Inhoud
De laatste week zal in staat zijn om je nieuwe gezonde gewoonten af te ronden - voor rauwe groenten, voor voedingsmiddelen met een lage glycemische index, voor magere eiwitten, plantaardige oliën en vetverbrandende kruiden.
Menu voor de laatste week van het drie weken durende programma
Voor het ontbijt
Melk met kurkuma.
Ontbijt
- Kamille- of muntthee met 1 eetl. ik. citroensap, ½ theel. honing en ½ theel. gemalen kaneel (thee kan worden vervangen door een drankje van cichorei, instant of gemalen, met dezelfde toevoegingen). ;
- 2 sneetjes harde kaas (of 50 g kwark) met jam of confituur;
- Magere natuurlijke yoghurt (of 1 glas magere kefir) met 2 el. ik. haver zemelen.
- ;
- Keuze uit rauwkost: komkommer, tomaat, radijs, knolselderij, witlofblaadjes …
Hoofdgerecht
- Groene salade (elke soort) met 1 tomaat (200 g totaal) + 1 theel. gehakte walnoten + 1 theel. olijfolie (of lijnzaad, of sesam) olie met een druppel citroensap;
- Kipfilet (100 g), gestoofd in water met 1 theel. plantaardige olie en 1 theel. gemalen koriander;
- 1 middelgrote gekookte rode biet met ½ tl gemalen zwarte peper;
- Magere kwark (50 g) met ½ theel. gemalen kaneel.
Snack
Gemberthee met citroen en honing.
Hoofdgerecht
- Salade van bleekselderij, tomaat, gekookte rode biet (totaal 100 g) en 1 ei “in a bag” + 1 dessertlepel olijfolie, 1 theel. citroensap en een druppel mosterd;
- Cottage cheese (50 g) + 1 dessertlepel yoghurt, kefir of gefermenteerde gebakken melk + 1 theel. gemalen kaneel en 1 theel. honing;
- Thee met kruidnagel en steranijs. …
Thee met kruidnagel en steranijs
- 1 theelepels zwarte thee
- ½ tl anjer
- 1 sterbadge
Giet 250 ml kokend water over thee en kruiden en laat 5 minuten trekken.
Raadpleeg uw arts voordat u overschakelt naar het “Niets meer” -dieet!