Een van de grootste uitdagingen voor veel moeders is het voeden van hun baby's met gezond voedsel en het ontwikkelen van gezonde eetgewoonten. Vaak worden de beste bedoelingen van ouders verbrijzeld over snoep en pasta in een poging hun kinderen tenminste iets te eten te geven.
Ondertussen is het organiseren van gezonde maaltijden voor een kind een uiterst belangrijke verantwoordelijkheid van elke ouder, omdat eetgewoonten juist in de kindertijd ontstaan. Naar mijn bescheiden mening is dit veel belangrijker dan bijvoorbeeld zijn reken- en leesvaardigheid op driejarige leeftijd.
Het meest interessante is dat er zich eetgewoonten beginnen te vormen, zelfs als de baby uitsluitend moedermelk krijgt. Daarom is het logisch dat moeders die borstvoeding geven vanuit dit oogpunt over hun voeding nadenken.
Toen ik mijn zoon voedde, woonden we in Amerika. Ik luisterde naar het advies van de plaatselijke kinderarts, die aanraadde om zoveel mogelijk groenten en fruit te eten (wat categorisch in tegenspraak was met de Russische gestoomde kippenborst), zodat het kind er vanaf het begin aan went en geen allergische reactie krijgt reactie als hij op 3-jarige leeftijd voor het eerst een sinaasappel probeert. … Trouwens, als ik me niet vergis, raden kinderartsen in Rusland aan om kinderen niet eerder dan 3 jaar kennis te laten maken met citrusvruchten, en in Spanje bevatten bijvoorbeeld bijna alle fruitpuree voor kinderen vanaf 6 maanden een sinaasappel. Kortom, iedere moeder kiest haar eigen pad en filosofie.
Gelukkig had mijn zoon geen voedselallergieën en probeerde ik hem van jongs af aan verschillende groenten en fruit te geven. Hij was bijvoorbeeld dol op avocado, die hij sinds 6 maanden had gegeten; een van de eerste vruchten die hij proefde was mango. Van één tot twee jaar at hij elke dag een vers gekookte soep van 5-6 verschillende groenten.
Nu is mijn zoon drie en een half jaar oud en natuurlijk ben ik niet 100% tevreden met zijn dieet. Hij had tijd om koekjes en lolly's te proberen, en nu is het het object van zijn verlangens. Maar ik geef niet op, maar ik blijf aandringen op gezonde producten en regel bij elke gelegenheid zwarte PR voor snoep en meelproducten.
Hier zijn enkele eenvoudige tips om uw kinderen te helpen bij het ontwikkelen van gezonde eetgewoonten.
1. Begin tijdens de zwangerschap uw dieet te volgen
Aanstaande moeders vragen vaak wat ze moeten eten tijdens de zwangerschap. Ik schreef hier al over, maar in een notendop - natuurlijkere verse plantenvoeding. Dit is essentieel voor de groei en ontwikkeling van de foetus. Maar onderzoek heeft ook aangetoond dat het voedsel dat een zwangere vrouw eet, invloed heeft op de voorkeuren van haar baby nadat de borstvoeding is gestopt.
2. Probeer tijdens het geven van borstvoeding gezonde voeding te kiezen.
Moedermelk versterkt niet alleen het immuunsysteem van de baby en vermindert het risico op voedselallergieën, maar geeft je ook een extra mogelijkheid om de eetgewoonten van je baby vorm te geven. Door heel, plantaardig voedsel te eten, wordt moedermelk super voedzaam en krijgt je baby een gezonde smaak.
3. Als u uw kind aan vast voedsel laat wennen, bied dan allereerst groentepuree aan
Veel ouders beginnen hun baby's op een leeftijd van ongeveer 4-6 maanden over te schakelen op vast voedsel. Er zijn talloze theorieën over waar je moet beginnen met aanvullend voedsel, en velen geven de voorkeur aan pap. Dit kan echter desastreuze gevolgen hebben voor de ontwikkeling van smaakvoorkeuren. De meeste witte ontbijtgranen zijn zoet en mild, en door ze op de leeftijd van vier maanden in het dieet van uw baby te introduceren, kan de smaak van suikerhoudend voedsel dat gewoonlijk zeer weinig voedingsstoffen bevat, ontstaan. In plaats daarvan, als uw baby zes maanden oud is, biedt u aardappelpuree aan als het eerste vaste voedsel.
