Inhoud
Eeuwenlang is de mensheid op zoek geweest naar een recept voor alcohol dat geen kater veroorzaakt. De auteurs van sciencefictionromans hebben wonderbaarlijke drankjes beschreven die euforie geven, maar de volgende ochtend geen bekende onaangename symptomen veroorzaken. Het lijkt erop dat fantasie zeer binnenkort werkelijkheid zal worden - het werk aan onschadelijke alcohol is in de laatste fase beland. De nieuwigheid is al synthetische alcohol genoemd, maar deze naam moet niet al te eenduidig worden opgevat. Bovendien bestaat synthetische alcohol al heel lang en is het verboden om het te gebruiken bij de productie van alcoholische dranken.
Wat is synthetische alcohol?
Synthetische alcohol is geen nieuw fenomeen in de wetenschap. De auteur van de structurele theorie van de organische chemie, Alexander Butlerov, isoleerde voor het eerst ethanol in 1872. De wetenschapper experimenteerde met ethyleengas en zwavelzuur, waaruit hij bij verhitting de eerste tertiaire alcohol kon isoleren. Interessant is dat de wetenschapper aan zijn onderzoek begon en al vast overtuigd was van het resultaat - met behulp van berekeningen slaagde hij erin te begrijpen wat voor soort molecuul het gevolg zou zijn van een bepaalde chemische reactie.
Na een succesvol experiment leidde Butlerov verschillende formules af die later hielpen om de productie van synthetische alcohol tot stand te brengen. Later in zijn werk gebruikte hij acetylchloride en zinkmethyl - deze giftige verbindingen maakten het onder bepaalde omstandigheden mogelijk om trimethylcarbinol te verkrijgen, dat momenteel wordt gebruikt om ethylalcohol te denatureren. Het werk van de uitmuntende chemicus werd pas na 1950 gewaardeerd, toen industriëlen leerden hoe ze puur aardgas konden winnen.
De productie van synthetische alcohol uit gas is veel goedkoper dan uit natuurlijke grondstoffen, maar zelfs in die jaren weigerde de Sovjetregering kunstmatige ethanol te gebruiken in de voedingsindustrie. Eerst stopte ik de geur - benzine was duidelijk terug te vinden in de geur van alcohol. Toen bewezen wetenschappers het gevaar van kunstmatige ethanol voor de menselijke gezondheid. Alcoholische dranken op basis daarvan veroorzaakten een snelle verslaving en hadden een veel harder effect op de inwendige organen. Desondanks wordt er soms nep-oliewodka verkocht in Rusland, dat voornamelijk uit Kazachstan wordt geïmporteerd.
Waar wordt synthetische alcohol gebruikt?
Synthetische alcohol wordt gemaakt van aardgas, olie en zelfs steenkool. Technologieën maken het mogelijk om voedselgrondstoffen te besparen en gevraagde producten te produceren op basis van ethanol.
Alcohol wordt aan de samenstelling toegevoegd:
- oplosmiddelen;
- brandstof voor auto's en speciale uitrusting;
- verf materialen;
- antivries vloeistoffen;
- parfum producten.
Alcoholische biobrandstoffen worden meestal gebruikt als toevoeging aan benzine. Ethanol is een goed oplosmiddel en vormt dus de basis van additieven die de elementen van een verbrandingsmotor beschermen.
Een groot deel van de alcohol wordt ingekocht door de kunststof- en rubberindustrie, waar het nodig is voor productieprocessen. De belangrijkste importeurs van synthetische alcoholen zijn de landen van Zuid-Amerika en Zuid-Afrika.
Synthetische alcohol Alcarelle
Een van de nieuwste uitvindingen op het gebied van synthetische alcohol is Alcarelle (Alkarel), dat niets te maken heeft met alcohol uit gas en kolen. De uitvinder van de stof is professor David Nutt, die zijn leven wijdde aan het bestuderen van het menselijk brein. Hij was echter een Engelse wetenschapper van nationaliteit en werkte enkele jaren als hoofd van de afdeling klinische wetenschappen van het Amerikaanse National Institute of Alcohol Abuse.
In 1988 keerde de onderzoeker terug naar zijn vaderland en richtte hij al zijn inspanningen op de strijd tegen drugs en bedwelmende middelen. Nutt studeerde vervolgens neuropsychofarmacologie aan het Imperial College London, waar hij werd ontslagen omdat hij beweerde dat ethanol gevaarlijker was voor de mens dan heroïne en cocaïne. Daarna wijdde de wetenschapper zich aan de ontwikkeling van de stof Alcarelle, die een revolutie teweeg kan brengen in de alcoholindustrie.
Het werk aan Alcarelle ligt op het gebied van de neurowetenschappen, dat de laatste tijd aanzienlijk is gevorderd. Alcohol veroorzaakt een bedwelmend effect omdat het een bepaalde zender in de hersenen aantast. David Nutt beloofde dit proces te imiteren. Hij creëerde een stof die een persoon in een toestand brengt die lijkt op alcoholintoxicatie, maar drankjes die erop zijn gebaseerd veroorzaken geen verslaving en een kater.
Nutt is ervan overtuigd dat de mensheid alcohol niet zal opgeven, aangezien alcohol al eeuwenlang wordt geconsumeerd om spanning en stress te verlichten. De taak van de wetenschapper was om een stof te ontwikkelen die de hersenen een lichte euforie zou geven, maar het bewustzijn niet zou uitschakelen. In dit geval mag het element de hersenen, de lever en het maagdarmkanaal niet nadelig beïnvloeden. Het doel was om een vervanger te vinden voor ethanol, waarvan de afbraakproducten katers veroorzaken en inwendige organen vernietigen.
Volgens David Natta is de alcoholanaloog van Alcarelle ontworpen om neutraal te zijn voor het lichaam. Het werk van de wetenschapper in deze richting baart de wetenschappelijke gemeenschap echter zorgen. Tegenstanders geloven niet dat de impact op de hersenen veilig kan zijn en verwijzen naar het gebrek aan kennis van het probleem. De belangrijkste argumenten van de tegenstanders zijn dat Alcarelle mogelijk asociaal gedrag kan uitlokken, omdat het de barrières wegneemt die door de hersenen zijn ingesteld.
Alcarelle ondergaat momenteel veiligheidstests in meerdere fasen. De stof komt pas in omloop na goedkeuring door de betrokken ministeries en departementen. De start van de verkoop is voorlopig gepland voor 2023. De stemmen ter verdediging van het medicijn worden echter steeds luider. Te veel dromen van het ervaren van alle geneugten van bedwelming zonder wrede vergelding in de ochtend.