Inhoud
"Snoepjes zijn nodig om de hersenen te laten werken." Deze bewering is stevig in de hoofden van de zoetekauw geplant, hoewel ze al lang door wetenschappers is weerlegd. De hersenen hebben echter glucose nodig, die het gemakkelijkst uit snoep of cake te halen is. Maar glucose is niet alleen snoep, het zit in bijna alles wat we eten. Bijna alle koolhydraten worden omgezet in glucose: ontbijtgranen, selderij, vis, biefstuk en meer. Het feit is dat ons lichaam graag energie bespaart, dus het is gemakkelijker voor het om glucose uit snelle koolhydraten te halen en geen energie te verspillen aan het verwerken van complexe koolhydraten.
Het probleem van de constante wens om een toetje te eten, vormt een bedreiging voor de gezondheid. Het is noodzakelijk om het niet alleen te overwinnen in naam van de figuur, maar ook voor de normale werking van dezelfde hersenen. Wetenschappers van de Universiteit van Californië hebben in experimenten bewezen dat snoep de verbindingen tussen hersencellen verstoort en de overdracht van impulsen daartussen vertraagt. Als je het verlangen naar gebak niet bestrijdt, neemt het risico op vroege ontwikkeling van de ziekte van Alzheimer toe. Daarom is het tijd om van deze verslaving af te komen. Gelukkig heeft de natuur ons beloond met veel nuttige producten die hierbij helpen.
Waarom je hunkert naar snoep en hoe je er vanaf kunt komen
Om te begrijpen hoe je met deze plaag om moet gaan, moet je weten waarom je soms echt snoep, cake of chocolade wilt eten. Een sterk verlangen naar desserts komt voort uit lage bloedglucosewaarden. Zoals we al hebben begrepen, kunnen we het overal vandaan halen. En we weten ook dat het lichaam het zo snel mogelijk probeert te krijgen. Voor een fervent zoetekauw is dit vergelijkbaar met drugsverslaving: wanneer de hersenen zich herinneren dat ze op verzoek snelle koolhydraten krijgen, hebben ze die nodig. Bij het afwijzen van suikerhoudende producten kan het lichaam ‘saboteren’, tot aan misselijkheid en krachtverlies toe. Maar dit kan worden opgelost.
Als we snoep willen, hebben we alleen energie nodig. Om niet verslaafd te raken aan eten, moet je wennen aan het feit dat er energie in het juiste voedsel zit. Na verloop van tijd vervangen we de cake door een mueslireep of zelfs een biefstuk en trainen we de hersenen om glucose uit complexe koolhydraten te "extraheren". Het lichaam kan ook zelf glucose aanmaken, dit wordt gluconeogenese genoemd. Maar waarom zou hij het synthetiseren, als hij de Snickers gewoon kan krijgen? Voor mensen met overgewicht is het vooral nuttig om het lichaam te dwingen energie te produceren.
Bij obesitas wordt de vetreserve in de lever afgezet en bij een afname van de hoeveelheid koolhydraten gaat het lichaam deze reserve omzetten in energie. Over het algemeen moet je het verlangen naar snoep doden, zowel voor de gezondheid als voor het uiterlijk. Nu meer over de producten die hierbij helpen.
bonen
Bonen zijn, zoals veel bonen, rijk aan licht verteerbare eiwitten. Eenmaal in het lichaam worden eiwitten snel opgenomen en leveren ze energie. Bovendien bevatten bonen voedingsvezels, die het gevoel van verzadiging verlengen. Dankzij nuttige mineralen en vitamines wordt dit product beschouwd als een waardige vervanging voor desserts.
Ik hou niet van bonen
Je kunt het vervangen door bonen, kikkererwten, erwten en linzen worden als bijzonder nuttig beschouwd. Van hen kun je stevige soepen, heerlijke hummus of andere pasta's koken, ze gekookt gebruiken voor salades.
kruidenthee
Je kunt nog sneller van je trek in toetjes afkomen als je bonen met kruidenthee drinkt. Het wordt aanbevolen om het te drinken in plaats van koffie, frisdrank, verpakte sappen. We hebben het alleen over kruidenthee, aangezien zwarte en vooral groene thee cafeïne bevatten. Een natuurlijke drank zal verkwikkend of ontspannend zijn, afhankelijk van de samenstelling. Het vult ook het gebrek aan vocht in het lichaam aan en verzadigt met nuttige elementen. De belangrijkste factor waarom het helpt in deze strijd is de psychologische techniek. Ten eerste moet je jezelf dringend afleiden, en ten tweede vult het de maag.
Ik drink geen kruidenthee
Je kunt het vervangen door water met komkommer en munt, compote van bessen en fruit zonder suiker, uzvar, natuurlijk druivensap.
Vet
In 2012 voerde de Mayo Clinic een onderzoek uit dat de vermoedens over de voordelen van vet voedsel bevestigde. Experimenten hebben aangetoond dat vet voedsel het risico op ziekten van het cardiovasculaire systeem vermindert en dient als preventie van seniele dementie. Ook heeft zo'n dieet een positief effect op de hersenfunctie. Een kleine toast met een stuk spek elimineert de wens om chocoladetaart te eten, ook al heb je in het begin helemaal geen zin in reuzel.
