Zwangerschapsdiabetes treedt vaak plotseling op tijdens de zwangerschap. Als hij u zou waarschuwen, hoeft hij u geen zorgen te maken: een paar dieetmaatregelen zullen u toelaten om uw dieet beter te beheren als gevolg van uw bloedresultaten. Vind hier de beste tips om met een gerust hart een baby te verwachten.

Wat is zwangerschapsdiabetes?

Volgens de definitie van de WHO (Wereldgezondheidsorganisatie) is zwangerschapsdiabetes, ook wel "zwangerschapsdiabetes", een aandoening van de koolhydraattolerantie die leidt tot hyperglykemie van verschillende ernst, beginnend of voor het eerst gediagnosticeerd tijdens de zwangerschap. zwangerschap.

Dus, net als bij andere diabetes, is zwangerschapsdiabetes een stoornis in de regulatie van de bloedsuikerspiegel (bloedsuikerspiegel) die overmatige glucose in het bloed veroorzaakt (chronische hyperglykemie).

Zwangerschapsdiabetes komt voor bij zwangere vrouwen tegen het einde van het 2e trimester. Het kan vrij asymptomatisch zijn en dus onopgemerkt blijven of symptomen vertonen die vergelijkbaar zijn met die van andere soorten diabetes: intense dorst, frequent en overvloedig urineren, ernstige vermoeidheid, licht ongemak, enz.

Zwangerschapsdiabetes kan alleen voor de duur van de zwangerschap duren en dan verdwijnen of wijzen op een niet-herkende eerdere diabetes. In alle gevallen moet zwangerschapsdiabetes nauwlettend worden gecontroleerd en behandeld, omdat het een risico vormt voor zowel moeder als kind.

Risicovolle situaties

Zwangerschap is op zichzelf al een risico op diabetes omdat de hormonale veranderingen die de zwangere vrouw ondergaat, een fysiologische toestand van insulineresistentie veroorzaken die tijdens de zwangerschap kan verergeren.

Screening wordt gedaan door een eenvoudige bloedtest, in een medisch laboratorium, meestal tussen de 24e en 28e week van amenorroe bij alle zwangere vrouwen die risico lopen. Een eerste bloedsuikertest wordt uitgevoerd op een lege maag, daarna een OGTT-test (orale hyperglykemie) die overeenkomt met de inname van 75 g glucose in één keer. Een enkele waarde boven de normale drempels (0,92 g / L op een lege maag; of 1,80 g / L 1 uur na de orale glucosebelasting; of 1,53 g / L 2 uur daarna) is voldoende om zwangerschapsdiabetes te detecteren.

Sinds 2010 zijn in Frankrijk diabetologen en gynaecologen het eens geworden over de criteria voor mensen met een risico op zwangerschapsdiabetes:

• late zwangerschap: bij vrouwen ouder dan 35 bereikt de prevalentie 14,2%
• body mass index (BMI> 25 kg / m²): bij vrouwen met overgewicht of obesitas bereikt de prevalentie respectievelijk 11,1% en 19,1%
• een persoonlijke geschiedenis van zwangerschapsdiabetes: voor vrouwen die tijdens een vorige zwangerschap al zwangerschapsdiabetes hebben ontwikkeld, stijgt de prevalentie tot 50%
• een familiegeschiedenis van diabetes type 2 (ouders, broer, zus)
• een voorgeschiedenis van foetale macrosomie: geboortegewicht van een baby van meer dan 4 kg

Een uitgebalanceerd dieet met koolhydraten (suikers) is de basis voor een goede behandeling van zwangerschapsdiabetes. Dus als u zwangerschapsdiabetes heeft, is het uw doel om de bloedsuikerspiegel binnen aanvaardbare grenzen te houden en overmatige stijgingen (hyperglykemie) te voorkomen.

Om de impact van iemands voeding op de bloedsuikerspiegel te beheersen, is een begrip dat relatief onbekend is bij het grote publiek maar waarover meer informatie begint te circuleren, zeer nuttig: de glycemische indexen (GI).

De glycemische index van een levensmiddel is het vermogen om de glycemie (bloedsuikerspiegel) te verhogen in vergelijking met een referentiewaarde, glucose.

