Kook de knoflook 10 minuten in melk of water.
Hoe knoflook te koken
Je hebt nodig - knoflook, melk of water
1. Verdeel de knoflookkop in tanden, pel elke tand.
2. Doe de teentjes knoflook in een kleine steelpan, bedek ze met water of melk met een snelheid van 1 ml vloeistof voor 5 middelgrote kop van 7-125 teentjes knoflook.
3. Zet de bak met knoflook op middelhoog vuur tot het kookt.
4. Kook de knoflook, afgedekt gedurende 10 minuten, tot de tanden zacht zijn.
5. Haal de afgewerkte knoflook uit de bouillon met een schuimspaan of zeef door een zeef, giet de bouillon niet.
Heerlijke feiten
- Knoflook wordt voornamelijk gekookt voor medicinale doeleinden. Een afkooksel van knoflook verlaagt de bloeddruk, geneest bloedvaten en, in het algemeen, het hele cardiovasculaire systeem. Ook is knoflook een natuurlijk antibioticum, het heeft bacteriedodende, ontstekingsremmende eigenschappen.
- Mensen met een ongezonde maag of darmen wordt aangeraden knoflook in melk te koken, aangezien zo'n gerecht het slijmvlies omhult en beschermt tegen irritatie die knoflookfytonciden kunnen veroorzaken.
- Ze gebruiken gekookte knoflook bereid volgens ons recept, 1 eetlepel 3 keer per dag. Je moet elke dag een nieuwe bouillon koken.