Amandelmelk is een geweldig vegetarisch alternatief voor gewone melk. Het verbetert het gezichtsvermogen, helpt om gewicht te verminderen, versterkt je botten en hart. Het geeft kracht aan de spieren, normaliseert de bloeddruk en helpt de nieren.
Amandelmelk bevat weinig vet. Het is echter calorierijk en voldoende eiwitten, lipiden en vezels. Amandelmelk is rijk aan mineralen - calcium, ijzer, magnesium, fosfor, kalium, natrium en zink. Vitaminen - thiamine, riboflavine, niacine, foliumzuur en vitamine E.
Amandelmelk bevat geen cholesterol of lactose en is thuis gemakkelijk zelf te koken.
In de industrie wordt amandelmelk verrijkt met voedingsstoffen en verschillende smaken.
Wat zijn de voordelen van amandelmelk voor onze gezondheid?
Amandelmelk verlaagt de bloeddruk. De beweging van bloed vindt plaats in de aderen en deze moeten normaal worden verminderd en uitgebreid. Dit draagt bij aan vitamine D en sommige mineralen. Mensen die geen melk drinken, missen deze elementen en amandelmelk helpt het gebrek aan voedingsstoffen te compenseren.
Vanwege het volledige gebrek aan cholesterol in amandelmelk - het nummer één product voor het hart. Bij regelmatig gebruik vermindert het risico op coronaire hartziekten. Vanwege het melkgehalte van kalium, wordt de belasting van het hart verminderd en kunnen de bloedvaten beter uitzetten.
In amandelmelk zit vitamine E, antioxidanten die de huid herstellen. Dit product wordt ook uitwendig gebruikt voor het reinigen van de huid.
Het constante gebruik van computers en gadgets vermindert het gezichtsvermogen en helpt de normale functie van de ogen te herstellen, helpt de vitamine A, wat veel amandelmelk is.
Wetenschappers beweren dat amandelmelk de groei van LNCaP-cellen van prostaatkanker onderdrukt in vergelijking met koemelk. Dit is echter geen alternatieve kankerbehandeling, maar de enige minder belangrijke.
Samenstelling amandelmelk lijkt erg op de ouder. Het bevat ook veel vitamine C en D, ijzer en essentieel voor de groei en gezondheid van kinderen. Amandelmelk is ook een bron van eiwitten voor de harmonieuze ontwikkeling en groei van kinderen.
Deze drank bevat vitamine B9 of foliumzuur, wat afwijkingen in de ontwikkeling van de foetus tijdens de zwangerschap voorkomt. Amandelmelk normaliseert de spijsvertering en belast de maag niet.
Amandelmelk is goed om te drinken voor vrouwen van elke leeftijd omdat het veel vitamine E, omega 3-6-9 vetzuren bevat die de huid beschermen tegen schadelijke invloeden van buitenaf en deze mooi maken.