Hericium erinaceus

systematiek:
  • Divisie: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Onderverdeling: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Subklasse: van onzekere positie
  • Bestelling: Russulales (Russulovje)
  • Familie: Hericiaceae (Hericaceae)
  • Geslacht: Hericium (Hericium)
  • Type: Hericium erinaceus (Hericium erinaceus)
  • Hericium kam
  • Hericium kam
  • paddestoel noedels
  • Opa's baard
  • Clavaria erinaceus
  • Egel

Hericium erinaceus (Lat. hericium erinaceus) is een paddenstoel van de Hericium-familie van de orde Russula.

Externe beschrijving

Zittend, rond vruchtlichaam, onregelmatig van vorm en zonder poten, met hangende lange stekels, tot 2-5 centimeter lang, licht vergelend bij drogen. Witte vlezige pulp. Wit sporenpoeder.

Eetbaarheid

Eetbaar. De paddenstoel smaakt vergelijkbaar met garnalenvlees.

Habitat

Het groeit in het Khabarovsk-gebied, de Amoer-regio, in het noorden van China, het Primorsky-gebied, op de Krim en de uitlopers van de Kaukasus. Het wordt zeer zelden gevonden in bossen op de stammen van levende eiken, in hun holtes en op stronken. In de meeste landen staat het in het Rode Boek.

Laat een reactie achter