Goji-bessen zijn een populaire en nuttige "superfood". We hebben veel gezegd over de impact op de gezondheid, maar van deze feiten over Goji heb je waarschijnlijk nog nooit gehoord.
Eerste medicinaal gebruik van Goji-bessen genoemd in het oude boek "The Canon of heilige travolechenie farmer", geschreven door de Chinese alchemist en arts Tao Hong Jin (456-536 gg.).
Volgens de oude Chinese legende hadden leden van een boeddhistische tempel tijdens het bewind van de Tang-dynastie een uitstekende gezondheid. In 80 jaar tijd hadden ze een frisse teint en dik haar zonder grijs. En dat allemaal omdat boeren na elk bezoek aan de tempel water dronken uit de put, die tegen de muur stond, bedekt met struiken Goji. Rode bessen vielen in de put, waardoor het water genas.
In China is er een gezegde: "een man die zijn vrouw meer dan duizend kilometer achterlaat, mag in geen geval Goji eten." En dat allemaal om deze reden, "super" verhoogt het niveau van testosteron, waardoor het mannelijke libido toeneemt.
"Goji" is een Chinees woord. En de Britten noemen de bes op hun eigen manier - theeboom van de hertog van Argyll (de theeboom van de hertog van Argyll) ter ere van de populaire Schotse hertog.
De Goji-bes wordt de 'levensduurvrucht', 'bes van geluk' en 'echtelijke wijn' genoemd.
De meest bruikbare is de Chinese Goji-bes, die groeit in de provincie Ningxia, waar de bodem rijk is aan minerale zouten van de gele rivier.
Heel vaak wordt de vrucht van Lycium "Wolfberry", Chinese of Tibetaanse "berberis" genoemd.
Goji-bessen zijn, als ze rauw zijn, giftig en kunnen de huid en het slijmvlies ernstig beschadigen. Dus Goji eten is alleen mogelijk in gedroogde vorm.
Goji-bessen groeien op onze breedtegraden - deze plant wordt Dereza Vulgaris genoemd. Dus te dure Goji is niet altijd gerechtvaardigd.
Goji-bes is de enige die is toegestaan in het Dukan-dieet.
In "The Vitamin Bible" van Earl Mindell is er een sectie die 33 redenen beschrijft om elke dag Goji-bessen te eten.
Vaak verkopen ze op internet, onder het mom van Goji-bessen, gewone gedroogde veenbessen.
In de Verenigde Staten en Canada is er een hele reclamecampagne voor de verspreiding van Goji-bessen en het sap ervan als wondermiddel tegen alle kwalen. Maar wetenschappers weerleggen deze versie nog steeds, aangezien Goji-bessen niet nuttiger zijn dan andere bessen en fruit.
De consumptiesnelheid van Goji voor volwassenen is 20 tot 40 gram per dag.
Lees ons grote artikel voor meer informatie over de gezondheidsvoordelen en -schade van Goji-bessen: