In ieders maagdarmkanaal leven honderden biljoenen microben. En dit microbioom is nodig voor de gezondheid van niet alleen de darmen, maar het hele organisme, en niet alleen fysiek, maar ook emotioneel. Wetenschappelijke studies hebben aangetoond dat bacteriën mensen die depressief zijn de wil kunnen geven om te leven.
Hier zijn vier fysieke manifestaties van intestinale microflora.
Lichaamsvet
Vriendelijke darmbacteriën regelen de reactie van het lichaam op koolhydraten en zetten ze om in vet of energie. Aangezien obesitas ook wordt geassocieerd met een gebrek aan bacteriële diversiteit in de darm, is diversificatie van het microbioom een sleutelfactor bij het verminderen van lichaamsvet. Het veranderen van de microbiota kan de fermentatie van koolhydraten verbeteren, waardoor ze gemakkelijker te verbranden zijn en het risico op obesitas en diabetes type II wordt verlaagd. Hoe je dat doet? Eet zoveel mogelijk een verscheidenheid aan plantaardig voedsel, inclusief gefermenteerd voedsel.
Ontsteking
De darmen bevatten 70% van het immuunweefsel van het lichaam, dus het speelt een sleutelrol bij immuunresponsen en regulering van ontstekingen. Bij het lekdarmsyndroom, wanneer grote eiwitmoleculen de bloedbaan binnendringen, activeert het lichaam een immuunrespons die ontstekingen kan veroorzaken.
Hoe het lekkende darmsyndroom te genezen? Dit is een lastige vraag, maar je kunt je kansen op het herstel van de darmgezondheid vergroten door eerst je voeding op deze manier te verbeteren: consumeer probiotica: ze zullen het aantal gezonde bacteriën verhogen. En glutamine (een voedingsstof die rijk is aan bottenbouillon) helpt de darmwand weer op te bouwen. Om ontstekingen te verminderen heb je omega-3 vetzuren nodig (wilde zalm en visolie, lijnzaad en chiazaad).
Hersenfunctie en geestelijke gezondheid
Sommige wetenschappers noemen de darmen het "tweede brein". Stress gaat vaak gepaard met een opgeblazen gevoel en indigestie. Een reden is dat 90% van de serotonine (een neurotransmitter die verantwoordelijk is voor de stemming) in de darmen wordt geproduceerd.
Steeds meer wetenschappers onderzoeken het vermogen van gefermenteerd voedsel en probiotica om angst te beheersen en depressie te behandelen. Dus zuurkool, kimchi, miso, yoghurt, zachte kazen, kefir en kombucha kunnen de geestelijke gezondheid verbeteren.
Het risico van kanker
Een studie gepubliceerd in 2013 in Blog of Kanker Onderzoektoonde een verband tussen de soorten darmmicrobiota en de kans op het ontwikkelen van lymfoom. Volgens een andere studie uit hetzelfde jaar kunnen sommige darmbacteriën maagkanker veroorzaken door het vermogen van het immuunsysteem om ontstekingen in de maagwand te reguleren, te verstoren. Zelfs als kanker al is gediagnosticeerd, kunnen darmbacteriën de effectiviteit van immunotherapie en chemotherapie verstoren.
Eet daarom meer probiotica, evenals prebiotica die rijk zijn aan oplosbare vezels (havermout, linzen, bonen en fruit): deze voedingsmiddelen fermenteren in de dikke darm en voeden gezonde bacteriën. Vermijd indien mogelijk antibiotica, die niet alleen slechte bacteriën doden, maar vaak ook onze "vrienden" doden.