Hoe lang kook je soep met boter?
Kook de boter in de soep gedurende 30 minuten; in totaal heeft de soep 1 tot anderhalf uur tijd nodig.
Hoe botersoep te koken
Soepproducten met boter
Verse en bevroren boter - 300 gram
Aardappelen - 2 stuks
Vermicelli - 2 handenvol
Boog - 1 kop
Wortelen – 1 kop
Peterselie - een paar takjes
Zure room - naar smaak
Zout en peper naar smaak
Eenvoudig recept voor botersoep
Reinig de oliën van films en was. Scheid de doppen van de poten, snijd de doppen in verschillende delen. Bedek de champignons met water en kook een half uur.
Schil en hak de uien fijn. Verwarm een koekenpan voor, voeg olie toe en leg de ui. Schil en rasp de wortelen en voeg ze toe aan de ui.
Was de aardappelen, schil ze en snijd ze in blokjes van 1 centimeter. Doe de aardappelen in een pan, kook 10 minuten. Voeg noedels, gebakken uien en wortelen, zout, peper toe en kook nog 5 minuten.
Serveer de soep met zure room en fijngehakte kruiden.
Bekijk meer soepen, hoe u ze kookt en kooktijden!
Botersoep met kaas en kip
Producten
Boter - 300 gram
Kip – 150 gram filet of 1 dij
Smeltkaas – 3 blokjes van 90-100 gram
Aardappelen - 4 stuks
Boog - 1 groot hoofd
Wortelen - 1 stuk
Knoflook - 3 tanden
Zout en zwarte peper naar smaak
Dille - een paar takjes
Zure room om te serveren
Hoe botersoep te koken
1. Was de kip, doe in een pan en bedek met water.
2. Zet de pan op hoog vuur, voeg peper en zout toe.
3. Kook kip voor champignonsoep 40 minuten.
5. Zet de koekenpan om voor te verwarmen, pel en hak de ui en knoflook op dit moment fijn.
6. Doe knoflook na een minuut in een koekenpan - ui; tijdens het roosteren, schillen en raspen van de wortelen.
7. Doe de wortels in een koekenpan, bak ze 10 minuten op middelhoog vuur en roer regelmatig.
8. Schil en hak de boter, doe in een koekenpan en bak deze goudbruin.
9. Schep de kip met een schuimspaan uit de bouillon, hak ze fijn en doe ze terug in de bouillon.
10. Schil en hak de aardappelen, voeg ze toe aan de soep en kook ze na het koken 10 minuten.
11. Leg de champignons in de soep en bak 5 minuten.
12. Rasp de gesmolten kaas op een fijne rasp boven een steelpan en meng goed.
13. Breng soep aan de kook en zet het vuur uit.
Serveer de gekookte champignonsoep in diepe kommen, garneer met een lepel zure room en verse dille.
>>