeds de perceptie dat het een zeer gecompliceerd dieet is dat het dagelijks leven moeilijk maakt en veel opoffering vereist. Dit zijn de meest voorkomende mythes.

Een persoon met diabetes hoeft koolhydraten niet op te geven. Hoewel koolhydraten het grootste effect hebben op de bloedsuikerspiegel, kunnen ze niet helemaal weggelaten worden omdat ze het lichaam van energie voorzien. U hoeft alleen maar te leren die producten te kiezen die een lage glycemische index hebben. Voor diabetici zijn fruit, groenten en volle granen het beste.

Dit is niet waar - eiwitten zijn een essentieel onderdeel van het dieet. Bovendien kunnen eiwitproducten ernstige gezondheidsproblemen veroorzaken, zoals hart- en vaatziekten. Dit komt omdat vlees – hoewel niet alle soorten vlees – veel onverzadigde vetten bevatten. En hoe meer we eten, hoe groter het risico voor bloedvaten. Daarom mag het dieet van een diabetespatiënt niet meer dan 15-20 procent bevatten. eiwit producten.

Dit is fout. Allereerst moeten mensen met diabetes goed eten, maar dat betekent niet dat alle gerechten gekookt moeten worden. Als het gezin gezond eet, kunnen de zieken eten wat ze eten. Het menu kan gestoofde en zelfs gefrituurde gerechten bevatten. Het menu kan gerechten bevatten die over het algemeen als ongezond worden beschouwd (bijv. bigos), u hoeft ze alleen met mate te eten. Iedereen is gezond om op zoek te gaan naar gezondere en minder calorische vormen van voedselbereiding.

Het is ook een mythe. Voor een uitgebalanceerd dieet zijn geen dieetproducten nodig. Bovendien zijn ze duur en is de voedingswaarde soms twijfelachtig. Het labelen van voedsel met het woord "voor diabetici" geldt vooral voor snoep. Helaas bevatten ze veel vet, vooral verzadigd vet. Koekjes, chocolaatjes of conserven voor diabetici verhogen ook de bloedsuikerspiegel en kunnen bij sommige mensen diarree veroorzaken. Het is dus beter om een ​​stuk zelfgemaakte cake of een blokje chocolade te eten om de smaak voor "iets zoets" te stillen.

De zoetheid van de vrucht is geen contra-indicatie voor het eten ervan. Een fruitsalade is de perfecte aanvulling op uw dieet. Het is ook de moeite waard om te onthouden dat fruit een bron is van vitamines, mineralen en waardevolle vezels. Deze ingrediënten beschermen het lichaam tegen hartaandoeningen, spijsverteringsproblemen en ook tegen overgewicht. Houd er echter rekening mee dat, zoals in het geval van snoep, het de moeite waard is om ze met mate te eten als de vrucht erg zoet is (druiven).

Dit is fout. De dagelijkse behoefte aan vitamines en mineralen bij mensen met diabetes is vergelijkbaar met die van een gezond persoon. Het innemen van extra vitamines kan aangewezen zijn bij zwangere vrouwen, ouderen, mensen met een vegetarisch of caloriearm dieet, maar dit is niet gerelateerd aan diabetes. Het is voldoende om elke dag verse groenten en fruit, noten en olijfolie te eten om het lichaam efficiënt te laten functioneren. Bij een gezond voedingspatroon is het ook niet nodig om het lichaam aan te vullen. Iedereen met diabetes moet echter zijn natriuminname, dwz tafelzout, beperken.

Het is niet waar. Een diabetespatiënt mag een kleine portie alcohol drinken, maar moet de calorische waarde ervan in het dagmenu opnemen. Het is de moeite waard eraan toe te voegen dat calorierijke dranken (bijv. zoete alcoholen) gewichtstoename kunnen veroorzaken, wat niet gunstig is voor diabetici.