In de multivariate het duurt 7-8 minuten om de avocado te koken in de modus "Stew".
In een dubbele ketel Kook de avocado ongeveer 5 minuten vanaf het moment dat het water kookt.
In de magnetron Avocado's worden 8-10 minuten gegrild.
In een snelkookpan het duurt slechts 2-3 minuten om de avocado te koken. Het is noodzakelijk om onder een gesloten deksel te koken.
Heerlijke feiten
- Hoe schoon avocado. Rijpe avocado, spoel goed af en schil met een mes of dunschiller. Steek het mes voorzichtig in het midden van de vrucht totdat het het bot raakt. Snijd de avocado langs de omtrek en verdeel hem in twee gelijke delen. Je kunt de helften van elkaar scheiden door ze met je handen in tegengestelde richting te scrollen. Als de avocado eenmaal is opengesneden, gebruik je een theelepel om de pit te verwijderen.
- Meestal in avocadowater niet koken, omdat het geen aromatische eigenschappen aan de bouillon geeft, maar eerder dient als vulstof in de soep. In het algemeen wordt echter een tamelijk delicate consistentie verkregen. Koken in water is alleen geschikt als je een klein kind een avocado gaat voeren.
- 100 gram avocado is ingesloten 208 kcal, terwijl de hoeveelheid vet in het fruit erg hoog is - 20 gram. Dit is waarschijnlijk de reden waarom avocado's soms "boterpeer" worden genoemd. Het vruchtvlees is zo mals dat het naar room of boter smaakt. Ondertussen wordt het vet in avocado's redelijk goed opgenomen door het lichaam, aangezien het veel onverzadigde vetzuren bevat.
- Gemiddeld kosten avocado - vanaf 370 roebel per kilogram (gegevens voor Moskou vanaf juni 2019).
Avocado-soep
Avocadosoepproducten
Avocado - 3 stuks
Kippenbouillon – een halve liter
Melk - 200 milliliter
Room, 10% vet - 150 milliliter
Groene boog - meerdere pijlen
Knoflook - een paar tanden
Citroensap - van een halve citroen
Zout - naar smaak
Hoe avocadosoep te maken
Elke avocado wordt gewassen, gesneden, ontpit, geschild en grof gehakt, bestrooid met citroensap. Kippenbouillon koken, avocado, gehakte groene uien en knoflook toevoegen, melk en room erdoorheen gieten. Maal de massa met een blender, zout en peper naar smaak. Breng soep aan de kook en zet uit. Je avocadosoep is gaar!