Ik eet geen vet
De onderzoeksresultaten gaan niet alleen over vet, het kan vlees, vis, boter zijn. Dat wil zeggen, alles met dierlijk vet. Vegetariërs zullen een alternatief moeten vinden tussen bonen en plantaardig voedsel. Om "van de rand af te slaan", volstaat het om één kotelet, een broodje of beter - een salade met vlees en kruiden te eten.
Haring
Het is ook een buitengewoon onverwacht product voor de strijd tegen zoete verslaving. Maar haring heeft verschillende voordelen: het is vet, bevat eiwitten en is rijk aan omega-3 vetzuren.
Dit is een zeer nuttig product voor het lichaam, bovendien verzadigt het snel en behoudt het lange tijd een verzadigd gevoel. Als je een taart wilt, kun je wat haring of andere vis eten.
Ik hou niet van haring
Hier kunt u elke vis of zeevruchten kiezen, bijna allemaal zijn ze rijk aan nuttige stoffen en compenseren ze het gebrek aan energie. Wie op dieet is, kan letten op magere types.
Selderij
Groenen met een karakteristieke smaak en geur zijn niet voor iedereen geschikt. Maar degenen die van selderij houden, krijgen een geweldige hulp in de strijd tegen extra kilo's en snoepverslaving. Het heeft een negatief caloriegehalte, wat betekent dat het meer energie kost om te verteren dan selderij levert. Het verzadigt snel dankzij de vezels, daarom onderbreekt het elke honger. En na het eten hoeft u zich geen zorgen te maken over uw figuur.
Ik eet geen selderij
Je kunt het vervangen door rucola, spinazie en basilicumsalade. Ook zullen sappige groenten (kool, wortels, bieten, komkommers) vitamines verzadigen en "delen".
Kefir
Het vermoeden bestaat dat sommige mensen een verslaving aan snoep ontwikkelen door de reproductie van schadelijke bacteriën in het spijsverteringskanaal. Deze micro-organismen zijn erg "liefhebbende" suiker en alles wat erop lijkt, terwijl ze zich ermee voeden en zich erin vermenigvuldigen. Voor preventie wordt aanbevolen om elke dag probiotica te nemen, kefir wordt als de beste optie beschouwd. Het normaliseert de balans van microflora en verzadigt met nuttige bacteriën. Als gevolg hiervan verdwijnt het constante verlangen om jezelf te trakteren op desserts en dienen gefermenteerde melkproducten ook als preventieve maatregel tegen gastro-intestinale aandoeningen en candidiasis.
Ik drink geen kefir
De beste analoog is natuurlijke yoghurt zonder toevoegingen. Je kunt er zelf verse bessen, gedroogd fruit of stukjes vers fruit aan toevoegen. En sommigen houden meer van zure melk, ze kunnen ook kefir vervangen.
Broccoli
Chocolade vervangen door broccoli wordt om twee redenen aanbevolen. De eerste is vezel in de samenstelling, het zal helpen om gedurende lange tijd energie te besparen. De tweede is het chroomgehalte van broccoli. Chroom stabiliseert de bloedsuikerspiegel, dus het helpt zoetekauwen hun gewoonten te heroverwegen. Je kunt het in elke vorm eten, zelfs als onderdeel van vers geperste sappen.
Ik hou niet van broccoli
Je vindt chroom in paddenstoelen, natuurlijk druivensap, asperges, ontbijtgranen en ontbijtgranen.
Aanvullende regels
Als verslaving aan snoep een probleem wordt, is het beter om het alomvattend aan te pakken. In de regel besteden we alleen aandacht aan verslaving als we aankomen. Sport is in dit geval een ideale assistent, fysieke oefeningen verbeteren de bloedcirculatie, verbeteren de stemming en versnellen de hersenfunctie. Sterker nog, als u in de frisse lucht traint, kunt u het zuurstofgehalte in het bloed verhogen. Lichaamsbeweging is een goede discipline en junkfood wordt uiteindelijk minder aantrekkelijk.
Een andere aanbeveling van aanhangers van goede voeding komt te hulp: je moet apart eten. Wanneer we lange pauzes nemen tussen de maaltijden, kan de energievoorziening tijdens deze pauze sterk verminderd zijn. Als gevolg hiervan hebben we op de meest ongelegen momenten dringend een donutsnack nodig. Als je weinig en vaak eet, worden de pauzes korter, is de energievoorziening stabiel en daalt de glucosespiegel niet.
Een andere manier om snoep voor eens en voor altijd te vergeten, is door jezelf te overwinnen. Dit is geen cursus voor sterken van geest, absoluut iedereen kan dit doen. Om een nieuwe gewoonte te ontwikkelen, is het voldoende om gedurende 21 dagen suiker in zijn pure vorm en in de samenstelling van producten op te geven. In het begin zou u een inzinking en humeur moeten verwachten, gedurende deze periode kunt u de overwogen producten gebruiken. Na verloop van tijd zal het verlangen naar cake en snoep steeds meer afnemen.
Zoals u kunt zien, is de passie voor desserts geen onschuldige zwakte, maar een ernstige bedreiging voor de gezondheid. Het moet worden bestreden, en nu weten we hoe we het moeten doen.