Voor het ontbijt
Melk met kurkuma.
Verwarm 1 kopje magere melk, voeg 1/2 theelepel toe. kurkuma en 1/2 theelepel. Lieve schat. Giet in een thermoskan en laat 30 minuten trekken. Drink 's ochtends na het schudden een half glas.
Ontbijt
3-4 kleine sneetjes volkorenbrood;
Boter (hoeveelheid met hazelnoten) of 1 tl. jam;
Thee of koffie;
1 appel of 1 mandarijn.
Hoofdgerecht
Groene bonen salade;
Een plakje mager rundvlees gebakken zonder olie (100 g);
1 wortel, gestoomd of gekookt, met zout;
Gebakken appel met suikervrije kaneel.
Snijboonsalade
- 200 g sperziebonen (diepvries)
- 1 oranje
- 1 Art. l. olijfolie
- 20 g pompoenpitten
Kook de bonen in gezouten water al dente. Snijd ½ sinaasappel in kleine plakjes. Pers het sap uit de andere helft van de sinaasappel en meng dit met de olijfolie. Kruid de bonen, voeg de gesneden sinaasappel toe en bestrooi met de zaden.
Snack
1 natuuryoghurt met 2 el. l. haverzemelen ();
4 amandelen.
Hoofdgerecht
200 g groene salade met pindakaas en azijndressing;
Omelet van 1 ei met toevoeging van 1 eetl. ik. gekookte rode linzen;
1 natuurlijke magere yoghurt;
Compote van fruit of bessen.
's avonds
1 kopje kruidnagel en steranijsthee. Deze drank verwijdert gifstoffen en versnelt de stofwisseling.
1 theelepels zwarte thee
½ tl kruidnagel en 1 steranijs
Giet 250 ml kokend water over thee en kruiden en laat 5 minuten trekken.