Morel conisch (Morchella esculenta)
- Afdeling: Ascomycota (Ascomyceten)
- Onderverdeling: Pezizomycotina (Pezizomycotins)
- Klasse: Pezizomycetes (Pezizomycetes)
- Subklasse: Pezizomycetidae (Pezizomycetes)
- Bestelling: Pezizales (Pezizales)
- Familie: Morchellaceae (Morels)
- Geslacht: Morchella (morel)
- Type: Morchella esculenta (Conische morille)
Op dit moment (2018) is eetbare moriel geclassificeerd als een soort Morchella esculenta.
Hoed: conische langwerpige vorm, tot drie cm in diameter. Tot 10cm hoog. Roodbruin met een groene of grijze tint. Het is zwart of ook met een vleugje bruin. Hoed versmolten met een been. De hoed is hol van binnen. Het oppervlak is cellulair, gaas en lijkt op honingraten.
Been: hol, recht, witachtig of geelachtig. Cilindrische vorm met langsgroeven.
Pulp: broos, wit, wasachtig. In zijn ruwe vorm heeft het geen bijzonder uitgesproken geur en smaak.
Spread: Het komt voor op goed verwarmde bodems, vuurzee en ontbossing. Vaak is de paddenstoel te vinden in espenbossen. De kegelvormige morille draagt, net als alle morieljes, in het voorjaar vruchten, je moet er van april tot half mei naar zoeken. Morieljes geven de voorkeur aan plaatsen waar aas is, dus liefhebbers van deze soort kweken ze soms thuis in de tuin rond oude appelbomen.
Gelijkenis: heeft enige gelijkenis met een verwante soort - Morel cap. Met giftige en oneetbare paddenstoelen heeft het geen overeenkomsten. Morieljes zijn in principe moeilijk te verwarren met bekende giftige paddenstoelen.
Eetbaarheid: Morel conisch - eetbare paddenstoel met mals smakelijk vruchtvlees. Tegelijkertijd wordt het als voorwaardelijk eetbaar beschouwd en moet het gedurende 15 minuten worden gelast.