Hoe voedsel te bewaren zodat het niet langer bederft?

We hebben een complete bewaargids samengesteld: wat bewaar je in de koelkast en op welke plank, en wat kun je het beste op kamertemperatuur bewaren.

In een koelkast

Bovenste plank

De plek voor gekoeld vlees и vogelstand in winkelverpakking. Als je ze op gewicht koopt, doe ze dan direct in een plastic zak in een kom of plastic bak zodat er geen bloed of sap op de druppels lekt.

Houdbaarheid: 2 dagen.

Op dezelfde plank bewaren gekoelde vis… Hier gelden dezelfde eisen als voor pluimvee en vlees: in een winkelverpakking of in een container.

Houdbaarheid: 1 dag.

Middelste plank

Dit is een geweldige plek harde kaasverpakt in papieren zak en plastic container.

Houdbaarheid: 1 maand.

Hier slaan ze op zure room in een open verpakking, melk (behalve bij langdurige opslag) in een steriele container.

Houdbaarheid: 3 dagen.

Wrongel bewaren in een glazen pot met deksel, kefir – in steriele containers.

Houdbaarheid: 7 dagen.

Eieren het is ook beter om het niet op de deur te bewaren, maar op de middelste plank. Plaats direct in de verpakking van de winkel en was nooit voordat u het in de koelkast plaatst.

Houdbaarheid: 2 weken vanaf de datum vermeld op de verpakking.

Kant-en-klare salades onmiddellijk verpakt in plastic containers bewaren.

Houdbaarheid: tot 12 uur.

Onderste plank

Verpakt in huishoudfolie Bulgaarse peper, kleur и witte kool voel me hier het beste.

Houdbaarheid: 1 weken.

Taarten, taarten met room het is ook beter om hier te bewaren, afgedekt met een luchtdicht deksel.

Houdbaarheid: tot 6 uur, met botercrème – tot 36 uur.

Box camera's

Radijs in een container, appels и met courgette uitgepakt in de onderste lade bewaren. Het is niet de moeite waard om ze eerst te wassen.

Houdbaarheid: 2 weken.

Wortelen gaat hier het langst mee als hij in een zak is verpakt.

Houdbaarheid: 1 maand.

Belangrijk! Bewaar geen bederfelijke levensmiddelen in de koelkastdeur. Dit is de warmste plek, bovendien verandert de temperatuur constant (wanneer je de koelkast opent).

Op kamertemperatuur

Bananas. In de koelkast worden ze snel donker en beginnen ze te rotten. Om dit proces te stoppen, scheidt u de vruchten, wikkelt u elke staart in huishoudfolie of folie. Opslag is mogelijk voor een week.

Aardappelen moet in een houten kist of mand worden geplaatst en op een droge, donkere plaats worden geplaatst. Om te voorkomen dat spruiten verschijnen, voegt u een paar appels toe aan de container.

Groenten zet in water als bloemen. Als de bladeren verwelkt zijn, hak ze dan fijn en vries ze in met water in ijsblokjesbakjes. Daarna kunnen de blokjes worden gebruikt als smaakmaker voor warme gerechten.

Wortelen en bieten, verpakt in canvaszakken, zal niet lang bederven op een donkere, droge plaats.

Watermeloen (heel) maximaal twee maanden bij kamertemperatuur bewaard. Maar de gesneden bes moet in huishoudfolie worden gewikkeld en in de koelkast worden bewaard. De houdbaarheid wordt teruggebracht tot twee dagen.

tomaten goed bewaren in een koele ruimte. Verpak ze in een geventileerde container.

Knoflook en uien moet in een net worden verpakt en in een droge voorraadkast worden gehangen. De houdbaarheid is ongeveer twee maanden.

Chocoladebij kamertemperatuur in een gesloten verpakking zal ongeveer zes maanden liggen zonder kwaliteitsverlies.

Koffiein de verpakking wordt het maximaal een jaar bewaard, in de ongeopende verpakking - gedurende twee weken. Het is belangrijk dat de plaats donker en droog is.

Thee verslechtert niet tot drie jaar, het belangrijkste is dat de verpakking luchtdicht is.