4. Geef uw kind geen sappen, frisdrank en snoep uit de winkel.
Door uw kind iets zoets aan te bieden, kunt u hem ontmoedigen om meer neutraal voedsel te eten. Wanneer het maag-darmkanaal van de baby sterk genoeg is, kun je hem fruitpuree aanbieden, maar laat dit slechts een klein deel van zijn dieet zijn. Kinderen moeten water drinken. Hoewel ik mijn kind sterk verdund biologisch appelsap zonder toegevoegde suikers gaf, ontwikkelde hij een gehechtheid aan hem, en ik luisterde drie dagen naar zijn driftbuien en overtuigingen om mijn zoon van deze gewoonte af te krijgen. Die fout zal ik bij mijn tweede nakomeling niet maken.
5. Begin met het aanbieden van ontbijtgranen aan uw kind volle granen
Vermijd witte bloem en bewerkte granen. Kies voor quinoa, bruine of zwarte rijst, boekweit en amarant. Ze zijn rijk aan mineralen en voedingsstoffen. Mijn zoon is gek op quinoa met boekweit, daar word ik heel blij van. Hij kan het elke dag eten. En als we iets bakken, wat zeldzaam is, dan gebruiken we boekweitmeel in plaats van tarwebloem.
Al deze raden werkten tot 2-2,5 jaar. Toen de zoon min of meer zelfstandig met de buitenwereld begon te communiceren en zich realiseerde dat er genoegens zijn als koekjes, broodjes en snoep, werd het moeilijker om hem te beïnvloeden. Nu vecht ik een eindeloze strijd en vertel ik elke dag dat superhelden groene smoothies drinken; dat je broccoli moet eten om sterk en slim te worden als een vader; dat echte ijs is een bevroren bessensmoothie met wat superfood zoals chia. Nou, en het belangrijkste, ik word er niet moe van om hem het goede voorbeeld te geven?
En experts geven de volgende aanbevelingen:
- Blijf uw kind gezond voedsel aanbieden, ook al is dat de eerste keer dat hij ze weigerde
De beste manier om uw kind te leren gezond te eten, is door consequent en consequent gezond voedsel aan te bieden. Wees niet ontmoedigd als hij blijft weigeren: soms kost het tijd en meerdere pogingen.
- Masker groenten en kruiden in de favoriete maaltijden of desserts van kinderen
Sommige diëtisten en ouders houden niet van het idee om groenten te "verstoppen" in kindermaaltijden. Maar het is een geweldige manier om textuur en smaak aan voedsel toe te voegen en het te vullen met voedingsstoffen. Je kunt courgettemuffins bakken, bloemkoolpasta maken en zelfs bloemkoolchocoladetaart maken. Voeg groenten toe aan maaltijden waar de kinderen al dol op zijn. Aan aardappelpuree kunnen bijvoorbeeld andere wortelgroenten worden toegevoegd: zoete aardappelen, pastinaak, knolselderij. En als je kind vlees eet en gek is op schnitzels, maak er dan een halve courgette van. En het is niet nodig om vooraf een nieuw ingrediënt aan te kondigen.
- Maak een smoothie
Als je kind van bessen en fruit houdt, kun je een smoothie maken met kruiden, avocado's of groenten. Ze zullen de smaak niet veel veranderen, maar er zullen veel voordelen zijn.
- Bereid zelf gezonde tegenhangers van uw favoriete snacks en snoep voor
Je kunt frites maken van aardappelen of wortelgroenten, chocolade, marmelade, ijs maken. Ik zal zeer binnenkort een recepten-app uitbrengen, die verschillende heerlijke desserts voor kinderen zal bevatten.
- Winkelen en koken met uw kinderen
Deze manier werkt perfect voor mij. Ten eerste koop ik zelf graag eten, vooral op de markten, en vooral om te koken. Ik kook bijna elke dag en natuurlijk neemt mijn zoon actief deel. We proberen de resultaten van onze inspanningen graag samen uit.