Hoe hoger de glycemische index (GI) van een voedingsmiddel, hoe meer het de bloedsuikerspiegel aanzienlijk verhoogt. Het omgekeerde is natuurlijk geldig. Het doel, als u zwangerschapsdiabetes heeft, is om voedsel met een lage of gemiddelde GI te eten, of op zijn minst voedsel met een hoge GI te vermijden dat uw bloedsuikerspiegel te sterk verhoogt.

Hier is een niet-uitputtende lijst van voedingsmiddelen met een hoge GI en tips om ze te vervangen om het plezier van eten aan tafel te behouden tijdens je zwangerschap:

Zoete dranken

Suikerhoudende dranken, al dan niet natuurlijk (vruchtensap) of niet (frisdrank of siroop), verhogen de bloedsuikerspiegel. Hetzelfde is vreemd genoeg het geval voor lichte dranken die de bloedsuikerspiegel evenveel zouden verhogen als de klassieke versies. De hersenen zouden zoetstoffen inderdaad herkennen als echte suiker.

Tip: Liever plat of bruisend water, puur of voor een meer feestelijk tintje met ijsblokjes en een schijfje citroen of muntblaadjes. Tomaten- of groentesappen zijn ook een goed alternatief voor bijvoorbeeld aperitieven. Als je zin hebt in een glas vruchtensap, neem dan een klein glaasje (150 ml) dat je in plaats van een stuk fruit kunt nemen. Zorg ervoor dat u het altijd drinkt nadat u aan uw maaltijd bent begonnen, om het effect op het verhogen van uw bloedsuikerspiegel te beperken. Kortom: drink geen fruitsap op een lege maag!

Smeersel, honing, jam en suiker

Smeersels, al dan niet biologisch, zonder of zonder palmolie, met of zonder rietsuiker, verhogen de bloedsuikerspiegel aanzienlijk. Hetzelfde geldt voor witte suiker, bruine suiker en bruine suiker, maar zeker ook voor klassieke jam en honing.

Tip: Kies 's ochtends op je toast voor boter. Gun jezelf af en toe, bijvoorbeeld in het weekend, het equivalent van een eetlepel jam zonder toegevoegde suikers die je vindt in de biologische of dieetafdeling. Om je drankjes zoeter te maken, geef je de voorkeur aan agavesiroop of fructose, die je ook in de supermarkten vindt in het biologische gedeelte. Hun GI is respectievelijk 15 en 30 tegen 100 voor suiker. Wat de spread betreft, is de hele amandelpuree zonder toegevoegde suikers waaraan je een beetje agavesiroop kan toevoegen, een uitstekend alternatief voor occasionele consumptie.

Zoete desserts en gebak

Desserts zoals gebak, roomdesserts en ijs moeten op een zeer uitzonderlijke manier worden geconsumeerd, gezien hun effecten op de bloedsuikerspiegel. Hetzelfde geldt voor snoep, snoep en chocoladerepen die bijna uitsluitend van suikers van lage kwaliteit zijn gemaakt.

Tip: onthoud jezelf niet van een lekker toetje als je daar trek in hebt, maar alleen als je bloedsuikerspiegel het toelaat en vooral af en toe. Een keer per week lijkt een redelijke frequentie. Nogmaals, als je voor een zoet dessert valt, zorg er dan voor dat je het aan het einde van de maaltijd consumeert, na het nuttigen van een goede hoeveelheid groenten die de glycemische lading van de maaltijd zullen verminderen.

Geraffineerde graanproducten en witbrood

Granen zijn van nature rijk aan vezels, vitamines, mineralen en sporenelementen. Maar deze voedingswaarde neemt af naarmate het graan wordt verwerkt en geraffineerd. Zo heeft witbrood (en volkorenbrood) bijna hetzelfde effect als witte suiker op de bloedsuikerspiegel. Klassieke pasta is ook een graanproduct dat uitgebreid is verwerkt en verfijnd tot het punt waarop het de bloedsuikerspiegel doet stijgen.

