Inhoud
Heerlijke zelfgemaakte zoetigheden zijn een geweldige manier om uw dierbaren te plezieren. Rijst met zijn delicate textuur en aangename zachte smaak zal een win-win-ingrediënt zijn voor een verscheidenheid aan desserts. We zullen ze nu voorbereiden. En het Nationale keurmerk helpt ons daarbij.
Tederheid in de plaat
Gewone rijstepap is gemakkelijk om te toveren tot een traktatie. Om dit te doen, volstaat het om de rijst "Kuban" "National" te nemen. Sneeuwwit gepolijste ronde korrels van zachte variëteiten zijn speciaal gemaakt voor dessertgranen. Allereerst stomen we 50 g gedroogde kersen en veenbessen in kokend water. Breng 500 ml water aan de kook in een pan met dikke bodem. Giet 200 g rijst uit en kook onder het deksel tot het het vocht volledig heeft opgenomen. Voeg 50 g boter, ¼ theelepel vanillesuiker en een snufje zout toe en meng voorzichtig. Gestoomde gedroogde vruchten worden gedroogd met een handdoek, gedroogde abrikozen worden in dunne reepjes gesneden, voeg alles toe aan de pap. Wikkel de pan 20 minuten in een handdoek. Dit geeft de pap een heerlijk aroma en een unieke malsheid. Serveer de pap met amandelblaadjes en honing!
Rijst Gewichtloosheid
Als kinderen volharden in het afwijzen van rijstepap, kun je de truc uithalen en ze verleiden met rijstsoufflé. Een goede keuze voor hem is de geurige rijst "Jasmine" "National" - langkorrelige, zachte, zachte rijst, een van de beste rijstvariëteiten ter wereld. Sneeuwwitte, kruimelige rijst "Jasmine" "National" heeft een subtiel verfijnde smaak en aroma. Doe 150 g rijst, 400 ml melk, 1 el boter, 2 el suiker en een snufje zout in een steelpan. Vaak roerend, kook deze massa op laag vuur tot de rijst klaar is. Voeg als het is afgekoeld 4 dooiers, sinaasappelschil toe en klop met een blender. Klop 4 eiwitten tot een luchtig schuim en voeg toe aan de rijstmassa. Smeer de keramische vormen in met olie, vul de soufflé en zet deze 160-10 minuten in de oven op 15 °C. Dit dessert zal zelfs de meest hardnekkige grillen overwinnen.
Pompoen Sprookje
Rijstpuddingen hebben een speciale liefde voor zoetekauw verdiend. Wil je dat ze altijd slagen? Neem voor het koken van witte langkorrelige gemalen rijst "Geselecteerd" "Nationaal". Kook 200 g rijst in gezouten water. Wrijf een lichte massa van 4 dooiers in met 100 g suiker, combineer met rijst, 200 ml room en meng goed. Snijd 200 g pompoen in blokjes en laat sudderen in water tot ze zacht zijn. Verbrand met kokend water 100 g rozijnen en droog af met een servet. Giet de pompoen met rozijnen bij de rijstmassa. De ovenschaal wordt ingevet met boter, bestrooid met gemalen paneermeel en gevuld met rijstmassa. Bak de pudding op 200 °C in de oven gedurende 25 minuten. Garneer de pudding voor het serveren met noten en fruit naar eigen smaak.
Dream braadpan
Zoete rijststoofschotels zijn ook enorm populair. "Krasnodar "rijst" National "voor dit dessert is ook perfect. Gebakken in de oven, maken ronde korrels van zachte variëteiten de textuur van het bakken perfect en de smaak harmonieus. Giet 100 g rijst, 300 ml water en 200 ml melk, breng op laag vuur aan. Roer er voorzichtig 2 losgeklopte eieren door. We pureren een rijpe banaan met een vork tot een brij, snijden de andere in blokjes en introduceren ze in de rijstmassa, voegen 100 g gedroogde kersen toe. Verspreid de massa in een geoliede vorm, smeer de bovenkant in met zure room en bestrooi met nootmuskaat. We sturen het formulier 200 minuten naar de voorverwarmde oven op 20 °C. Zelfs als de braadpan afkoelt, verliest hij zijn unieke smaak niet.
Rijstkoekjes zijn een interessante variatie op onze favoriete delicatesse. We hebben rijstmeel nodig, dat we zullen maken van rijst "Adriatic" "National". Dit is een zachte variëteit van middelgrote rijst, die tijdens het koken de smaken en aroma's van alle ingrediënten waaruit het gerecht bestaat, kan opnemen. Het zal een uitstekende basis zijn voor de test. Droog 150 g granen lichtjes in een koekenpan en maal ze zo klein mogelijk. Klop 100 g poedersuiker en boter tot een homogene massa. Als we doorgaan met kloppen, introduceren we om de beurt 3 dooiers. Voeg rijstmeel, 80 g maizena, ¼ bakpoeder en 1 el room toe. Kneed het elastische deeg, wikkel het in folie en leg het een paar uur in de koelkast. Rol vervolgens een laag van 5 mm dik uit, steek de koekjesvormpjes uit en zet 10-12 minuten in de oven op 150 °C. Malse kruimelige koekjes smelten letterlijk in je mond.
Een buitenlandse curiositeit
In Japan houden ze van de meest delicate mochi rijstwafels. We zullen meel voor hen maken van rijst.”» “Nationaal”. Deze rijst is ideaal voor de Japanse keuken, naast de verhoogde plakkerigheid, heeft het geen smaak - het is wat je nodig hebt om Japanse gerechten te bereiden. Verwarm 80 ml room in een pan en smelt 100 g pure chocolade. Voeg voor dichtheid 2-3 eetlepels toe. ik. gemalen zemelen en verwijder de vulling in de vriezer. We malen 200 g bloem van rijst en gieten het in 200 ml water samen met 100 g suiker. Klop alles met een garde en laat, onder regelmatig roeren, op laag vuur sudderen tot een kleverige massa is verkregen. Voeg 2-3 eetlepels zetmeel toe en wacht tot het afkoelt en dikker wordt. We rollen kleine tortilla's uit, leggen op elke tortilla een bal van plastic chocoladevulling en verzamelen de randen van het deeg, in een poging een ronde vorm te geven. Je hoeft geen taarten te bakken. Ze zullen je al verrassen met een ongewone smaak. Je kunt een beetje kleurstof aan het deeg toevoegen, en dan krijg je een origineel helder dessert!
Rijstdesserts zijn een geweldige vondst voor een thuismenu. Sommigen van hen eten we al sinds onze kindertijd. Anderen zal iemand waarschijnlijk voor het eerst ontdekken. Met rijst “National” worden deze heerlijke gerechten in ieder geval nog lekkerder en zullen ze een blijvende indruk maken.