Ik heb vaak geschreven en gesproken over de schade van suiker en ik zal het niet moe worden het te herhalen. Ieder van ons wordt geconfronteerd met deze vijand en we kunnen hem vol vertrouwen een van de belangrijkste vernietigers van onze gezondheid noemen.
Het enge van dit product is niet alleen dat het verslavend is en door de stijgende bloedsuikerspiegel willen we steeds meer snoep eten. Maar ook het feit dat, zoals het een verraderlijke vijand betaamt, suiker zichzelf zo vakkundig verbergt en vermomt dat we meestal niet eens weten hoeveel we het elke dag consumeren. Bedenk nu: als dit zo'n probleem is voor ons, volwassenen en bewuste mensen, wat is dat dan een gevaar voor kinderen. Lees hier hoe suiker het gedrag en de gezondheid van uw kind kan beïnvloeden.
Als je bang bent dat je kind te veel snoep eet, is het tijd om dit probleem te bestrijden (ik probeer me bijvoorbeeld aan deze regels te houden). Eetgewoonten worden immers in de kindertijd vastgesteld. Hoe eerder u uw kind van veel snoep speent, hoe gezonder en onafhankelijker u hem zult leven, zonder veel vreselijke problemen en ziekten. Als je een gepassioneerde ouder bent, raad ik je aan om dit boek te lezen. Persoonlijk vond ik het leuk vanwege zijn aanpak: de auteurs probeerden de eenvoudigste oplossing voor dit moeilijke probleem te vinden. En ze stelden een programma voor om van suikerverslaving af te komen, dat uit 5 stappen bestaat. Niemand vraagt kinderen om meteen te stoppen met het eten van snoep. Door uw kind te helpen deze 5 stappen te doorlopen, zal het langzaam maar zeker van zijn suikergewoonte afkomen.
Het boek bevat schokkende gegevens: het gemiddelde kind van 4 tot 8 jaar eet 36 kilo toegevoegde suikers per jaar (of bijna 100 gram per dag!). Dit is meerdere keren meer dan de dagelijkse aanbevolen hoeveelheid voor een kind (drie theelepels of 12 gram).
Als deze cijfers je verbazen en je je afvraagt waar ze vandaan komen, laat me je er dan aan herinneren dat fructose, dextrose, glucosestroop, honing, gerstemout, sucrose en rietsap-extract allemaal suiker zijn. Het verbergt zich ook in een breed scala aan winkelproducten zoals ketchup, pindakaas, spreads en specerijen, vlees en zelfs babyvoeding, ontbijtgranen, kant-en-klaar gebak, drankjes, enz. Plus wat een kind eet als je er geen controle over hebt, bijvoorbeeld op school.
Over het algemeen is dit probleem echt de moeite waard om over na te denken en ermee te werken. Uw kind zal dan "dankjewel" tegen je zeggen!