Tip: blijf natuurlijk regelmatig graanproducten zoals pasta en rijst eten, maar kies voor de hele pasta en bruine rijst variant. Geef ook de voorkeur aan basmatirijst, de variëteit die de bloedsuikerspiegel het minst verhoogt. Denk ook aan bulgour, quinoa, linzen, spliterwten, kikkererwten en gedroogde bonen om de geneugten af ​​te wisselen. Deze voedingsmiddelen hebben weinig effect op het verhogen van uw bloedsuikerspiegel. Gebruik voor brood bijvoorbeeld zemelenbrood en zwart brood. En als je je eigen brood maakt, doe dat dan met volkoren meel dat je in het biologische gedeelte van je supermarkt vindt.

Aardappelen

Aardappelen, ongeacht hun kook- en bereidingsmethode, zijn een echte glycemische bom: hun GI varieert van 65 tot 95.

Tip: je kunt aardappelen in al je gerechten die ze bevatten vervangen door zoete aardappel (GI = 50): gratin, soep, raclette, etc. Als je zin hebt in een aardappel, in een salade of hash brown bijvoorbeeld of zelfs een paar frietjes, begeleid ze altijd met een mooie groene salade om de glycemische lading van de maaltijd in evenwicht te brengen. Het ideaal is om altijd minstens zoveel salade te eten als aardappel.

Fruit en groenten

Groenten en fruit zijn gezonde voeding bij uitstek die, naast dat ze rijk zijn aan vitamines, mineralen, vezels en antioxidanten, een vrij matige stijging van de bloedsuikerspiegel veroorzaken.

Bovendien, als bekend is dat sommige vruchten zoet zijn, moeten alleen zeer rijpe papaya, guave en banaan (met vlekken op de schil) met mate worden geconsumeerd om pieken in de bloedsuikerspiegel te voorkomen. Voor ander fruit is de hoeveelheid beperkt tot één portie per maaltijd. Het beste is om het fruit aan het einde van de maaltijd te consumeren om de stijging van de bloedsuikerspiegel te beperken.

Groenten moeten naar believen worden gegeten, zonder enige uitzondering.

Peulvruchten

Peulvruchten, ook wel peulvruchten genoemd, zijn onder meer: ​​linzen (sinaasappels, groen, zwart), linzen, gedroogde bonen (roze, rood, wit, zwart, kokosnoot, azuki, tarbais, mung, flageolet, cornilla), tuinbonen, erwten ( split, kuiken, heel).

Peulvruchten hebben ook onmiskenbare voedingsvoordelen tijdens de zwangerschap: rijk aan eiwitten en essentiële aminozuren, vezels en mineralen, vitamine B9, ze hebben een verwaarloosbaar effect op de bloedsuikerspiegel. Om ze beter verteerbaar te maken, twee tips: laat ze een nacht weken in koud water met een scheutje citroen of voeg een theelepel zuiveringszout toe aan het kookwater.

Zuivelproducten

Zuivelproducten, rijk aan calcium en eiwitten, van koe, schaap of geit, verdienen de voorkeur tijdens de dracht. Dit zijn yoghurt, kwark, faisselle en kleine Zwitserse. Zorg er echter voor dat u ze niet verwart met de dessertcrèmes en andere zoete desserts die in de supermarktschappen te vinden zijn. Voor zuivelproducten kies je ze best puur en voeg je een vleugje delicatesse toe: kaneel, citroensap, vanillezaadjes, enz. Je kunt zelfs vers gesneden fruit toevoegen of bij je compote eten. En waarom niet een zuivelproduct mengen met vers fruit en een paar ijsblokjes om een ​​heerlijk verfrissend drankje te maken.

Vlees, vis en eieren 

Rijk aan eiwitten maar ook aan vetzuren en vitamines, vlees, vis en eieren zijn een hele voedingsgroep die niet mag worden verwaarloosd tijdens de zwangerschap. Vooral omdat geen van deze voedingsmiddelen koolhydraten bevatten: ze zullen je bloedsuikerspiegel dus niet verhogen.

Kies voor een portie vlees, vis of 2 eieren, zowel voor lunch als diner. En zorg ervoor dat je minstens twee keer per week vis eet (inclusief één keer vette vis) vanwege de rijkdom aan Omega-3.