Grapefruits zijn goed voor meer dan alleen gewichtsverlies. Ze bevatten veel antikankerverbindingen die helpen bij het bestrijden van vele ziekten.
Omschrijving
Grapefruit is een grote oranje vrucht die behoort tot de citrusfamilie. De diameter van een grapefruit kan, afhankelijk van de variëteit, variëren van vier tot zes centimeter. De schil van de vrucht lijkt op die van een sinaasappel, maar de binnenkant is wit, roze of rood gekleurd. De smaak van grapefruit kan bitter en zuur zijn, maar deze vrucht is erg gezond.
Voedingswaarde
Grapefruit is rijk aan vitamine C, dat beschermt tegen verkoudheid en griep. Deze sappige vruchten bevatten citroenzuur, natuurlijke suikers, essentiële oliën zoals limoneen, pineen en citral. Grapefruit bevat ook kleine hoeveelheden vitamine B, A, E en K. Deze citrusvrucht is rijk aan mineralen, bevat grote hoeveelheden calcium, foliumzuur, fosfor en kalium. De nutritionele fytonutriënten van grapefruit, flavonoïden en lycopeen, bestrijden kanker en verschillende andere ziekten.
Voordeel voor de gezondheid
Grapefruit moet voor het eten zorgvuldig worden geschild, maar laat zoveel mogelijk van de albedo (witte laag onder de huid) achter, omdat deze de hoogste hoeveelheid waardevolle bioflavonoïden en andere kankerbestrijdende stoffen bevat.
Zuurgraad. Hoewel grapefruit een zeer zure smaak heeft, is het sap tijdens de spijsvertering alkalisch. Het helpt de zuurgraad van het spijsverteringsstelsel te neutraliseren, wat een aantal gezondheidsproblemen veroorzaakt.
Atherosclerose. De pectine in deze vrucht bestrijdt effectief arteriële afzettingen en vitamine C helpt de elasticiteit van de slagaders te versterken en te behouden.
Borstkanker. De bioflavonoïden in grapefruit stoppen de groei van kankercellen bij borstkankerpatiënten door het lichaam te ontdoen van overtollig oestrogeen.
Koud. Verkoudheid is meestal een herinnering van je lichaam dat je overwerkt bent. Regelmatig grapefruit eten tijdens een stressvolle periode versterkt je immuunsysteem en helpt ziektes te voorkomen.
cholesterol. De combinatie van stoffen in grapefruit helpt de overmatige productie van cholesterol door de lever te verminderen.
Suikerziekte. Diabetici kunnen veilig grapefruit eten. In feite zal de consumptie van deze vrucht de hoeveelheid zetmeel en suiker in het lichaam helpen verminderen. Als u aanleg heeft voor diabetes, drink dan meer grapefruitsap om de ontwikkeling van de ziekte te voorkomen.
Spijsverteringsstoornissen. Deze vrucht bevordert de spijsvertering door de afscheiding van maagsap te verhogen. Eet fruit samen met albedo voor extra vezels die helpen bij de stoelgang.
Vermoeidheid. Drink aan het einde van een lange en vermoeiende dag een glas grapefruitsap met citroensap in gelijke delen met een beetje honing om vermoeidheid te verdrijven.
Koorts. Drink niet alleen veel water, maar drink ook grapefruitsap om koorts te verminderen.
Slapeloosheid. Een slokje grapefruitsap voor het slapengaan kan je helpen in slaap te vallen.
Zwangerschap. De bioflavonoïden en vitamine C in grapefruit helpen het vasthouden van water en zwelling in de ledematen tijdens de zwangerschap te verminderen.
Keelpijn. Vers geperst grapefruitsap helpt keelpijn te verlichten en hoest te verzachten.
Kanker van de maag en alvleesklier. De antikankerverbindingen in grapefruit zijn overvloedig aanwezig (vooral in de albedo) en zijn effectief in de bescherming tegen kanker in het spijsverteringsstelsel.
Obesitas. Deze vrucht bevat een vetverbrandend enzym en helpt het suikergehalte in het lichaam te verlagen. Het wordt veel gebruikt door mensen die proberen af te vallen.
Tips
Kies grapefruits die stevig aanvoelen. De roze en rode varianten zijn iets zoeter. Bewaar grapefruits op kamertemperatuur voordat u ze perst om er het maximale uit te halen. Als grapefruitsap te bitter of zuur is, meng het dan met een beetje honing of andere zoete vruchtensappen.
Aandacht
Grapefruit is rijk aan de flavonoïde naringine, die de opname van synthetische kunstmatige drugs verhindert. Dit is nuttig voor menselijke cellen, omdat het helpt bij het herkennen van vreemde verbindingen die niet in ons lichaam zouden moeten zijn en daarom als gifstoffen worden beschouwd.
Het eten van grapefruit kan het metabolisme van deze medicijnen stoppen, waardoor de medicijnen in het lichaam achterblijven, waardoor een risico op giftige vergiftiging ontstaat. Artsen kunnen u vertellen dat grapefruit de oorzaak is van de toxemie, maar in feite zijn medicijnen de oorzaak van het probleem.
Als u geen medicijnen gebruikt, zal grapefruitsap u goed doen. U moet echter altijd onthouden dat deze vrucht alleen met mate mag worden gegeten. Overmatige consumptie van citrusvruchtensap kan ervoor zorgen dat calcium uit het lichaam wordt uitgeloogd, wat bot- en tandbederf veroorzaakt.