1. Babymix
Aanbevolen toevoegingen: gekookte kwarteleitjes of omelet, ham, maïs, ongezuurde kaas, gebakken pepers
Dressing: medium mosterddressing of maïsolie
2. Okinawa
Aanbevolen toevoegingen: gebakken of rauwe taugé, chili, garnalen of inktvis, gebakken vis,
geroosterde pinda's
Dressing: ongeraffineerde pindakaas, limoensap, sojasaus
3. Radicchio en rucola
Aanbevolen toevoegingen: avocado, gebakken of gebakken varkensvlees, gebakken pompoen en kweepeer, appels, walnoten of hazelnoten
Dressing: medium dikke yoghurt, sinaasappelsap met plantaardige olie en mosterd of kant-en-klare balsamicosaus
4. Lollo-Rosso en Lollo-Biondo
Aanbevolen toevoegingen: gekookt rundvlees, olijven, augurken, kappertjes, gebakken zoete aardappelen
Dressing: druivenpitolie of olijfolie gemengd met grapefruit of citroensap
5. Mengen
Aanbevolen toevoegingen: geraspte wortel, gebakken bieten, pijnboompitten, alle soorten kaas, zongedroogde tomaten, olijven
Dressing: alle ongeraffineerde notenolie of olijfolie gemengd met citroensap
6. Jonge bladeren
Aanbevolen toevoegingen: Cherrytomaatjes, radijsjes, jonge komkommers, stengels bleekselderij, gegrilde kip of kalkoen
Dressing: olijfolie, rode wijnazijn, honing
7. Duetten
Aanbevolen toevoegingen: gekookte eieren, tonijn uit blik of gebakken, gekookte aardappelen, gekookte artisjokken en asperges
Dressing: lichte yoghurt met plantaardige olie, kruiden en knoflook of olijfolie
8. Platteland
Aanbevolen toevoegingen: rijpe tomaten, paprika, komkommers, malse jonge courgette, groene uien
Dressing: zure room, ongeraffineerde aromatische zonnebloemolie.